НЕПРИЯТНЫЙ ЗАПАХ ИЗО РТА (ГАЛИТОЗ) НЕПРИЯТНЫЙ ЗАПАХ ИЗО РТА (ГАЛИТОЗ). П...
Уход за вязаными изделиями (стирка, сушка, глажка, пятна) - (0)Без заголовка Уход за вязаными изделиями (стирка, сушка, глажка, пятна) http://klubok51.my1.ru...
Прошу за ближних и за дальних!» - (0)«Прошу за ближних и за дальних!» | Рамочка ***** Все рамочки "ДЕТСКИЕ" ЗДЕСЬ... Все рамочки...
Песочный пирог с яблоками и заварным кремом. Оригинальная сладкая выпечка к чаю - (0)Песочный пирог с яблоками и заварным кремом. Оригинальная сладкая выпечка к чаю Песочный пирог...
Носки спицами с авторской пяткой - (0)БНоски спицами с авторской пяткой. Мастер класс. Подробный мастер класс. Легко и просто. ...
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром |
|
мясо с луком в горшочках |
|
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ |
|
7 Вторые блюда в горшочках |
|
Сочная куриная грудка "Объедение в горшочках"! |
В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, что я стараюсь готовить её максимально разнообразно, она никогда нам не надоедает. Но я вам честно скажу — маринованная грудка в горшочках — это особый смак! ;)
|
ПЕЧЕНЬ В ГОРШОЧКАХ - ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ |
Как приготовить печень в горшочках?
Рецепты блюд из говяжьей и куриной печени в горшочках – вкусно по-домашнему.
|
Кулинария>Запекаем в горшочках |
|
Жюльены |
Жюльен – блюдо изысканное и в то же время простое. Приготовить жюльены можно буквально из всего: из свежих или сушёных грибов, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей и даже фруктов. Главное, чтобы продукты для жюльена имели тонкий вкус и нежную консистенцию. О том, откуда к нам пришло слово «жюльен», подробнейшим образом рассказано в одной из статей на нашем сайте «Жульен, или величайшее кулинарное заблуждение». А мне, перед тем как приступить к рецептам, хочется отметить, что слово «жюльен» по правилам русского языка пишется через «ю» – согласитесь, это даже выглядит красивее.
Жюльен классический с курицей и грибами
Ингредиенты:
1 ст.л. муки,
20 г сливочного масла,
200 мл 20% сливок,
¼ ч.л. мускатного ореха,
200 г куриного филе,
50 г шампиньонов,
1 ст.л. оливкового масла,
1 луковица,
50 г твёрдого сыра,
соль, перец – по вкусу.
|
Готовим в горшочках,рекомендации |
Готовя в горшочках, мы получаем очень вкусные, ароматные и питательные блюда. К тому же используется минимум посуды, а красивая подача удивит гостей.
Если кто-то из членов семьи не любит какие-то ингредиенты или специи, то и в этом горшочки помогут. Так как каждому можно положить то, что он предпочитает.
|
Куриный плов в горшочках |
Ингредиенты:
|
Мясной пирог, который готовится без теста+ видео рецепт |
Готовится такое блюдо довольно быстро и просто, а его вкус понравится всем без исключения.
Состав
тонкий лаваш 3 шт.;
фарш 800 г;
твердый сыр 200 г;
лук 1 шт.;
яйца 2 шт.;
сливки 20% 150 мл;
соль и перец по вкусу.
Поэтапное приготовление и видео рецепт
|
Александрийское тесто (для куличей) Совершенно потрясающие куличи! |
.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4…
|
Котлеты |
|
Рибай-стейк |
Для приготовления данного блюда предпочтительно выбирать высококачественные говяжье куски мяса с поперечной волокнистой нарезкой. Это блюдо подойдет как к праздничному столу, так и к обеденному, либо на ужин для особых ценителей мясных продуктов. Производить прожарку лучше на хорошо прогретой сковороде, с выбором масла определяйтесь сами: растительное либо оливковое.
Ингредиенты:
400 грамм говядина
по вкусу перец
по вкусу соль
2 зубчика чеснок
10 грамм масло сливочное
Приготовление:
Укладываем куски мясные на доску для отбития.
Специальным молотком отбиваем мясо.
