Записи Друзья Комментарии
mariha70
Аватар mariha70

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mariha70

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.12.2011
Записей: 2903
Комментариев: 106
Написано: 3098


Заливной пирог с капустой

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 15:32 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Заливной пирог с капустой - фантастичесий рецепт

Любители пирогов с капустой будут в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.

443e83b2ca (700x466, 99Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

to4ka (15x15, 0Kb)Для начинки:
капуста - 500 г;
укроп - 50 г;
соль, перец - по вкусу.
to4ka (15x15, 0Kb)Для теста:
яйца - 3 шт.;
сметана - 5 ст. л.;
мука - 6 ст. л.;
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Если капуста молодая (весна, начало лета), тогда достаточно просто настругать капусту, смешать с солью и начинка будет готова. А в остальное время года, когда капуста теряет свою мягкость, ее нужно тонко настругать.
86a8ee6cdc (450x298, 60Kb)

Добавить соль и пожать руками.
b6ed13a793 (450x294, 55Kb)

Если капуста совсем жесткая (зимой), тогда ее можно опустить в кипящую воду и через 2-3 минуты вытащить, откинуть на дуршлаг и, когда остынет, отжать руками, чтобы ушла лишняя жидкость.
8dd6b161bb (450x298, 41Kb)

Для теста взбить в миске яйца.
6a0a61be3a (450x300, 45Kb)

Затем добавить сметану, муку, разрыхлитель для теста и соль.
7c51758f48 (450x306, 39Kb)

Взбивать 1 минуту, за это время тесто станет гладким и светлым.
685f02992b (450x300, 30Kb)

Форму для выпечки хорошо смазать маслом.
2c3a4394e5 (450x343, 65Kb)

Выложить капусту (предварительно посоленную).
979ea68c9b (450x329, 57Kb)

Сверху распределить мелко нарезанный укроп.
5c1fbf6521 (450x334, 70Kb)

Залить всю капусту тестом.
54cda9ff94 (450x300, 43Kb)

Заливной пирог с капустой готов отправиться в духовку.
02b78fd9ae (450x288, 43Kb)

Отправить форму с пирогом в заранее нагретую до 190 градусов духовку.
6b976c46cd (450x306, 55Kb)

Примерно через 40 минут пирог будет готов и его можно будет вытащить из духовки.
4b5b0289ad (450x300, 50Kb)

Оставить остужаться прямо в форме. Затем нарезать на порционные кусочки и подать на стол.
ff4d0031c1 (450x338, 78Kb)

Вкуснейший заливной пирог с капустой так и просится в рот.
443e83b2ca (450x300, 47Kb) rutxt.ru

Серия сообщений "пирожки пироги":
Часть 1 - Пирожки жареные
Часть 2 - Печем пироги
...
Часть 31 - Подборка рецептов пирожков на кефире.
Часть 32 - Как запеленать пельмени и пирожки?
Часть 33 - Заливной пирог с капустой

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте