Алкоголь
этиловый спирт, применяемый в качестве растворителя, консерванта и сильного дегидратанта.

Альдегидные ароматы
синтезированные вещества, применяемые в парфюмерии. Первыми духами, произведенными с использованием душистых веществ, полученных химическим путем, были «Шанель №5». В настоящее время синтезируются многие душистые вещества, например, ароматы розы, жасмина, древесные и т.д.

Амарантовое дерево
Амарантовое дерево, ядровая древесина дерева Copaifera bracteata семейства цезальпиниевых. Родина - север Южной Америки. Свежая грязно-красноватая древесина под влиянием света и воздуха приобретает красивый красновато-фиолетовый тон. Твёрдое, тяжёлое, неприятно пахнущее при обработке А. д. используется в мебельном производстве для инкрустаций.

Амариллис
Амариллис (Amaryllis L.), род растений из семейства амариллисовых. Луковичн. растения, цветущие часто раньше появления листьев, с воронковидными цветками, разнообразной окраски. Разводятся в оранжереях и комнатах.

Амбра
секреция взрослого самца кашалота. Оставаясь на поверхности воды (Индийский океан), при соприкосновении с воздухом и под воздействием солнечных лучей она очищается, становится бесцветной и вымывается на берег в форме комьев. При этом амбра приобретает аромат удивительной силы. Амбра также является одним из второстепенных продуктов добычи китов. Натуральную амбру сегодня почти невозможно достать, и она чаще всего производится синтетическим путем.

Амирис
Сфера применения - ароматический адаптоген. Афродизиак. Латинское название: AMYRIS BALSAMIFERA. Семейство: Рутовые (Rutaceae). Синонимы: Амирис, Schimmelia oleifera, западно-индийский сандал, западно-индийское розовое дерево, Amiris?l. Страна происхождения: Венесуэла, Гаити, Ямайка. Метод экстракции: Дистилляция с паром из расщепленной древесины и веток. Характеристика масла: Бледно-желтая, слегка вязкая жидкость. Аромат сухой, горелого дерева. Очень летучее, хорошо смешивается с лавандой, цитронеллой, дубовым мхом, сассафрасом, мексиканским можжевельником и другими древесными маслами.

Ангелика
корень ангелики (дудника), называемый также «ангельским корнем», родом из Средней Европы. Его пряно-земляной, слегка перечный аромат напоминает запах сельдерея, но если масло, добытое из этого корня, смешать со свежими эссенциями, можно получить легкий, «зеленый» запах. В соединении с основой из тяжелых ароматов корень ангелики дает возбуждающий, похожий на мускус оттенок.

Анис
Анисовое эфирное масло получают из аниса обыкновенного - однолетнего травянистого растения семейства сельдерейных. Анис известен только в культуре. Широко разводится в Испании, Италии, Турции, Мексике, Индии. Стебли прямостоящие высотой до 30-50 см. Листья длинночерешковые. Соцветие - сложный зонтик с 6-15 лучами. Плоды опушенные, длиной около 5 мм, яйцевидной формы. Для получения 1 кг эфирного масла необходимо 40-50 кг зрелых семян аниса. Эфирное масло состоит главным образом из двух изомерных соединений: анетола (80-90 %) и метилхавикола (10 %), а также содержит а-фелландрен, а-пинен, дипентен, камфен, ацетальдегид, анискетон. Анис известен с древних времен в качестве пряно-ароматического растения. Плоды аниса, а также полученные из них эфирные масла находят широкое применение в хлебопечении, в рыбной и мясной промышленности, кондитерском производстве и при изготовлении напитков, в мыловарении, парфюмерии и медицине.

Апельсиновое масло
Эфирное масло, получаемое из кожуры сладкого апельсина (Citrus sinensis) механическим путем без нагревания. Желтая или коричневатая жидкость с характерным запахом. Масло содержит лимонен (около 90%), цитраль, цитранеллаль. В парфюмерии и косметике применяется без ограничений. Фототоксического эффекта не обнаружено. Используется как добавка в массажные масла, в средства по уходу за кожей.