Параллельно прогреваем сковороду до максимального накаливания.
После отбития усыпаем мясо перчиком, исходя из собственных вкусовых предпочтений.
Снимаем шкурку с чеснока и пропускаем его под прессом чесночницы. Натираем куски чесноком по интенсивнее, подсаливаем и мгновенно укладываем на промазанную маслом сковороду.
Прожариваем стейк на огне посильнее, не дотрагиваясь до него, чтобы он смог приобрести поджаристую корочку.
Время прожарки минута, возможно несколько больше в зависимости от желаемой степени внутренне прожарки. Перевернув, прожариваем одну или полторы минуты. Изымаем стейк на тарелку, укладываем поверх масло сливочное и покрываем еще одной посудиной, чтобы он впитал растаявшее масло.
Выдерживаем минут 10. К подаче в дополнение подходит нарезка овощей и поджаристый картофель.
|
НОВОГОДНЕЕ - салаты с кальмарами! 12 РЕЦЕПТОВ |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
|
Просто выкладываем все слоями. Потрясающий обед из капусты и фарша |
Блюдо получается очень сытным и вкусным, с фаршем, овощами и зеленью. Можно готовить не только на обед, но и на ужин.
|
16 правил приготовления холодца (+ рецепт) |
Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.
В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ. Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:
Читать далее
|
Салат "Новогодний" |
|
Закуска на крекерах с крабовыми палочками |
|
Мясной рулет с вареными яйцами |
|
Рулет из сельди |
|
Салат "Печень под Шубой" |
|
Рулет из лаваша «Мимоза» |
|
Праздничная закуска «Сырные рулетики» |
|
Салат из печени с яичными блинчиками |
|
Отбивные из говяжьей печени |
Печеночные отбивные - экономно, вкусно, просто! Готовь их на ужин!
Ингредиенты:
Печень говяжья 1кг
Пшеничная мука 3ст.л.
Панировочные сухари 2ст.л.
Куриные яйца 2шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Подсолнечное масло 50гр
Приготовление:
Смешиваем муку с сухарями. В другой тарелке взбиваем яйца.
Печень нарезаем тонкими ломтиками. Заморозка или очень острый нож облегчают этот процесс.
Слегка отбиваем молоточком с обеих сторон. Если колотить слишком сильно - печень развалится.
Солим и перчим печень с обеих сторон.
Панируем в муке, потом макаем печень в яйцо.
Жарим на горячем масле с обеих сторон по 1,5-2 минуты.
Готово с одной стороны - переворачиваем.
Готово с двух сторон - снимаем на салфетку.
Стекло масло - значит готово полностью и можно подавать. Хоть к картофельному пюре, хоть на ломтик хлеба с салатным листом и ломтиком помидора.
А еще очень вкусно - с тушеными овощами и луковой поджаркой!
|
Свинина с яблоками под нежным соусом |
Ингредиенты
Свинина (стейк) 6 шт.
Ветчина 100 г.
Сливки 200 мл.
Яблоко 2 шт.
Вино белое сухое 125 мл.
Уксус 2 ст. л.
Сыр сливочный 100 г.
Крупа кукурузная 80 г.
Приготовление:
Лук и ветчину мелко нарезаем ножом. Обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем кукурузную крупу, сливки и держим на медленном огне до загустения.
Добавляем тертый сыр, накрываем крышкой и тушим еще несколько минут пока сыр не расплавится. Соус готов.
Стейки свинины обжариваем с двух сторон в масле до золотистого цвета.
В этой же сковороде обжариваем нарезанные кубиками яблоки. Держим на минимальном огне 5-6 минут. Теперь добавляем вино, яблочный уксус и держим еще одну-две минуты.
Перекладываем кусочки свинины к яблокам и жарим на умеренном огне еще 10 минут.
