vkusno-menu.ru/?p=1428

Ингредиенты

мука — 500 г
вода (теплая) — 250 г
дрожжи сухие — 2 ч. ложки
растительное масло — 3 ст. ложки
сахар — 2 ч. ложки
соль

Смесь для обваливания испеченных булочек:

зелень петрушки
чеснок — 2-3 зубчика
растительное масло
сухая приправа «аджика» — 1 ст.ложка

 
Приготовление

Замесить тесто, выложить в миску, смазать растительным маслом, накрыть и поставить подходить в теплое место на 30 минут.

Разделить тесто на 32 части. Каждую часть раскатать в жгутик, завязать узелком и выложить на противень. Дать настояться 10-15 минут.

Выпекать в духовке около 15 минут до золотистого цвета.

Смесь готовится следующим образом. Налить в миску 70-100 г растительного масла, смешать с сухой приправой, рубленой зеленью, мелко нарезанным чесноком.

Горячие булочки опустить в миску со смесью и выложить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.