-Рубрики

 -Цитатник

ЛиРу - как добавить видео в дневник ( 4 браузера) - (1)

ЛиРу - как добавить видео в дневник ( 4 браузера) ЛиРу - как добавить видео в дневник ( 4 бр...

Тапочки - (0)

Людаста! Давай свяжем вместе! ИЛИ ТАКИЕ , НО К ЭТИМ НЕТ НИЧЕГО А МОЖЕТ ТАКИЕ?

Петли подъёма на следующий ряд.Кромка. - (0)

Петли подъёма на следующий ряд.Кромка. http://club.osinka.ru/topic-46613?start=30 Вязание рядов...

Уроки с китая крючком - (0)

Уроки с китая крючком ...

ВЯЗАНИЕ - ВАШЕ ХОББИ. КАТАЛОГ №3 2019 - (0)

Вязание - ваше хобби. Каталог №3 2019. Издательство: Конлига Медиа Язык: русский В изд...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mariia9

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Уголок_психолога Сама_овца Независимый_калейдоскоп Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.12.2011
Записей: 12073
Комментариев: 153
Написано: 12431

Выбрана рубрика давние рецепты.


Соседние рубрики: электроприборы(12), чистим эл. приборы-2(5), чистим эл. приборы-1(10), хозяйке на заметку(21), торт-(солёный)(54), торт-(сладкий)(200), тесто(179), советы о выпечке(14), сладкое(167), рулет(3), пицца(62), пирожки(233), пирог самый-сам(118), особ.рецепт(194), овощи(65), новогоднее( украшаем)(42), молочные продукты(10), крем-(сливки)(желе)(99), кекс(93), квасим(3), испечём- вкусно (быстро)(96), интересно(56), заморозка(11), закрутки-для зимы(91), заготовим-заготовки(77), загот в морозилку сало(24), для праздника(испечём)(37), десерт(34), вкусно ( как у бабушки)(194), видео-урок(13), булочки(120), блюдо-вкусное(43), блюдо-2(121), блюдо-1(163), блюдо выходного дня(257), блины,сырники.....(175), без выпечки(66), приготовим-вкусно(21), пирог(216)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЁ(290), ЧАЙ-КОФЕ-НАПИТКИ РАЗНЫЕ(50), ЦИТАТЫ-(ЛУЧШИЕ)(2), ФИЛЬМЫ-ХУДОЖЕСТВ,(59), ФИЛЬМЫ(33), ФИЛЬМЫ(28), УКРАШАЕМ(13), СХЕМЫ (разные)(130), СТРАНЫ-РАЗНЫЕ(73), РИСОВАНИЕ(8), РЕЛИГИЯ-ПРАВОСЛАВНАЯ(349), ПРИТЧИ(36), ПОЭЗИЯ(86), ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ(144), ПОЗДРАВИТЕЛЬНАЯ(56), ПЕСНИ(9), ПЕРЕПОСТ- SOS !!!(13), ПЕРЕДЕЛКА ВЕЩЕЙ(0), НАРЯД(1), МУЛЬТФИЛЬМЫ(4), МУЗЫКАЛЬНАЯ(10), ЛЮДИ-(РАЗНЫЕ)(10), ЛУЧШЕЕ-(СМОТРИМ)(14), ЛИ-РУ-(НОВИЧКУ)(61), КУХНЯ(3147), КУКЛЫ(4), КРАСОТА (66), КОСМОС(5), КОМПЮТЕР(56), ИСТОРИИ(3), ИНТЕР.ДНЕВНИК(1), ЗОДИАКИ(25), ЗДОРОВЬЕ(1008), ЗАПИШУ (8), ДОМ(131), ДНЕВНИК-2(151), ДНЕВНИК-1(141), ДЕТЯМ-ИНТЕРЕСНОЕ(262), ДЕТСКАЯ-СТРАНИЦА(211), ВЯЗАНИЕ-СПИЦАМИ(4142), ВЯЗАНИЕ-КРЮЧКОМ(933), ВЯЗАНИЕ-ИНТЕРЕСНОЕ(10), ВЫШИВАНИЕ(1), ВИДЕО-УРОКИ(7), БРОСИТЬ КУРИТЬ(8), АРТИСТЫ(1), ***ЗАПИСАТЬ***(В сторонку)(132), СОВЕТЫ-УМНЫЕ(181), (0), (0)

36 БЕЗУМНЫХ СПОСОБА ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦА

Воскресенье, 31 Октября 2021 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

36 БЕЗУМНЫХ СПОСОБА ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦА




Все обо всем.
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты!

Воскресенье, 31 Октября 2021 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что готовить, когда живёшь на МИНИМАЛКУ №2?

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты!



Читать рецепт полностью...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Омлет детский

Воскресенье, 31 Октября 2021 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет детский

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты
КУХНЯ/десерт

30 рецептов вафель для электровафельницы

Вторник, 26 Октября 2021 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения gla-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов вафель для электровафельницы.

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
30 рецептов вафель для электровафельницы.

