-
4
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Для приготовления украинского борща с галушками понадобится:
курица (части с костями) - 300 г;
картофель - 5 шт.;
капуста белокочанная - 200 г;
лук репчатый (крупный) - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
свекла (средняя) - 1 шт.;
паста томатная - 3 ч. л.;
уксус 9% - 1 ч. л.;
сахар - 2 ч. л.;
томат густой домашний - 400 мл;
жир или растительное масло - 3-4 ст. л.;
соль, специи, приправа для первых блюд - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика;
вода - 4 литра.
Для галушек:
яйцо - 1 шт.;
вода кипяченая - 180 мл;
мука - 150 г;
соль - щепотка;
сметана для подачи.
Читать далее...
