Слоеные яблочные плюшки

---

http://www.foodclub.ru/blogs/group/14/blog/501/

ПОРА ПЕЧЬ ШТОЛЛЕН (проверенный рецепт)

РЕЦЕПТ

Пляцок "Стефанка"

Еще один польский смакойлик

Читать далее...

Печенье Миллионера

Голландский «кулич» Paasbrood

Обратите внимание на количество масла и сахара в тесте - их тут минимум, но благодаря большому количеству сухофруктов и миндальному центру, вкус выпечки очень сладкий! Пушистое ароматное тесто!!!
Голландцы называют свой кулич «хлеб на Пасху» и едят его на завтрак в Пасхальное воскресенье. Стол сервируют жёлтыми свечами.

Ингредиенты:

Из расчёта на 2 батона как на фото:

Мука - 500 гр.
Молоко - 250 мл.
Дрожжи сухие - 7 гр. (лучше использовать Саф момент для сдобы или добавить пакетик ванильного сахара в тесто)
Масло сливочное -  50 гр. + 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Сахарный песок - 1 ч. ложка. (я добавила 1 ст.ложку)
Изюм - 300 гр.
Сушёная клюква - 100 гр.
Засахаренная вишня - 50 гр.
Орехи - 100 гр.
Ром - 4 ст. ложки

more

Печенье с карамелью и шоколадом

Читать далее...

Котлеты с орехово-сырной начинкой.

Читать далее...

Кулинария>Кляр для мяса и рыбы

Мир Рецептов | Рецепты, Советы

Окорочка с картошкой в духовке


Окорочка – 6 шт.
Картофель – 1 кг
Соль – 1 ст. л.
Аджика острая – 1 ст. л.
Майонез – 3 ст. л.

Промойте куриные окорочка, отрежьте железу, также срежьте излишки кожицы и жира. Разделите по суставу на две части и сложите все в глубокую миску. Туда же кладите очищенный картофель, желательно взять одинаковый мелкий, либо крупный разделить на 4 части. Добавьте 1 ст. л. соли, 1 ст. л. жгучей аджики и 3 ст. л. майонеза (обязательно добавьте и аджику и майонез, так как аджика придает корочке красивый цвет, а майонез делает курочку сочной и не дает ей пересохнуть).Все хорошенько перемешайте и выложите на большой противень.Отправляйте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 80 минут.

https://superkuhen.ru/

Самые вкусные котлеты из курицы

Читать далее...

Праздничное мясо без заморочек

Читать далее...

Шприцованная свинина


Сделать свинину со сливками можно как в духовке, так и в мультиварке. Чтобы пропитать свинину используйте обычный медицинский шприц, ну а специи выбирайте на свое усмотрение.

Свинина 1 кг
Сливки 100 мл
Чеснок 5 зуб.
Соль 1 ч. л.
Итальянские травы 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Черный перец (молотый) по вкусу

Смешайте сливки с давленным чесноком, солью и горчицей. Пропустите смесь через марлю, сложенную в несколько слоев, а оставшуюся гущу отложите в отдельную мисочку.Протрите кусок свинины бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги. Далее с помощью шприца делаем инъекции сливками с приправами. Колите часто по 2 мл каждый раз. Используйте не меньше 60 мл!Смешайте гущу с итальянскими травами и перцем, после чего натрите ей кусок мяса и заверните его в фольгу (2–3 слоя). Следите, чтобы свинина была упакована герметично, иначе потеряете ценный сок.Запекайте в духовке при 180 градусах 1 час и 40 минут. Или же поместите свинину в мультиварку на режим «Запекание» и готовьте полтора часа.Разворачивайте блюдо непосредственно перед подачей на стол. Лучше всего еще пару часов подержать его в холодильнике, а подавать можно и горячем, и в холодном виде.

https://sovkusom.ru/

Итальянский Торт «Ореховый»

Итальянский Торт «Ореховый» 

Читать далее...

ОВЕЧКА из дрожжевого теста и ароматные булочки

ОВЕЧКА из дрожжевого теста и ароматные булочки с чесноком и травами. Вкусная выпечка с начинкой к Новому году

Рецепты от автора Ладена

Читать далее...

Яблочный пирог-особенный

Читать далее...

Рецепт хрустящего хвороста.

Кто не знает этого рецепта хрустящего, да к тому же ещё и  воздушного хвороста, обязательно берите его в закладки. Рецепт уже проверен и от такого хвороста, действительно, получаешь одно только удовольствие. Попробуйте!

Читать далее...