44 (400x400, 58Kb)
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.
3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
Маргарин — 125 г.
Сахар — 30 г.
Мука — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Сливки —4 ст. ложки
Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

РЕЦЕПТЫ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ

Жаркое, супы, запеканки, мясо и каши, приготовленные в горшочках, необыкновенно вкусны и дают удивительное ощущение уютной старины, когда наши молодые еще прабабушки готовили еду в печи.

1 (700x365, 336Kb)

У этих блюд множество преимуществ. Во-первых, они очень полезны. Ведь в горшочке можно готовить без применения масла, его стенки создают паровой эффект, блюдо не варится, а томится, что сохраняет максимум витаминов и микроэлементов.

Во-вторых, они открывают неограниченный простор для импровизации. В горшочки можно закладывать всё, что есть в холодильнике. А смешивать мясо, овощи, крупы и специи можно разными способами, насколько хватит фантазии.

И наконец, блюда в горшочках обычно довольно просты в приготовлении и хорошо получаются даже у новичков. Еду во время приготовления не нужно перемешивать, и она почти никогда не пригорает. Нужно лишь сложить все ингредиенты в горшочек, закрыть крышкой и отправить на время в духовку. Рецепты блюд в горшочках:

Чанахи

Грузинская кухня считается одной из лучших в мире и получила широкую популярность за пределами республики. Хачапури и сациви, чахохбили и ткемали, лобио и харчо — эти слова звучат по-особому и сразу вызывают аппетит.

4 (700x466, 399Kb)

В кафе и ресторанах по всей России сегодня нередко можно встретить ароматные и сытные чанахи — блюдо грузинской кухни, достоинства которого красочно описал ведущий известных кулинарных передач Борис Бурда.

«Не спрашивайте меня, что такое чанахи — суп или второе блюдо. Сам не знаю. По густоте он находится где-то посрединке, как летучая мышь между птицами и зверьем, что достаточно удобно, пока не развели летучих кошек.

В принципе можно не задаваться этим сложным вопросом, а просто поставить на стол такой вот горшочек чанахи, съесть и посмотреть, захочется ли вам после этого чего-нибудь еще. Кушание не только вкусное, но и сытное до предела. Второго и третьего после него уже не попросишь».

Ингредиенты

700 г баранины
100 г курдючного жира
400 г баклажанов
300 г сладкого перца
500 г крупных помидоров
250 г мелких помидоров
400 г репчатого лука
500 г картофеля
10 г чеснока
1 горький стручковый перец
150 мл растительного масла
20 г кинзы
20 г петрушки
20 г зеленого лука
соль и перец по вкусу

Приготовление

Нарежь продукты: мясо — средними кусочками, лук — мелкими кубиками, курдючный жир — маленькими кусочками. Мелкие помидоры разрежь на 6 частей, картофель и баклажаны нарежь небольшими кусочками, мелко нашинкуй зелень.

5 (700x419, 271Kb)

Разогрей сковороду, выложи на нее курдючный жир и 7–8 минут вытапливай на небольшом огне. Оставшиеся шкварки убери со сковороды.

В получившийся жир положи мясо и обжаривай 5 минут на среднем огне, после этого добавь репчатый лук и обжаривай еще 10 минут. Выложи лук и мясо из сковороды.

6 (700x506, 308Kb)

Нарезанные баклажаны положи в сковороду с жиром, в котором тушилось мясо, добавь чайную ложку соли и обжаривай 5–7 минут до золотистой корочки.

Для приготовления соуса измельчи в блендере крупные помидоры, чеснок, 100 г сладкого и один жгучий перец.

7 (700x422, 225Kb)

Теперь пришло время укладывать все ингредиенты в горшочки. Обрати внимание, что мяса и овощей в горшочке должно быть поровну.

Начни с 2 столовых ложек соуса, затем положи по 2 чайные ложки кинзы, петрушки и зеленого лука, картофель, мясо с луком, мелкие помидоры, соль и перец, сладкий перец и баклажаны, а сверху — еще 2 ложки соуса.

Для тех, кто готовит в горшочках нечасто, напоминаем, что горшочки нужно ставить в холодную духовку, они должны нагреваться вместе с ней. От резкого перепада температуры керамика может треснуть, чего нам, конечно, не хотелось бы.

Итак, поставь горшочки в холодную духовку, включи ее на 180 градусов и запекай 80–100 минут.

8 (700x365, 264Kb)

Чанахи в горшочках готовы. Приятного аппетита!

Как подавать чанахи на стол? Правильный ответ на этот вопрос также знает ветеран клуба «Что? Где? Когда?» Борис Оскарович Бурда: «Теперь доставайте горшок и ставьте на центр стола. Когда все оцепенеют от запаха, большой ложкой положите каждому в тарелку так, чтобы там было всё: и баклажаны, и помидоры, и баранинка, и пряности, и самое главное — удивительный запах Кавказа».