Аромалампа
прибор для ароматизации воздуха в помещениях и лечебных процедур ароматерапии.

Ароматерапия
направление медицины, изучающее лечебное воздействие на организм человека различных ароматов. В качестве основных лечебных средств используются эфирные масла.

Ароматическая соль для ванн
гигиеническое и ароматерапевтическое средство, выпускаемое на основе морской соли. Пропитывается ароматизаторами и специальными безвредными красителями.

Аэрозоль
термин, применяемый для обозначения типа упаковки. Содержимое аэрозольных изделий состоит из косметического средства, душистого вещества и газа-носителя, распыляющего косметический продукт.

Абсолютные масла
масла,получаемые из конкретов или резиноидов. Последние подвергаются обработке спиртом, далее спиртовый раствор замораживается, фильтруется для удаления воска и, наконец, упаривается при пониженном давлении для удаления спирта.

Альдегидный оттенок
альдегиды жирного ряда, обладающие своеобразным цветочным запахом с примесью острого "жирного" оттенка (запах прогорклого жира). Этот запах сам по себе не очень приятный, но в композициях он дает изумительное сочетание и настолько изменяет характер запаха духов, что возникает вопрос: не является ли он ведущим?

Анализ паровой фазы
метод headspace, при котором "живые" запахи помещаются в стеклянную колбочку, соединенную с прибором, позволяющим определить молекулярную структуру компонентов.

Аромат
слово латинского происхождения, обозначает приятный запах духов, дополнение к термину "запах", который может быть приятным и неприятным.

Бадьян звездчатый (звездчатый анис)
Распространение: родиной бадьяна настоящего, или звездчатого, называемого также звездчатым анисом и бадьяном китайским, являются Китай и Вьетнам. В настоящее время эту культуру выращивают также в Кампучии, Лаосе, Японии и на Филиппинах.Описание растения: бадьян - вечнозеленое ароматическое дерево семейства бадьяновых, высотой до 6 м. Листья продолговато-эллиптические, цельнокрайние, заостренные на вершине, кожистые. Цветки желто-зеленые, шаровидные. Собственно пряностью являются красно-коричневые деревянистые плоды - многолистовки, состоящие из звездчато расположенных односемянных листовок, вскрывающихся по брюшному шву после созревания и высвобождающих блестящие коричневые семена.

Бальзам пихтовый
Пихтовый бальзам, вязкая прозрачная желтоватая жидкость, содержащаяся в желваках коры пихты (сибирской). Для получения П. б. желваки прокалывают и жидкость из них выдавливают. Используют П. б. главным образом для склеивания оптических стекол и изготовления микропрепаратов.

Бальзам толу
Бальзам-толу (Myroxylon balsamum (L.) Harms var. α-genuinum (Royle) Baill. Из смолы, выделяющейся на поврежденной коре южно-американского дерева Myroxylon pereirae (Royle) Klotzsch (Myroxylon balsamum (L.) Harms var. α-genuinum (Royle) Baill.), встречающегося в диком виде в провинции Толу в Колумбии получают бальзам Толу (толу-бальзам). Представляет собой желтовато-коричневую, полутвердую, пластическую массу с приятным, ароматичным, устойчивым и сладким запахом, напоминающим ванилин. Состоит на 70-80% из смол и только 10% эфирных масел. При хранении бальзам застывает и становится хрупким. Масло получают паровой дистилляцией бальзама с выходом 5-7%. В зависимости от температуры пара полученное эфирное масло может быть легче или тяжелее воды. Чем ниже температура, тем легче масло. Запах приятный, устойчивый и сладкий, напоминающий гиацинт. Эфирное масло бальзама Толу применяют в парфюмерии, косметике и для ароматизации мыл. Его гиацинтовый аромат хорошо сочетается с некоторыми цветочными композициями. Резиноид также применяется в косметике.

Бальзамы
природные полужидкие вещества, в состав которых входят эфирные масла и растворенные в них смолы, ароматические соединения. Обладая собственным природным запахом, бальзамы повышают стойкость аромата парфюмерных изделий.

Банная линия
средства для принятия ванн и для ухода за телом после ванны, объединенные парфюмерной композицией. Банные линии могут быть продолжением известных парфюмерных линий как класса de luxe, так и middle.

Бархатцы
Бархатцевое эфирное масло получают из бархатцев мелкоцветных - однолетнего травянистого растения 30-80 см высотой. Соцветия крупные, желтые всех оттенков.Относится к ботаническому роду Tagetes, насчитывающему около 50 видов. Разводится в садах. Происходит из Мексики. Во всех частях содержится эфирное масло, растение имеет приятный горьковатый запах полыни. Максимальное количество эфирного масла обнаружено в надземной части в период цветения. Эфирное масло используют в производстве кондитерских изделий, в ликеро-водочной, мыловаренной и парфюмерно-косметической промышленности как цветочный компонент. В народной медицине водный настой цветочных корзинок применяли как мочегонное, потогонное и противоглистное средство.

Бензойная смола
Бензойная смола росной ладан (Resina Benzoë, Asa dulcis) — смолистое вещество, вытекающее из надрезов коры бензойного, или росноладанного, дерева и затвердевающее на воздухе. Оно состоит из смеси различных смол, бензойной, а также коричной кислот. В продаже имеются следующие три сорта: 1) сиамский (миндальный) росной ладан, Benzoe amygdaloydes, имеющий вид красно-коричневой смолистой массы со множеством включенных в нее белых кусочков; эти последние, отделенные от облекающей их смолы, составляют так называемый ладан в слезках, Benzoe in lacrimis; запах его весьма приятный, напоминающий ваниль; температура плав. около 90° Ц.; уд. вес 1,16—1,17; имеет употребление в медицине; 2) калькуттский росной ладан, Benzoe in sortis, В. in massis, представляет большие, хрупкие, красно-коричневые куски, в изломе усеянные тонкими отверстиями и содержащие массу зернышек более светлого цвета. Оба только что описанные сорта содержат большое количество бензойной кислоты, следующий же — коричную кислоту (вместе с бензойной); 3) пенангский, или суматрский, росной ладан, светло-шоколадного цвета, с матовой поверхностью, содержит внутри массу белых зерен, по запаху напоминает стиракс. Употребление росного ладана при церковном богослужении общеизвестно. В медицине он служит для получения Tinctura Benzo ë s (1 ч. ладана на 5 ч. спирта), затем дается в пилюлях и эмульсиях как антисептическое средство; далее, из него получают бензойную кислоту (см. это сл.), а в парфюмерии он входит как составная часть в различного рода косметические препараты: умыванья, куренья и т. п. Простой ладан — см. Ладан.

Бергамот
относится к семейству цитрусовых, поэтому запах у него «шипучий», легкий и острый. Бергамотовая эссенция добывается из кожуры зеленых грушевидных плодов. Благодаря своим теплым, цветочным оттенкам аромат бергамота намного утонченнее других цитрусовых ароматов, что отражается на его стоимости. Несмотря на это, бергамотовая эссенция часто используется в «головных нотах» свежих и легких «Eau de Toilette» и «Eau de Cologne». Дерево бергамот растет в Южной Америке, Западной Африке и Калифорнии, но самый лучший, характерный аромат имеют плоды, выращенные в сухом, горячем климате Калабрии. Но у бергамота есть маленький недостаток: его плоды содержат фурокумарин, который при нагревании на солнце может испачкать кожу.

Бобы тонка
Абсолют представляет собой полутвердую массу желтого или янтарного цвета с очень насыщенным, теплым ореховым ароматом. Высокое тропическое дерево с крупными эллипсовидными листьями и фиолетовыми цветами, которые дают один плод - боб тонка. Используется как маскирующий агент в фармацевтичегкой промышленности. Абсолют применяют как фиксатор и отдушку в лухах восточного и шипрового направлений

Бородач
растение, обладающее корнем с лесным горьким запахом. Широко применяется в парфюмерии.

Боярышник
высокий колючий кустарник или дерево семейства розоцветных. В парфюмерии применяется в виде спиртового настоя.

Букет запахов
гармоничное сочетание нескольких или многих запахов (нот) при составлении парфюмерных композиций.

Бурбонская ваниль
Ваниль, одну из самых популярных пряностей в мире, добывают из плодов особого вида орхидей. Одновременно с шоколадом она появилась в Европе в XVII веке благодаря испанским мореплавателям. Бурбонская ваниль считается одной из лучших в мире, ее выращивают во французских владениях на острове Реюньон, который полтора века назад назывался Бурбон. Именно эта ваниль входит в состав лучших французских десертов.

База
композиция, характеризующаяся простым запахом, полученным в результате смешивания нескольких видов сырья. База - это компонент законченной композиции, который используется в рецептуре как сырье наряду с другими душистыми веществами.

Бальзамы
природные полужидкие вещества, в состав которых входят зефирные масла и растворенные в них смолы, ароматические и другие соединения. Наибольшее распространение в парфюмерии получил толуанский бальзам. Обладая собственным природным запахом, бальзамы фиксируют аромат духов и других парфюмерных изделий и повышают их стойкость.

Вазелин душистый
косметическая форма для ухода за кожей, отдушенная парфюмерной композицией.

Вербена
род трав и полукустарников семейства вербеновых. Пахучая вербена имеет нежный аромат.

Ветивер
Ветиверовое масло получают из корней индийской ветиверии (Vetiveria zizanoides Stapf) растущей в тропических и субтропических странах. Дистилляция с водяным паром высушенных, а затем размельченных и намоченных в воде корне, дает около 2% масла. Лучшее масло вырабатывают из корней растений, выращенных на островах Реюньон и Ява.

Виргинский кедр
Латинское название - Juniperus virginiana (можжевельник виргинский), Cedrus atlantica (кедр атласский) Общие сведения. Можжевельник виргинский — высокое дерево, эндемик Северной Америки. Другой вид — кедр атласский — родом из Марокко. Эфирное масло обоих видов имеет схожее терапевтическое действие. История и мифы. «Кедр» — слово семитского происхождения, означает «духовная мощь», поэтому дерево является символом непоколебимой веры. Одно из самых древних ароматических средств, использовавшихся в качестве храмового фимиама, что, вероятно, добавило маслу мистическое значение. Им широко пользовались древние египтяне, в частности для мумификации умерших. Из древесины делали саркофаги, а также высокие мачты для египетских судов. Некогда дерево служило строительным материалом для возведения больших зданий и храмов, тогда как сегодня древесина идет главным образом на небольшие изделия, такие, как шкатулки, карандаши и т. п., поскольку крупные колоды дерева имеют свойство деформироваться. Широко использовавшиеся в древности виды кедра, в частности кедр ливанский, сегодня не имеют промышленного значения, поскольку больших кедровников практически не осталось. Когда сандаловое дерево было еще недоступно, масло кедра использовалось как восточное средство против гонореи. В Северной Америке им лечились от бронхита, туберкулеза и кожных болезней. В состав древнего противоядия «митвидат» входило и кедровое масло. Сегодня масло — популярный фиксирующий компонент духов.

Водно-спиртовой раствор
жидкость, где в различных пропорциях смешаны спирт и вода.

Гамма
термин, который парфюмеры используют для обозначения употребляемого ими ассортимента сырья.

Голова
головная нота при создании первого обонятельного впечатления во время использования спиртовой парфюмерной продукции. Она появляется благодаря летучести некоторых компонентов духов.

Гальбанум
обладает очень интересным запахом, который представляет собой смесь бальзамических, пряно-зеленых и лесных оттенков и напоминает аромат сосновых игл. Добывается из смолы, которая вытекает из срезанных корней растения и затем высушивается на солнце. Запах очень сильный, поэтому достаточно небольшого количества эссенции, чтобы получить «основу» для, в первую очередь, мужской парфюмерии. Выращивается растение в Турции, Иране и Сирии.

Гардения
среди парфюмеров гардения ценится очень высоко. Ее цветы с твердыми белыми лепестками не уступают по красоте розе, а аромат немного напоминает жасминовый, из-за чего ее часто называют «жасминовой розой». Хотя запах гардении очень женственный, на рубеже веков его предпочитали, в первую очередь мужчины. Светский господин во всех торжественных случаях вставлял в петлицу цветок гардении. Ее любил и писатель Оскар Уайльд. Аромат гардении необыкновенно элегантен. Он теплый, мягкий, объемный, дурманящий, но при этом легкий и воздушный. Он идеален в качестве «сердца» для цветочных композиций с экзотической окраской. Название растения произошло от имени его открывателя, Александра Гардена, американского врача и натуралиста. Родина гардении (кустарника трехметровой высоты) - тропические и субтропические области Азии и Африки. Но ее удалось вырастить и в теплом климате Средиземного и Черного морей.

Гвоздика
ее родина Молуккские острова. «Победное шествие» гвоздики по Европе началось в 1512 году, когда ее открыл португальский моряк и привез домой ни много ни мало 600 центнеров. Скоро гвоздика стала излюбленной и распространенной в торговле пряностью и парфюмерным сырьем. Растущие на свободе гвоздичные деревья цветут до самой старости, выращенные на плантациях — только с 6-го до 12-го года жизни. Сегодня гвоздика культивируется в Индонезии, Танзании, на Мадагаскаре и в Шри Ланке. Для получения запаха используются или вечнозеленые листья, или цветы гвоздичного дерева. В ароматерапии гвоздичное масло с давних времен известно своими болеутоляющими двойствами (например, хорошо помогает при зубной боли). Масло, добываемое из цветов, обладает сильным, остро-сладким запахом. Оно чаще всего применяется в качестве «основы» для цветочных «букетов». Масло из листьев гвоздичного дерева - более легкое и сухое, чем масло из цветов, и поэтому имеет «зеленый», пряный аромат.

Гедион
Промышленный синтез гедиона основан на альдольной конденсации пентаналя с циклопентаноном и последующей изомеризации и конденсации. В настоящее время продукт широко используется во многих парфюмерных композициях; его невысокая стоимость позволяет вводить его в отдушки для мыла высших сортов и косметических изделий.

Гелиотроп
Гелиотроп (Heliotropium), род растений семейства бурачниковых. Кустарники, полукустарники и травы с очередными листьями. Цветки мелкие, собранные в завитки; венчик белый или фиолетовый, с короткой трубочкой и 5-раздельным отгибом. Плод распадается на 4 орешковидные части. Около 220 видов, распространённых в тропических и субтропических областях, реже на юге умеренной зоны. В странах бывшего СССР 22 вида - в Средней Азии (главным образом), на Кавказе, юге Европейской части и Алтае; растут по сухим склонам, часто на солонцах, сорных местах. Некоторые виды гелиотропа (Heliotropium europaeum, Heliotropium lasiocarpum) содержат ядовитый алкалоид циноглоссин, вызывающий у животных поражение нервной системы (паралич). В культуре известны декоративные, с приятным запахом сорта гелиотропа, происходящие от дико растущих в Перу полукустарниковых видов - гелиотропа перувианского и гелиотропа щитковидного (Heliotropium peruvianum и Heliotropium corymbosum). В цветках гелиотропа содержится душистое эфирное масло. Т. В. Егорова.