"ПЬЯНЫЙ" ХВОРОСТ



Ну какой же Новый год без хвороста? Воздушное хрустящее печенье, так и тающее во рту – хворост любят все.
Хворост с водкой, пьяный хворост!)) Уверена, что вы прекрасно знаете, как делать эту вкусняшку, но у меня в "пчелках" много и молодых хозяюшек, и этот рецепт им очень пригодится)

Вытяжное тесто

Из вытяжного теста можно приготовить великое множество вкусных овощных, мясных, фруктовых рулетов. Готовится оно совсем не сложно!

СОСТАВ:

Приведенное количество ингредиентов расчитано на приготовление 2 рулетов.

Читать далее

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
  По этому рецепту простые куриные грудки получаются очень сочными, пропитанными ароматом болгарского перчика и, к тому же, с красивой разноцветной корочкой. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и празднично, а вложений в приготовление требует минимальных.
  
  

Ингредиенты для приготовления запеченной куриной грудки:
  
  

куриная грудка – 2 шт.
  

перец сладкий болгарский — 2 шт.
  

сметана — 100 г
  

кетчуп — 100 г
  

соль, перец – по вкусу
  
  

Рецепт приготовления запеченной куриной грудки:
  
  Куриные грудки тщательно промыть водой, обязательно удалить кожу. Затем необходимо их обсушить. Сделать в каждой грудке глубокие надрезы, как показано на фото.
  
  

  
  У перца удалить семена и хвостики, промыть и обсушить. Нарезать перец произвольными полосками (Совет: готовая запеченная куриная грудка будет иметь более привлекательный и аппетитный вид, если взять разноцветные перцы). В каждый надрез, сделанный в куриных грудках, аккуратно вставить полосочку перца.
  
  

  
  Следующим шагом смешать кетчуп со сметаной, перцем (молотым черным), солью, любимыми специями. Куриные грудки поместить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Смазать сверху курицу подготовленным соусом.
  
  

  
  Разогреть духовку (вначале до 200 градусов). Поместить форму с грудками и перцем в духовку. Можно верх формы прикрыть фольгой на двадцать-тридцать минут (затем фольгу необходимо будет снять). Если вы не прикрываете верх курочки, то не забывайте поливать её соусом. Через полчаса температуру убавить до 180 градусов. В общей сложности, таким куриным грудкам достаточно запекаться 40-45 минут, иначе их легко можно пересушить.
  
  

  
  Куриная грудка, запеченная в духовке, готова! Подавать к столу это блюдо можно со свежими овощами, зеленью, отварным рисом.
  
 

Рыба в фольге

Ингредиенты: - Рыба (любая красная) — 2 стейка - Лук — 1/2 шт. - Лимон — пару кусочков - Лавровый лист — пару штук - Черный перец, соль - Помидор — 1 шт. Приготовление: 1. Рыбу нарезать стейками. 2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк). 3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист. 4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С. Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Несколько рецептов нежного, вкусного кляра для рыбы
Часть 2 - Соленая горбуша в домашних условиях - 19 рецептов
...
Часть 30 - Минтай в томатном соусе
Часть 31 - Рыбные шарики в тесте
Часть 32 - Рыба в фольге

Рецепт Овсяные палочки с сыром за 20 минут.


Ингредиенты:
75 гр. овсяных хлопьев
75 гр муки
75 гр масла сливочного
50 гр сыра
3 ст. л молока
соль, перец по вкусу.
ДАЛЕЕ

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЕНОГО ТЕСТА

  Яблоки — 700 г Тесто слоеное — 500 г  Сахар коричневый — 2 столовые ложки Масло сливочное — 20 г Корица — 1 чайная ложка Изюм — 100 г Миндаль — 100 г  1. Приготовление начинки: Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. В сковороду с маслом, положить яблоки, сахар и тушить… Читать далее »

ПИРОГ ЗАКУСОЧНЫЙ из курицы ПРАЗДНИЧНЫЙ (видео)

Вкусный и торжественный закусочный пирог из курицы "РОЖДЕСТВЕНСКОЕ КОЛЬЦО" .

Читать далее...

Знаменитое новогоднее имбирное печенье!