Горшочек по-карпатски

9 (700x365, 280Kb)

Ингредиенты

1 кг картофеля
1 кг свинины
400 г консервированной фасоли
1 луковица
400 г консервированных грибов
400–600 г морковки по-корейски
6 ст. л. томатного соуса
соль, перец и чеснок по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление

Нарежь средними кубиками картошку, отправь ее в большую сковороду с высокими бортами (подойдет глубокая круглая сковорода вок) и обжаривай в масле до золотистой корочки.

Нарежь мясо приблизительно такими же кубиками, как картошку. Выдави чеснок и смешай его с томатным соусом. Нарежь лук полукольцами.

Когда картошка начнет покрываться золотистой корочкой, добавь к ней лук и следом за ним мясо. Перемешай, посоли и поперчи, убавь огонь до среднего и обжаривай 3–4 минуты, пока мясо не поменяет цвет.

Затем добавь туда же грибы, фасоль, морковь по-корейски, перемешай и держи на огне еще 5 минут. Переложи готовую смесь в горшочки, заполняя их примерно на 3/4. Должны заполниться 7–8 горшочков.

Для приготовления бульона возьми 2 литра воды, добавь в него лавровый лист, томатный соус, щепотку перца и немного петрушки. Нагрей смесь, не доводя до кипения, и залей ею горшочки.

Закрой горшочки крышками и поставь в холодную духовку, затем включи огонь на 180 градусов и запекай 40–50 минут.

Подавать можно прямо в горшочках или разложить по тарелкам, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Гречка с мясом «Роскошная»

10 (700x365, 259Kb)

Ингредиенты

1 ст. гречки
450 г свинины
1 морковь
2 луковицы
1 ч. л. смеси перцев
0,5 ч. л. хмели-сунели
0,5 ч. л. куркумы
2 лавровых листа

Приготовление

Нарежь небольшими кусочками мясо, морковь нарежь соломкой, а лук — кубиками.

Обжарь мясо, чтобы оно слегка подрумянилось, добавь к нему специи и соль, перемешай. На другой сковороде слегка обжарь овощи.

На дно горшочков выложи мясо, лавровый лист, затем лук с морковкой и хорошо промытую гречку.

Посоли и залей горшочки горячей водой на 2–3 сантиметра выше уровня гречки.

Закрой горшочки крышками и запекай 40–50 минут в духовке при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Пельмени с сыром в горшочках

11 (700x367, 311Kb)

Ингредиенты

300 г готовых пельменей
500 мл воды
50 г твердого сыра
1 морковь
1 луковица
30 г сливочного масла
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. соли

Приготовление

Отвари пельмени в подсоленной воде до полуготовности.

Мелко нарежь лук, натри морковь на крупной терке.

Обжарь овощи на сливочном масле до мягкости.

Смешай пельмени с овощами и разложи по керамическим горшочкам.

Наполовину заполни горшочки бульоном от пельменей.

Сверху смажь сметаной и посыпь тертым сыром.

Готовь пельмени в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.

К столу подавай в горячем виде. Приятного аппетита!

Картошка с сосисками в горшочках

12 (700x524, 487Kb)

Ингредиенты

2–3 картофелины
1–2 сосиски
1/2 луковицы
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. грибов
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление

Нарежь картофель соломкой и обжарь на растительном масле до румяной корочки.

Нарежь лук полукольцами, а сосиски кружочками.

Обжарь с луком грибы и сосиски.

На дно горшочков налей немного воды, далее положи картофель, посоли, затем выложи грибы и сосиски с луком.

Залей сосиски сверху ложкой сметаны и отправь на час в духовку выпекаться при температуре 150 градусов.

Рис в горшочках с овощами и сыром

13 (700x426, 222Kb)

Ингредиенты

0,5 кг риса
1 морковь
2 сладких болгарских перца
1 ст. зеленого горошка
1 ст. консервированной кукурузы
200 г капусты брокколи
200–300 г сыра
растительное масло
соль и перец по вкусу

Приготовление

Нарежь небольшими кубиками морковь и болгарский перец. Раздели брокколи на небольшие соцветия.

Добавь к моркови и перцу горошек, кукурузу и брокколи.

Смешай овощи с рисом, посоли и поперчи.

Смажь дно и стенки горшочков для запекания растительным маслом и разложи по ним смесь риса и овощей. Заполняй горшочки не до самого верха, потому что рис во время приготовления увеличится в объеме. Залей в горшочки горячую воду.

Натри на терке сыр и обильно посыпь им рис с овощами в горшочках. В процессе приготовления сыр расплавится и образует румяную хрустящую корочку.

Поставь рис с овощами в еще холодную духовку, чтобы глиняные горшочки не испытывали резкого перепада температур. Запекай 45 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Рыба в горшочке по-охридски

15 (700x500, 346Kb)

В городе Охрид на восточном берегу Охридского озера в Македонии, находится множество великолепных рыбных ресторанов, в которых подают знаменитое македонское блюдо — рыбу по-охридски.

Ингредиенты

500 г морской рыбы
1 луковица
2–3 картофелины
1–2 ст. л. томатной пасты
2 соленых огурца
2–3 ст. л. сливок
острый красный перец на кончике ножа
сливочное масло
2 ст. л. измельченного зеленого лука
1 ст. воды

Приготовление

Нарежь тонкими ломтиками картофель и огурцы. Рыбное филе нарежь кубиками. Мелко поруби лук.

