Привет )))

Заходила ко мне в гости подруга и нам к чаю испеклась творожная запеканочка ))) Получилась ну очень вкусная )))

Рецептик ооооочень простой. Пишу все примерно:

500 гр творога + манка (кто любит по творожнее манки надо добавлять поменьше)+ 1 яйцо + сах.песок+ ванилин + соль + разрыхлитель. 

Все тщательно перемешать и необходимо дать постоять.

А этим временем делаем тесто: мука + сахарный песок + масло сливочное.

Все это надо порубить ножом или помять вилкой. Я это делаю сразу в форме.

В итоге получается рассыпчатая масса-тесто, ее распределяем по форме, не забываем про края.

Далее выкладываем творожную массу на тесто в форму.

Верх смазываем сметаной. У меня в этот раз ее не было, я смазала взбитым яичком. Тоже хорошо получилось.

Ставим в духовку. Запеканка печется до готовности. Готовность легко определяется по красивому внешнему виду )))

Получается изумительная запеканочка на песочной сладкой корочке... абсолютное НЯМ ))) 

Мы с подружкой слопали ровно половину 

Желаю приятного аппетита )))

Пока-пока )))

Привет )))

Испеклись вчера у меня маффины или по простому - кексы )))

Назвала их "День-Ночь", потому что низ светлый, а верх тёмный (шоколадный)