Георгин
Пышные кусты георгинов, покрытые яркими крупными цветами, привлекают всеобщее внимание. Они цветут непрерывно все лето и осень, и только суровое дыхание наступающих заморозков уничтожает их очарование. Георгины — это многолетнее клубневое растение с ежегодно отмирающей надземной частью и мощными многолетними клубнями, имеющими запас питательных веществ для начального роста почек. Относятся они к семейству сложноцветных. Их родина — Северная Америка. В настоящее время насчитывается более 10 тысяч сортов георгинов. Соцветия их имеют разнообразную окраску, за исключением синей, черной и голубой. Кроме однотонных есть много сортов с пестроокрашенными соцветиями.

Герань
Гераниевое эфирное масло получают из многолетнего вечнозеленого полукустарника, достигающего 1,5-2 м высоты, из семейства гераниевых. Известна лишь в культуре, культивируется в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. Для получения эфирного масла перегоняют с паром всю наземную часть в период цветения. Выход масла - из 1 т сырья получают 1-3 кг.Основные компоненты эфирного масла - терпеновые спирты (цитронеллол, гераниол, терпинеол, линалоол, борнеол), терпены (а-пинен, фелландрен), эфиры (уксусной, бутановой, валериановой, муравьиной кислот), кетоны, фенол (эвгенол). Гераниевое масло - бесцветная, зеленоватая или буроватая жидкость с приятным цветочным запахом, напоминающим аромат розы. Эфирное масло герани используется при изготовлении кондитерских изделий и изредка в молочной промышленности, широко применяется в парфюмерной промышленности, косметическом и мыловаренном производстве.

Гибикус
Гибикус (китайская роза) - привычное и всеми любимое растение. Он покоряет красотой цветков и продолжительностью цветения. Имеется много сортов гибискуса с разнообразной окраской цветков: от белой, желтой, оранжевой и розовой до темно-красной. Гибискус неприхотлив к условиям обитания и достаточно быстро растет. Взрослые растения достигают очень крупных (до 2 - 3 м) размеров. Размер растения 0.35 м

Гигиенический одеколон
водно-спиртовой раствор со слабым и нестойким ароматом, применяемый для освежения и дезинфекции кожи.

Гуайяковое дерево
дерево или кустарник с голубыми цветами. Смола гуайякового дерева имеет нежный лесной, бальзамический аромат.

Дизайнер
англосаксонский термин: так в парфюмерии называют художников, создающих флаконы.

Дистилляция
извлечение водяным паром пахучих веществ, содержащихся в некоторых видах натурального сырья, с целью получения эфирного масла.

Диффузия
распространение запаха в атмосфере.

Доминанта
самая заметная нота в запахе композиции, например: цветочная с доминантой жасмина.

Дезодорант
косметическое средство, тормозящее разложение пота либо за счет веществ, препятствующих его окислению, либо за счет введения антимикробных добавок, а также средство, удаляющее неприятный запах пота за счет парфюмерной композиции. Дезодоранты выпускаются в аэрозольной упаковке, в виде крема, карандаша, в шариковой упаковке и во флаконе-пульверизаторе.

Детская парфюмерия
особая категория парфюмерной продукции для детей до двенадцати лет. Продукция выпускается после очень тщательного тестирования и разрабатывается с учетом специфики детского организма.

Добавка ароматизирующая
парфюмерная композиция или эфирное масло, добавленное к косметическим средствам, чтобы придать им приятный аромат. Маскирует запах косметического сырья.

Дубовый мох
серо-зеленый и почти незаметный дубовый мох растет на мощных стволах дубов. Чтобы собрать это дикое растение, встречающееся, в основном, в лесах Восточной Европы и Марокко, его снимают с деревьев граблями. Добытое из мха густое масло имеет тяжелый, таинственный смолистый аромат. Его нужно сильно разбавлять и обходиться с ним осторожно, потому что одна лишняя капелька может испортить всю смесь. Но при умелой дозировке он придает «букету» нежный запах: пряно-лесной, с легким «кожаным» оттенком. Дубовый мох используется в качестве основы для многих смесей и хорошо сочетается как с теплыми компонентами (сандал, корица, тонка), так и с опьяняющими ароматами жасмина и туберозы.