Растопи на сковороде сливочное масло и поджарь на нём лук до прозрачности.

Разложи по 4 горшкам обжаренный лук и сырой картофель, добавь перец по вкусу, залей в каждый горшочек по стакану воды.

Поставь горшочки в духовку, разогрей ее до 200 градусов и готовь блюдо около 20 минут.

Затем достань горшочки из духовки, добавь в каждый томатную пасту, рыбу и огурцы, налей сливки и посоли. Закрой горшочки крышками, верни в духовку и туши еще около 20 минут.

Перед подачей укрась блюдо зеленым луком. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/

Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

невероятно вкусная шоколадная ПОМАДКА

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невероятно вкусная шоколадная ПОМАДКА - готовьте и наслаждайтесь!

Быстрый и легкий рецепт для одного из самых вкусных десертов. Шоколадная помадка. Я не встречалa человека, который мог противостоять шоколадной помадки. Вы можете добавить грецкий орех, специи или сухофрукты в соответствии с вашими вкусами.
e1a325047b148c9441be2b14c42dc196_XL (700x392, 165Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

КОНФЕТЫ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНФЕТЫ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"

6735560843_bcec2bc46d_z (640x613, 170Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Вареный омлет в пакете, по — вкусу как сливочный сыр!

Четверг, 04 Февраля 2021 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареный омлет в пакете, по — вкусу как сливочный сыр!

1-12

Читать далее

Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Эчмиадзинский бозбаш

Среда, 17 Июня 2020 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эчмиадзинский бозбаш

 Фото

Фото

Фото

 

Этот суп надо попробовать обязательно! Но до чего же это вкусно! Он заменяет первое и второе блюда, готовится из привычных продуктов .
 

Фото

Итак, понадобится: 500-700 г свиных или бараньих ребрышек (в зависимости от кастрюли и количества едоков), 7-8 штучек болгарского перца разных цветов, 3 луковицы, 3 баклажана, 1 кг сочных помидоров, 4 крупных картофелины, головка чеснока, 50 г растительного масла, острый перец - по вкусу и на любителя, кориандр, базилик, черный перец, кинза, укроп, соль, черный перец.
 

Фото

В чугунной кастрюле, казанке, ну а лично я - на сковороде - разогреваем масло. Ребрышки моем, режем произвольно:

Фото


Фото

Слегка-слегка на небольшом огне поджариваем их до появления красивой корочки, чтобы не вытекала кровь.
 

Фото  Порезать крупными кусочками сладкий перец:

 

Фото


 Смотрите - уже ребрышки обжарились, и мы перекладываем их в кастрюлю, в которой, собственно, и будем варить суп. Добавляем лавровый лист - я никогда не жалею, перец-горошек.
 

Фото


Теперь быстро порежем лучок...



Фото


И начинаем обжаривать овощи: перец, лук.



Фото


Баклажаны тоже режем крупно. Баклажаны я не вымачиваю!



Фото


И теперь уже всю овощную смесь вместе жарим, а не тушим (это важно!) до легкой золотистости.



Фото


Почистить картошку - вот так, брусочками, побольше...
 

Фото


Картофель добавляем к овощам - обжариваться. И следом измельчить чесночок:



Фото


Помидоры трем их на терке:
 

Фото


Даем в кастрюльке помидорной массе закипеть, я ее слегка еще сахарю и добавляю немного воды. Здесь ориентируйтесь, пожалуйста, на свое усмотрение. Если любите густые супы воды, долейте примерно полстакана. Если любите не очень густые, разбавьте помидоры настолько, чтоб вам было приятно кушать.



Фото


Когда картофель будет почти готов, овощи выкладываем в общую кастрюлю к ребрышкам:



Фото

Все содержимое кастрюли перемешиваем...

Фото


И заливаем томатом - какой стоит аромат .
 

Фото


Фото


Теперь у нас остались завершающие аккорды - берем базилик.



Фото


Мелко режем его:



Фото


Так же поступаем с кинзой и петрушкой. В суп добавляем перец, кориандр, соль, чеснок.



Фото


Огонь небольшой, даем супу только томиться. Перед выключением добавляем зелень.



Фото


После того, как мы влили томат, супу вариться недолго. У меня это примерно 20 минут.

Фото


Фото

 

Фото


.

 

Фото


Фото


Если суп покажется вам густоватым, можно смело еще натереть помидоров, прокипятить и залить всю массу снова.
 

Фото


Фото
Фото  
 
 


 


 

 

 


      

[

Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Еврейская намазка на бутерброды - всего пять минут и готово !!!

Пятница, 27 Марта 2020 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еврейская намазка на бутерброды - всего пять минут и готово !!!

2 (691x394, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/особ.рецепт
КУХНЯ/давние рецепты

НАМАЗКИ НА ХЛЕБ, КОТОРЫЕ БЫСТРО УТОЛЯТ ГОЛОД

Пятница, 27 Марта 2020 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАМАЗКИ НА ХЛЕБ, КОТОРЫЕ БЫСТРО УТОЛЯТ ГОЛОД

Намазки на хлеб, которые быстро утолят голод Как и все диетологи, мы против питания на ходу. Но в жизни бывают моменты, когда бутерброд — это лучший вариант перекуса. Он сытный и не так вреден, как шоколадный батончик. Согласно последним исследованиям, кусочек хлеба с различными добавками — это самый популярный перекус в мире. Бутерброд лидирует, оставляя позади даже фрукты.

safe_image (540x281, 47Kb)

Читать далее

Рубрики:  КУХНЯ/особ.рецепт
КУХНЯ/давние рецепты

Блюда из мясного фарша, рецепты вкусной еды

Вторник, 24 Марта 2020 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из мясного фарша, рецепты вкусной еды

0999 (550x350, 165Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты
КУХНЯ/блюдо выходного дня

Десерт из тыквы за 6 минут

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из тыквы за 6 минут

Простой и вкусный десерт из тыквы. Лучше любых конфет! Любим его и с чаем, и просто так. Готовится за 6 минут!

Читать далее:

Рубрики:  КУХНЯ/вкусно ( как у бабушки)
КУХНЯ/давние рецепты

Как сделать яблочный уксус

Среда, 11 Марта 2020 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать яблочный уксус

2835299_Kak_sdelat_yablochnii_yksys (700x391, 61Kb)

Очень хочется поделится с Вам дельным советом и рассказать как сделать яблочный уксус. Такой уксус получается значительно дешевле и натуральнее магазинного. А делается он очень просто. единственное надо время для настоя уксуса. а так все очень просто!

 
 

Ингредиенты:

  • 1 кг. уже очищенных яблок (лучше всего антоновка);
  • вода кипяченая  — 1 литр;
  • 100 грамм сахара.

Как сделать яблочный уксус. Пошаговый рецепт

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО". ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ!

Среда, 11 Марта 2020 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО". ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ!



ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе 2 шт
- Панировочные сухари 3-4 ст. ложки
- Молоко 2-3 столовые ложки
- Яйцо 1 шт
- Соль, перец
- Лук 1 шт
- Чеснок по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/блюдо-вкусное
КУХНЯ/давние рецепты

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СМЕТАНОЙ И СЫРОМ

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка со сметаной и сыром

Картофельная запеканка со сметаной и сыром рецепт
Этот пирог или запеканка получается всегда и везде, где бы вы его не выпекали (хоть в духовке, хоть в мультиварке). При этом сам рецепт прост, легок, не затратен и очень вкусен и сытен!

Рецепт
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД




9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД
1. Творожная запеканка
2. Омлет
3. Картофельная запеканка с мясом
4. Гуляш с подливкой
5. Тефтели в соусе
6. Рыбная запеканка
7. Суфле печёночное
8. Ленивые голубцы
9. Картошка, тушенная с мясом

ДАЛЕЕ..
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Картофельные галушки по - польски

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные галушки по - польски



Ингредиенты:

500 г картофеля, 1 яйцо, 1,5 стакана молока, 20 г манной крупы, пшеничные сухарики, соль.

Способ приготовления:

Натрите 500 г сырого картофеля, отожмите его и залейте стаканом горячего молока.

Добавьте взбитое яйцо, соль и отваренную в 0,5 стакана молока манную крупу. Всё хорошо перемешать – тесто для галушек готово. Начинить галушки можно поджаренными в сливочном масле небольшими кубиками белого пшеничного хлеба. Галушки варить в слегка подсоленной воде, они должны прокипеть 10-15 минут.

Это блюдо – отличный гарнир.



Если вам понравился этот пост, а писать комментарий нет времени, можно выразить свою благодарность, нажав на кнопку «Нравится». Спасибо. Martina25

http://www.magiclady.net
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Омлет из нашего детства

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет из нашего детства .

 

 

Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

ГРИБНОЙ ПАШТЕТ, МИНИМУМ КАЛОРИЙ!

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИБНОЙ ПАШТЕТ, МИНИМУМ КАЛОРИЙ!

Удивительный и нежный вкус!

Ингредиенты:

Шампиньоны — 300 г

Читать далее:

Рубрики:  КУХНЯ/вкусно ( как у бабушки)
КУХНЯ/давние рецепты

Выпечка недели. Лучшие рецепты (выпуск 2)

Понедельник, 13 Января 2020 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка недели. Лучшие рецепты (выпуск 2)

Выпечка

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Мой топ-10 блюд в горшочках

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой топ-10 блюд в горшочках

  Предлагаю Вам несколько рецептов блюд в горшочках. Быстро, сытно и вкусно.


