Как запеленать пельмени и пирожки? |
Для любителей чего-то необычного, для фантазийных и терпеливых натур, для тех, кого никогда не одолевает лень и всегда хочется порадовать родных и близких чем-то вкусненьким и необычным, предлагаю освоить этот способ плетения пельменей, мант, хошанов (жареных мант) или пирожков. С лёгкой руки и радостного сердца они получатся не только вкусными, но и красивыми.
Попробую на словах изложить технику лепки на руках. Раскатанный кружок теста положить на ладонь левой руки. Выложить на середину теста начинку. Края кружочка с начинкой подвести друг к другу сводя пальцы левой руки. Защипываем тесто указательным и большим пальцами правой руки.Будущий мант все время находится в левой руке. Указательным пальцем правой руки сделать первый защип кружка теста с правой стороны, большим пальцем подобрать с центральному шву защипнув кружок теста с левой стороны. Потом опять указательным пальцем подобрать тесто справа, большим пальцем слева и т.д. до конца. Пальцами левой руки помогаем (большим пальцем — слева, остальными -справа) защипывать. Ну как то так...
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - манты
Часть 2 - рецепты
...
Часть 37 - ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ
Часть 38 - Мясо фри за 5 минут
Часть 39 - Как запеленать пельмени и пирожки?
Серия сообщений "пирожки пироги":
Часть 1 - Пирожки жареные
Часть 2 - Печем пироги
...
Часть 30 - Продолжаем удивляться...выпечка пирогов
Часть 31 - Подборка рецептов пирожков на кефире.
Часть 32 - Как запеленать пельмени и пирожки?
Часть 33 - Заливной пирог с капустой
Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ
Часть 2 - ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ
Часть 3 - Как запеленать пельмени и пирожки?
Серия сообщений " разделка теста":
Часть 1 - Красивая разделка теста для выпечки
Часть 2 - Как запеленать пельмени и пирожки?
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |