Нежное, тающее во рту картофельно-яичное облако основы, ароматная начиночка и иы идете за добавкой.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде (если доживет). Тесто получается бесподобное, воздушное, нежное, очень интересное на вкус. Вместо фарша можно использовать жареные грибочки или смесь фарша с грибами.