3352215_ZTMFUxRSKnI (500x501, 50Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Подбираем специи правильно

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подбираем специи правильно

Подбираем специи правильно

5177462_original_2_ (604x402, 199Kb)

Ваше блюдо получится вкусным и ароматным, если Вы будете знать, какие пряности подходят:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

 

Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Вкусное мясо с подливой (как в советской столовой)

Суббота, 04 Мая 2019 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное мясо с подливой (как в советской столовой)

Недавно мне попался рецепт мяса с подливой как в советских столовых, и такая ностальгия накатила...


u-ceef63117572d053fcae2f3a8dc1285c (600x450, 223Kb)

В те далёкие времена мы с мамой работали недалеко друг от друга и ходили вместе обедать в столовую. На первое обязательно выбирали борщ, а на второе - картофельное пюре с мясной подливой. Подлива была густой и очень вкусной. Позже мама пробовала дома приготовить подобную подливу, и мне кажется, было похоже на ту, столовскую. Не буду утверждать, что данный рецепт на 100% соответствует оригиналу, но смело могу сказать, что он очень близок по вкусу.

146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/блюдо-2
КУХНЯ/давние рецепты

Соленые крекеры..

Пятница, 22 Марта 2019 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые крекеры...))

100 г муки
 

100 г масла или маргарина
 

1/4 ч. ложки соли
 

100 г натертого сыра
 

1 яйцо

Из всех ингридиентов и желтка замесить тесто,и убрать его в холодильник отдохнуть на 30 минут,затем раскатать его,и нарезать прямоугольниками или треугольниками,смазать белком,и посыпать тем,что есть (маком,кунжутом,травками,орехами,солью,паприкой и т.д)Выпекать 10 минут в разогретой духовке. Просто тают во рту.))

 

крекеры (700x451, 98Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Зразы из картофеля -лучшие 12 рецептов

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 03:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы из картофеля -лучшие 12 рецептов

Многие  это блюдо называют «картофельные пирожки», но у нас они известны как «зразы». И я с уверенностью могу сказать,что привлекательную золотистую корочку любят все.И совсем не важно какая будет начинка,берите свои блокноты и записывайте рецепты самых вкусных зраз из картошки.Способ приготовления может быть разным.Вкус зраз зависит не столько от продуктов, сколько от технологии приготовления.

Рецепты зраз из картофеля:

4979645_novyykollazh_20 (700x607, 253Kb)

Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Омлет на хлебе

Суббота, 31 Марта 2018 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет на хлебе

Омлет на хлебе

5177462_2299198_70477nothumb500 (500x281, 108Kb)

Автор: Valushka2003---Вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Готовится быстро и также быстро съедается. Рецепт нашла на просторах интернета и он удачно у нас прижился. Может и Вам пригодится! Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты для "Омлет на хлебе":

Рецепт "Омлет на хлебе":

Берём форму для запекания, у меня 28×18.
Застелить пекарской бумагой.
Режем три куска хлеба.
Заполняем всю форму хлебом.
Вы ориентируйтесь на свою форму, хлеба может уйти чуть больше или меньше.

В отдельную миску разбиваем яйца, взбиваем венчиком.
Режем мелкими кубиками почищенные и мытые болгарский перец и лук. Колбасу нарезать крупными кубиками.
Сыр трём на крупной тёрке. Режем помытую зелень.
Все ингредиенты добавляем в миску к яйцам.
Солим, перчим по вкусу.
Хорошо перемешиваем и выливаем в форму на наш хлеб.
Ставим в заранее разогретую духовку на 20 минут при 200 градусах. Подавать с овощами и зеленью на ваш вкус.
Приятного аппетита!
5177462_2299198_70477nothumb500_1_ (500x281, 108Kb)5177462_2299209_86146nothumb500 (500x281, 109Kb)
 

Гюльчетайка--- Класс! Я делаю также, но на сковороде - ломтики смазываю с одной (нижней) стороны сливочным маслом и сразу на хорошо разогретую сковороду, и убавляю огонь до минимума. Двадцать - двадцать пять минут и - опля - готово

 

Рубрики:  КУХНЯ/вкусно ( как у бабушки)
КУХНЯ/давние рецепты

ДЕСЕРТ ИЗ ЛАВАША С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ

Четверг, 22 Марта 2018 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из лаваша с ореховой начинкой.

Лаваш - это такая универсальная выпечка, из которой можно приготовить, что душе угодно: и сладкое и не сладкое. Сегодня будем знакомится с замечательным рецептом десерта из лаваша с ореховой начинкой в виде рулета.

IXEOoIHnODE (604x404, 179Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✔ Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_244635

2835299_Vkusnaya_domashnyaya_sguschenka_za_15_minut_825x619 (700x525, 119Kb)
 
Ингредиенты:
 
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Мясное суфле для ребенка как в детском саду

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное суфле для ребенка как в детском саду

– вспомни детство! Рецепты мясного суфле для ребенка как в детском саду из курицы


Смотрим далее ...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Десятка полезных сладостей

Вторник, 11 Июля 2017 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десятка полезных сладостей

1. Черный шоколад. Придется забыть об удивительном вкусе молочного шоколада и полюбить горький. В нем немного калорий, зато уйма других полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды (заботятся о капиллярах и оказывают седативное действие), кальций, белок, железо, магний и витамины
obrez23woy

Читать далее:

 
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Мясо в горшочке с картофелем и сыром

Суббота, 17 Июня 2017 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в горшочке с картофелем и сыром

2574_1_s (604x453, 212Kb)

Мясо в горшочке — простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если Вы приготовите на ужин мясо в горшочке с картофелем и сыром. Поверьте, это очень-очень вкусно!

