Печёночный салат с корейской морковкой.
 

Ещё один вариант салата с печёнкой. Очень вкусный, да и на вид красивый. Отлично идёт к праздничному столу. Готовится просто и легко. Попробуйте - он Вам понравится обязательно!

Ингредиенты:

200 г куриной печени
200 г моркови по-корейски
2 яйца
2 столовые ложки сливок или молока
50 г молотых жареных орехов
2 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец, майонез, зелень

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/4cs

Печень разрезать на 2-3 части. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Поперчить и жарить 7 минут, помешивая. Посолить и снять с огня. Остудить

Яйца взбить со сливками и солью. Выпечь тонкие омлеты на небольшом количестве масла

Сразу горячие свернуть рулетиками. Нашинковать поперек соломкой

Соединить с печенью

Добавить морковь, измельченные орехи, чеснок, зелень

Заправить майонезом

Подавать сразу или слегка охладить.
 

Находки от Шрека Лесного