-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в marina5531

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 19626

БУЛОЧКИ С КОКОСОВОЙ НАЧИНКОЙ

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Khushi24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ С КОКОСОВОЙ НАЧИНКОЙ

5353945_ZlXExFmTEMU (604x377, 119Kb)

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста:

2 чайные ложки сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
60 мл теплой воды
1 яйцо
0,5 стакана молока
50 грамм сахара
1 чайная ложка соли
550-600 грамм муки
220 грамм сливочного масла

Для начинки:

100 грамм кокосовой стружки
70 грамм сахара
30 грамм мягкого сливочного масла
1 яйцо

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Дрожжи развести в теплой воде, дать подойти. Вбить в дрожжевую смесь яйцо, добавить теплое молоко, сахар и соль.

2. Масло порубить в муке и сделать руками крошку. Влить дрожжи , замесить мягкое, эластичное тесто. Раскатать тесто в прямоугольник, сложить втрое, перевернуть и раскатать снова. Проделать эту процедуру три раза.

3. Разделить тесто на две части, обернуть пищевой пленкой и поместить на ночь в холодильник.Перед приготовлением нагреть тесто до комнатной температуры.

4. Разделить тесто на равные кусочки, примерно с мандарин и начинку разделить по количеству кусочков.Сформировать булочки, дать расстояться и выпекать при температуре 190 градусов !5 минут.

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Таратушки на кефире

Среда, 22 Мая 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Amritasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таратушки на кефире

4403535_fVsi0EUFDfo (455x341, 45Kb)

Ингредиенты:

• 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки соды
• муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
• по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка

Приготовление:

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото).
Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла.
Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.

4403535_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Сейчас купить японские витамины для глаз Sante 40 Cool не составит особого труда, если у вас под рукой есть сайт http://kaplivip.ru/Kupit_Sante_40_cool здесь каждый сможет найти для себя нужный товар.

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Творожные булочки

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Yuliadar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные булочки универсальные



Сдобные булочки из творога без масла готовятся ровно 30 минут вместе с приготовлением теста и выпечкой! Чудный рецепт, вы влюбитесь в это тесто!



Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Красивая сдобная выпечка

Дневник

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 02:03 + в цитатник
.

1.
large (640x480, 331Kb)

2.
ЮЮ (700x485, 82Kb)
Далее подробно читаем здесь...http://vkusno.forblabla.com/blog/46016375558/Krasi...k=43436734125&bpid=43436734125
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Мягкие апельсиновые печенья

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие апельсиновые печенья

Мягкие апельсиновые печенья

Ингредиенты:

- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное – 50 гр
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 гр
- Сода - ½ ч. ложки
- Соль - щепотка
Начинка:
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 160 гр
- Крахмал - 1 ст. ложка

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Творожное тесто на сыворотке

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)

Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)  

Необыкновенно нежное и мягкое 

 А булочки пекутся просто мгновенно  

Начинка может быть любой , и сладкой, и несладкой

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Булочки с творогом

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с творогом

Булочки с творогом
Рецепт
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Крестовые булочки

Дневник

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 07:07 + в цитатник
3025-Y2Y5YzZkY2ZjZA (170x170, 8Kb)Кухня: Английская
Повод: Пасха
Ингредиенты:
Для теста
Молоко - 1 стак.
Мука пшеничная - 4 стак.
Дрожжи (сухие) - 1 пакетик
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Перец (молотый душистый) - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Орех мускатный - 1 ч.л.
Лимон (цедра) - 1 шт
Апельсин (цедра) - 1 шт
Изюм - 1 стак.
Соль
Для глазури
Молоко - 2 ст.л.
Для крестов
Мука пшеничная - 1/2 стак.
Вода - 6 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Описание
Дрожжи развести в теплом молоке с ложкой сахара. Муку смешать со специями, сахаром и солью. Масло порубить вместе с мукой в крошку. В горке смеси сделать углубление, влить в него дрожжи, взбитые яйца, замесить тесто, всыпав в него изюм и цедру. Когда тесто подойдет, вымесить его снова и разделить на 12-16 шариков, на каждом сделать ножом крестообразные надрезы. Накрыть пленкой.

Смешать до однородности муку с водой, через кондитерский мешок (или бумажный кулечек) выдавить смесь в прорези крестов. Выпекать при темп. 200 С около 15-20 минут. Из молока и сахара сварить глазурь, смазать ею булочки.

Источник фото: Shutterstock
Рубрики:  выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]