Блюда в горшочках — это просто, быстро и полезно!

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Большая книга супов. Распечатанная книга.

Суббота, 17 Июня 2017 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кикайон [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая книга супов.

0-разд (3) (680x24, 18Kb)

1 (700x115, 84Kb)0-разд (3) (680x24, 18Kb)

Более 100 рецептов классических и современных супов с поэтапными инструкциями и цветными фотографиями.
Фантастическое разнообразие избранных рецептов мировой кулинарии - средиземноморские, французские, венгерские, мексиканские, русские, тайские, японские и многие другие супы, холодные и горячие, часть которых подходит и для вегетарианцев.
В книге представлены супы из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также все существующие типы супов: с лапшой, заправочные, супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны, чаудеры, биски, гамбо и другие.
Подробные пошаговые инструкции позволяют даже начинающему кулинару справиться с любым рецептом без особого труда.
Большое количество полезных советов, касающихся ингредиентов и кулинарных техник, а также вариации основного рецепта.
Каждый рецепт сопровождается информацией о количестве калорий, содержащихся в одной порции блюда.

.

d50a47de (200x217, 61Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Как варить рис правильно

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения -magda- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить рис правильно

3676362_0000 (500x350, 51Kb)Казалось бы, сварить рис просто — бросил крупу в кастрюлю с водой и поставил на огонь. Однако даже у опытного кулинара, умеющего готовить сложные блюда и многоэтажные десерты, вместо рассыпчатого риса порой получается каша. Варка риса — это искусство, в котором весьма преуспели восточные и азиатские повара. Предложи им любой сорт риса, и они знают, что с ним делать, — один сорт надолго замачивают, другой предварительно обжаривают, а третий сразу заливают водой и ставят на огонь.  Они знают, как правильно варить рис, на уровне интуиции. Хорошо бы, конечно, у них поучиться, но это не всегда возможно. Попробуем освоить на практике несколько секретов приготовления «правильного» риса, ведь это один из самых популярных гарниров в мире. Если мы поймем, как варить рис, чтобы он стал рассыпчатым или, наоборот вязким, мы сможем приготовить десятки вкусных блюд.

далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Ореховый манник с яблоками

Среда, 15 Февраля 2017 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый манник с яблоками

3937385_mannik (600x450, 82Kb)

Никогда раньше не пробовала манник с орехами, яблоками и шоколадной глазурью. А недавно, совсем случайно, нашла в интернете этот удивительный рецепт. Конечно же, испекла. Манник получился сочным и очень вкусным. А наличие шоколадной глазури, приготовленной по очень оригинальному рецепту, сделало пирог еще вкуснее. 

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Слойки с рыбой и сыром

Среда, 15 Февраля 2017 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с рыбой и сыром

3937385_2 (700x466, 67Kb)

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто – 1 упаковка (полкило),

филе любой белой рыбы – 500 г,

сыр твердый – 100-150 г,

зелень, мука и растительное масло для обжаривания рыбы.

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Вкусное и ароматное песочное печенье с тмином

Среда, 15 Февраля 2017 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное и ароматное песочное печенье с тмином

3937385_1418131329_stminom_1 (477x513, 475Kb)

Ингредиенты

  • Мука - 700 г.
  • Цедра лимонная - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра - 300 г.
  • Разрыхлитель - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 310 г.
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 3 ст.л.
  • Семена тмина - 3 ст.л.
Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Как приготовить макароны по-флотски с фаршем вкусно

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить макароны по-флотски с фаршем вкусно

makarony-po-flotski-5 (590x373, 72Kb)
500 грамм мясного фарша
1 луковица
250 грамм макарон
70 грамм сливочного масла
черный молотый перец – щепоть
соль по вкусу

Отварим макароны. Закипятите полтора литра воды, посолите ее. Положите нужное количество макарон и перемешайте. Варите их до полной готовности 10 Min. Отбросьте на дуршлаг и промойте.Теперь очистите лук и мелко нарежьте его. Морковь также очистите и потрите на терке. Обжаривать все следует на растопленном сливочном масле.Выложите лук, морковь, затем фарш. Выбирайте глубокую сковороду или казанок, чтобы потом туда вошли и макароны.Все хорошенько перемешайте, посолите и поперчите. Огонь сделайте средним и жарьте до тех пор, пока не будет готово ( 15 Min).Когда фарш с луком будет готов, положите туда макароны, все хорошо перемешайте и жарьте еще 5 Min.Блюдо готово, подавайте его горячим, разложив порционно по тарелкам. Сверху вы можете присыпать зеленью по вкусу.

http://pro-grechku.com/
Рубрики:  КУХНЯ/блюдо-2
КУХНЯ/давние рецепты

ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ХАЛВА!!!

Четверг, 07 Июля 2016 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Флюра_Чилимова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ХАЛВА!!!



Перепробовала огромное количество рецептов халвы и всё не то! То муки много, то сахара. Наконец, после нескольких неудач, удалось сделать настоящую халву, как в детстве.
Можно, конечно, купить в магазине, но домашняя лучше! Рекомендую!
Сразу оговорюсь, что можно взять пополам очищенные и неочищенные семечки - на любителя.

Ингредиенты:

2 стакана очищенных семечек
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
0,5 стакана воды
150 мл подсолнечного масла
Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции.
Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания - он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.
Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера - так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить! Сироп от холодного масла сразу сворачивается и получаете большой леденец.
Когда масса стала однородной, выкладываем её в форму, застеленную
целлофаном, хорошо утрамбовываем и разравниваем.
Сверху кладём плоскую крышку - у меня есть две одинаковые формы, я
ставлю одну на другую. И ставим груз.

(инет)
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочни*Творожные облака*

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

сочни (699x478, 99Kb)
сочники (699x489, 96Kb)
Это очень вкусно и очень сочно! Рецепт из детства, помните, такие продавали в школьной столовой и в "Кулинарии")
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты

Омлет и запеканка как в детском саду. Рецепты

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет и запеканка как в детском саду. Рецепты

 


Никогда не считала себя плохой хозяйкой, и такие симпатично-аппетитные деликатесы как здесь http://dostavka1.com в службе заказа и доставки готовой еды на дом или в офис, получаются у меня ничуть не хуже, а сервировка, даже и лучше, хотя чуток однообразно... Как бы там ни было, родные тарелочки немного ближе к сердцу чем фирменные контейнеры, коробки и сосуды, вот только и отмывать их дольше, чем просто убрать одноразовую посуду со стола. Но я не об этом! 

Недавно мою уверенность в кулинарных способностях пошатнула родная дочь, заявив, что в детском садике их кормят ЗНАЧИТЕЛЬНО вкуснее чем дома! Несколько недель я в тайне от всех переживала этот прискорбный факт, а потом в раздевалке группы, вдруг выяснилось, что уже многие мамы поставлены их чадами перед этим безрадостным фактом! Не в силах больше терпеть подобные несправедливые обвинения, мы (мамаши нашей детсадовской группы) объединили свои усилия и, благодаря интернету раздобыли-таки несколько рецептиков блюд как из детского садика.

Чем я с Вами и делюсь!

1. Лидер нашего рейтинга ОМЛЕТ !!!
Десадовский пышный, мягкий, нежный омлет. Ловите рецепт.

как приготовить амлет как в детском саду, как приготовить амлет в духовке, /4682845_pishniiomlet (700x323, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты
ДЕТЯМ-ИНТЕРЕСНОЕ/запишу

САЛАТ "ФРАНЦУЗСКИЙ"

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Французский" - очень-очень вкусный и простой!

Салат "Французский" - очень-очень вкусный и простой!

5177462_original_2_ (604x453, 121Kb)

Этот французский салат с яблоками поселился на моей  кухне много-много лет назад.

Рецепт где-то раздобыла мама. На то время (лет 20 назад) салат казался очень необычным благодаря сочетанию, казалось бы, противоположных вкусов: лук и яблоко — ну как это может быть вкусно?!

Оказывается, может, и еще как! Однако, по непонятной мне до сих пор причине, женщинам салат нравится больше, чем мужчинам, поэтому зачислен мной в ряды дамских блюд.

Еще одна веская (кроме вкуса) причина полюбить этот салат — его быстрое приготовление и всего лишь 4 довольно простых продукта + майонез (конечно же, домашний, готовящийся за пару минут).

Ингредиенты:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Приготовление:
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом

3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

5177462_s56 (678x554, 209Kb) 

Источник

 

Рубрики:  КУХНЯ/особ.рецепт
КУХНЯ/давние рецепты

Как приготовить арахисовое масло.

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить арахисовое масло.

 


Все очень и очень просто!

Вам нужен арахис, мед, растительное масло, немного соли и кухонный комбайн.


Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/особ.рецепт
КУХНЯ/давние рецепты

Козинаки

Вторник, 27 Октября 2015 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Козинаки

Дочка в магазине увидела козинаки,спросила что это такое-купила ей,на что она сказала "Мама,больше конфеты не покупай,козинаки вкуснее".если каждый раз покупать,дорого обходится. Решили сами попробывать сделать.Получилось очень вкусно,только у нас намного мягче,чем в магазине.Зубки целее будут )))

Очищенные семечки смешала с кунжутом,немного поджарила,добавила раст.масло,сахар,мёд.Жарила до светло коричневого цвета. На противень положила смаз.маслом пергамент,выложила смесь из семечек,разровняла,дала полностью остыть и нарезала на квадратики-полосочки.

Будем делать теперь сами !!!
P7130439 (640x480, 203Kb)

P7130440 (640x480, 178Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/особ.рецепт
КУХНЯ/давние рецепты

ПИРОГ "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"

Вторник, 05 Августа 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Гость на пороге"






ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.

Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/давние рецепты


 Страницы: [1]