Знаменитое новогоднее имбирное печенье! Ингредиенты: • Мука - 250 гр. • Сливочное масло комнатной температуры - 70 гр. • Коричневый сахар - 80 гр. • Яйцо - 1 шт. • Какао - 1 ст. л. • Молотый имбирь - 1 ст. л. • Свежий тертый имбирь - 1 ч. л. • Молотая корица - 1 ч. л. • Молотая гвоздика - 0,5 ч. л. • Сода - 0,5 ч. л. Для украшения • Сахарная пудра - 250 гр. • Белок большого яйца (около 40 гр.) - 1 шт. • Лимонный сок - 1 ст. л. • Теплая вода - 2 ст. л. • Пищевые красители Читать далее

 

ХРУСТЯЩЕЕ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

ХРУСТЯЩЕЕ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: ✔ 300 г муки ✔ 100 г сахара ✔ 1 яйцо ✔ 200 г холодного масла, порезанного на кусочки Читать далее

Торт "Карпатка"- любовь с первого кусочка

Дожила до "преклонных " лет и не знала о такой вкусняшке.  Рецепт польского пирога -наткнулась случайно и от фото просто захлебнулась слюной. 

Читать далее...

Фаршированные яйца «Цыплята»

далее

ароматный Мандариновый Кекс в сахарной глазури к Новому Году!

Когда я увидела это восхитительное мандариновое безумие, тут же захотелось его испечь! А вы уже придумали, что испечь на Новый Год? Большинство людей очень любят сладкое, особенно если это вкусности домашнего приготовления. Вопрос "чего бы испечь?", который встает перед многими домохозяйками сразу пропадет, как только вы посмотрите этот простой рецепт.
Ну что за Новый Год без мандаринов. Предлагаю попробовать вкуснющий мандариновый кекс - отличный десерт который порадует вас новым и необычным вкусом и чудесным ароматом.

Давайте испечём большой, ароматный мандариновый кекс в сахарной глазури!

Как накрыть стол

border="0" align="left"> Правильно сервировать стол — значит продуманно и красиво разместить на нём посуду и столовые приборы. Учтите, законы сервировки — не прихоть моды. Они выработаны годами, продиктованы требованиями этикета и гигиены. Главное же их назначение — обеспечить сидящим за столом наибольшие удобства. Особое искусство — сервировка праздничного стола.
Стол накрывают белой (или просто светлой), хорошо выглаженной скатертью. Затем на равном расстоянии друг от друга вдоль краёв стола ставят по количеству собравшихся мелкие большие тарелки. На них — закусочные, а с левой стороны — пирожковые.

Читать далее...

Роза из салфеток как украшение стола


Вчера в честь дня знаний научила маму делать розу из салфеток! Нашла идею в интернете)

Читать далее...

Курица, запечёная на соляной подушке

Курица, запечёная на соляной подушке

Самый простой способ запекания курицы, не требующий практически никаких усилий и затрат.
 Рецепт

Пирог "Дунай"

 

500 гр муки + чуть-чуть на подсыпку 4 яйца 100 гр масла сливочного 100-120 мл молока 1 ст. л. + 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 25 гр дрожжей (свежих	Тесто просто фантастическое - пушистое, мягкое! Можно делать с разными начинками.

Читать далее...

Яблочно-пирожное настроение

 

Яблочно-пирожное настроение

или яблоки всегда и во всяком виде вкусны и полезны. Для кожи и организма. Подборка рецептов из яблок. Захотелось  

  

Ну, во-первых, красивые блюда. Во-вторых, непривычные. В-третьих, праздничные

делать яблочные розы + 2 рецепта>>>

Печем красиво!

 

Серия сообщений "Выпечка несладкая":
Часть 1 - Сосиски "Змейки"
Часть 2 - Оригинальная пицца
Часть 3 - Печем красиво!
Часть 4 - Луковый пирог с плавленными сырками
Часть 5 - Выпечки - "Улиточки"
...
Часть 33 - Запеканка многослойная из картофеля и куриных сердечек
Часть 34 - Бразильский сырный хлеб — Pão de Queijo
Часть 35 - Куриные рулетики

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !

 

Ингредиенты:
- 1 кг некрупного картофеля
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- зелень укропа
- пряности
- соль – по вкусу.

Читать далее...

Как составить меню для домашнего праздника

 

Наверно каждому из вас приходилось видеть расстроенных хозяек праздничного стола, огорченных из-за того, что половина блюд оказалось нетронутой?

А всё из-за того, что хозяйка переусердствовала, стараясь поразить гостей обилием закусок, забыв о том, что человек просто не в состоянии съесть больше того, что принимает его организм.

Чтобы не оказаться в роли такой хозяйки, хорошо продумывайте меню. ЧИТАТЬ

 

в ожидании праздников

Так хочется праздничной атмосферы, а вокруг только курсовая да зачеты.=( так что тешу себя честно утащенной подборкой.)