Теперь приступаем к сервировке. На блюдо выкладываем несколько ложек сливочного соуса. Кладем жареный свиной стейк, а сверху поливаем соусом с кусочками яблок.
|
Гуляш по-дивенски |
|
Свинина с овощами |
|
МЯСО запечённое |
|
Чесночная свинина в духовке |
|
Пастрома из свиной вырезки - очень сочная, ароматная, нежная, вкусная! |
Обычно пастрому готовят из куриной или индюшиной грудки. На сайте есть замечательные рецепты приготовления этого блюда из мяса птицы. Но хочу Вас заверить, что из свиной вырезки пастрома получается нисколько не хуже. А может еще и вкуснее! Мягкая, ароматная и очень сочная.
|
Вкусные, пышные котлеты с секретным ингредиентом! |
Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие.
|
Буженина - 30 лучших рецептов буженины |
|
Буженина - 30 лучших рецептов буженины |
|
Свиная грудинка в промасленной бумаге (пергаменте): |
За счет бумаги на вкус оно получается именно запеченным. Таким способом можно приготовить любое мясо. Подается и как горячее основное блюдо, и как закуску.
|
Вкусные сочные котлеты в духовке |
A сегοдня предлагаю ещё οдин интересный вариант пригοтοвления сοчных κοтлет. При этοм вам не придется стοять у плиты, κοнтрοлируя прοцесс жарκи, и не будет ниκаκих жирных брызг масла на плите.
|
Паштет "А-ля фуа-гра" |
Если вам надоел обычный паштет, то этот рецепт для вас. Ели вы хотите удивить внезапно нагрянувших гостей нежной закуской, приготовьте для них куриный паштет а-ля фуа-гра! Не думайте, что это дорого или очень сложно. Сегодня я научу вас, как приготовить это удивительное блюдо из обычных, а главное недорогих продуктов.
ФУА-ГРА в переводе с французского языка означает "жирная печень". Печень ФУА-ГРА относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом. Мы же с Вами попытаемся приготовить бюджетный вариант изысканного блюда из обычной куриной печени с определенными добавками. Если Вас заинтересовал мой вариант, милости прошу? Заходите!
|
Холодец (студень) |
|
Блюда из куриной грудки - 30 рецептов с фото |
|
вкусные отбивные "Пушистые облака" |
|
Печеночный паштет - вкусная, нежная и легкая закуска |
|
Котлеты с очень вкусной начинкой |
|
Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей, постоянных читателей и списка избранных. Попросить доступ у Lora_Chi или Стать постоянным читателем |
|
Приготовила «Драконье мясо» по новому рецепту |
Готовится какого блюдо быстро, а получаете действительно очень-очень вкусно!
|
Моментальное мясо за 9 минут вместо колбасы на завтрак |
Куриная грудка в соевом соусе. Мясо получается сочное и нежное. Готовится на сковороде и очень быстро, по времени весь процесс займет не больше 10 минут. Смотрите сами
|
Домашняя буженина |
|
Беру печень, кладу её в банки и отправляю в духовку |
|
Нежнейшая домашняя ветчина - ветчина-мечта: настоящая, ароматная, со слезой, тающая во рту |
Мы дожили до интересного времени, когда слово «ветчина» ещё есть, а самой ветчины уже нет. Нет, в магазинах лежит изделие, который своим внешним видом напоминает «мясной продукт, который готовят…».
Обратите внимание на начало определения – мясной продукт. Т.е. ветчина должна быть из мяса. А из настоящего мяса, как выяснилось, может быть только домашняя ветчина. Или какая-то «супер-пупер», которая стоит, как целая свиноферма.
Вот я и хочу предложить вам вспомнить, что должно скрываться за этим волнующим словом.
Много лет назад ветчину можно было купить в магазине. А ещё в магазине можно было купить колбасу из мяса. Это было очень вкусно. Насколько вкусно?
У Виктора Драгунского есть рассказ «Что любит Мишка» (из серии «Денискины рассказы»). Тогда Мишка, в частности, любил:
Вареную колбасу люблю прямо безумно, если докторская, – на спор, что съем целое кило! И столовую люблю, и чайную, и зельц, и копченую, и полукопченую, и сырокопченую!
Выросли мы из тех рассказов и коротких штанишек, а любовь осталась. И что же делать?
Есть такой старый анекдот:
Я предлагаю вам не плакать, а делать домашнюю ветчину. Настоящую, ароматную, со слезой, тающую во рту. Ветчину-мечту!
|
Царские котлеты «Взрыв вкуса» |
Надоели обычные котлеты? Давайте приготовим самые настоящие царские! Это пышные, вкусные котлетки с нежным вкусом.
Вкусно, просто и бюджетно!!!!
|
