Они всегда под рукой, самые обыденные неэкзотические овощи, которые не сходят с нашего стола практически круглый год. И именно столь привычные продукты питания можно, оказывается, использовать в качестве лекарств. Картофель Для лечебных целей народная медицина рекомендует пользоваться картофелем красных сортов. Клубни картофеля обладают мочегонным, спазмолитическим, ранозаживляющим и противовоспалительным свойствами. Свежий сок картофеля в народной медицине используют при язвенной болезни, хроническом запоре, гиперацидном гастрите, зобе и малокровии. Он тормозит также секрецию пищеварительных желез. Плоды и цветы рекомендуются при неоперабельных злокачественных опухолях любой локализации. Наружное использование: соком листьев, как и свежим натертым картофелем, лечат дерматиты, трофические язвы голени, экземы и делают компрессы при тромбофлебите. Картофельным паром — ингаляцией — лечат бронхит и катар верхних дыхательных путей. Сырой очищенный картофель (придав ему форму свечи) применяют при геморрое, трещинах и воспалениях прямой кишки. Способ применения. Свежий сок клубней пить по 0,5 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды (иногда 0,5 л в день). Курс лечения — две-три недели; для профилактики обострения язвенной болезни весной и осенью в течение двух недель — 0,25 стакана 2 раза в день до еды. Цветы картофеля: 1 ст.л. настоять на 0,5 л кипятка — дневная доза; или отвар 1 ст.л. плодов в 250 мл воды — принимать по 14 мл 3 раза в день при неоперабельных формах рака. Лук репчатый Используются луковицы и надземная часть. Народная медицина рекомендует лук при сахарном диабете (суп из печеного лука), злокачественных опухолях, аденоме предстательной железы, камнях в почках, анемии, круглых глистах. Свежий сок лука стимулирует сперматогенез, повышает половую потенцию мужчин. Фитонциды лука оказывают положительное воздействие при туберкулезе легких, аденовирусных заболеваниях и профилактике гриппа. Для этого в течение 10-15 мин вдыхают запах свежеприготовленной кашицы из лука (при абсцессе легких курс лечения — 30-40 дней). Кашицу наружно прикладывают к ранам, фурункулам, заболевшим суставам, зудящей сыпи, угрям, а также веснушкам на лице. При облысении сок и кашицу лука втирают в кожу головы. Для укрепления волос и удаления перхоти голову после мытья ополаскивают настоем шелухи лука (25 г на 0,5 л кипятка). 10-процентный раствор сока лука вводится ватными тампонами в нос при гриппе и насморке. Препараты лука обладают бактерицидными, фитонцидными, противосклеротическими, гипогликемическими и желчегонными свойствами, снижают артериальное давление и стимулируют деятельность сердца. Применяются в медицине при гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, атонии, колитах с запорами, астении, гиповитаминозах, трихомонадных кольпитах и других гинекологических заболеваниях, а также для улучшения аппетита. Способ применения. Свежий сок с медом 1:1 или 1:2 принимать по 15 мл за 20-40 мин до еды три-четыре раза в день при бронхите, атеросклерозе, коклюше, кашле. Сок лука, разведенный в дистиллированной воде, применяется для ингаляций. Противопоказания: декомпенсированные сердечно-сосудистые заболевания, тяжелые заболевания поджелудочной железы, заболевания почек, острые заболевания кишечника и желудка. В заключение познакомим вас с любопытным овощным целебным снадобьем, известным в Швеции как Бульон Алма Нисен Применяется для очень быстрой очистки организма, выведения из него радионуклидов и химических препаратов. 1 кг картофеля неочищенного, 1 головку лука, 5-6 штук моркови, несколько веточек петрушки и сельдерея хорошо промыть, мелко нарезать, залить 3 л воды и варить 1 час на небольшом огне, затем процедить; выпить 2-3 л бульона за день.http://www.fpss.ru/gazeta/nature/819/