Нежное лакомство к кофе или чаю. Готовить можно с любой сладкой начинкой. Тесто мягкое, вкусное и долго не черствеет. Используйте этот рецепт рогаликов со сгущенкой, чтобы разнообразить свое сладкое меню.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

250 грамм муки
200 грамм варенной сгущенки
100 грамм сметаны
100 грамм сливочного масла
2 яйца
5 грамм разрыхлителя
щепотка соли
4 столовые ложки сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Насыпаем в миску муку, разрыхлитель и соль.
Растопим на паровой бане сливочное масло и выльем в середину муки.
Взобьем яйца со сметаной и добавим к маслу.

Замесим не крутое тесто, уложим в полиэтиленовый пакет и отправим в холодильник на полчаса.
Достанем тесто и разрежем его на четыре части.
Каждую часть раскатаем кругом и разрежем на 8 частей, - как торт.

Разложим на основание каждой части сгущенное молоко - по чайной ложке.
Соединим на основании правый и левый углы и закрутим рогалик к острому углу, залепляя края.
Обмакнем в сахар верхнюю часть рогаликов и уложим на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем минут 20 - до румяного цвета.
Приятного аппетита!