Духи
водно-спиртовые или спиртовые растворы душистых веществ с концентрацией их в парфюмерной композиции от 20 до 30 и даже до 50 процентов. Это самый концентрированный и обычно самый богатый по запаху продукт в определенной серии одноименной продукции. Его называют также экстрактом. Термин обозначает завершение творческой работы парфюмера. Разные фирмы устанавливают собственные нормы содержания ароматического сырья в композиции. В России духи содержат 20-50 процентов сырья. Стойкость аромата духов зависит от концентрации и стойкости душистых веществ в композиции.

Духи концентрированные
духи с содержанием парфюмерной композиции свыше 20 процентов.

Духи-дезодорант
дезодорирующее средство с высокой концентрацией парфюмерной композиции. Выпускается в аэрозольной упаковке.

Духи-крем
крем для ароматизации тела с повышенной концентрацией парфюмерной композиции. Обычно это один из продуктов парфюмерной серии класса «de luxe».

Душистая вода
парфюмерное изделие, представляющее собой водно-спиртовой раствор парфюмерной композиции с содержанием спирта 58-67 процентов и душистых веществ 1 — 1,5 процента. Используется как гигиеническое и освежающее средство.

Душистый тальк
рассыпная порошкообразная гигиеническая пудра с дезодорирующей добавкой и парфюмерной отдушкой.

Емкость флакона
величина, характеризующая физический объем жидкости, содержащийся во флаконе. Обозначается в миллилитрах, указывается на этикетках. В импортной парфюмерной продукции емкость выражается в жидкостной унции (fl.oz), равной примерно 28 мл.

Жасмин масличное дерево, родом из Азии, имеющее более 200 видов. Белоснежные цветы жасмина тесно связаны с религиозными ритуалами и считаются символом счастья и Божественной надежды. Сегодня уже никто точно не знает, было ли коренастое растение с нежными цветами привезено крестоносцами, возвращавшимися домой из военных походов, или прибыло в Европу с испанскими моряками. Очаровательная легенда связана с герцогом Тосканы, которому принадлежал первый в Италии жасминовый куст. Герцог строжайше запретил своему садовнику дарить кому-нибудь хотя бы самый маленький побег. Садовник повиновался приказу гордого и жадного хозяина до тех пор, пока не влюбился, подарив своей даме сердца букет из цветущих жасминовых ветвей. Молодая женщина догадалась о ценности подарка и посадила срезанные побеги. С тех пор аромат жасминовых кустов в Италии символизирует любовь, которая сильнее, чем запреты. Сейчас жасмин выращивается в Алжире, Марокко, Франции, Китае, Египте, Италии и Турции. Для получения одного килограмма душистого вещества, необходимо собрать семь миллионов цветков с медово-сладким запахом, имеющим фруктово-зеленые оттенки. И неудивительно поэтому, что на парфюмерной бирже жасмин имеет самые высокие цены. Несмотря на это, ни один парфюмер не может от него отказаться: ведь жасмин, как и роза, — один из самых важнейших видов душистого сырья для цветочных композиций.

Жимолость
в природе насчитывается около 200 видов жимолости. Они издавна привлекают внимание ботаников, специалистов садово-паркового искусства и просто любителей растений. Жимолости неприхотливы, зимостойки, цветки их нежны, а плоды эффектны, у некоторых видов — съедобны. В природе виды жимолости распространены неравномерно. Большая часть видов сосредоточена в Юго-Восточной Азии, которая, видимо, и явилась родиной представителей этого рода. В целом же жимолости растут главным образом в северном полушарии, занимая огромные территории с умеренным климатом в Северной Америке, Европе и Азии, лишь на юго-востоке Азии заходя в субтропики и тропики.

Запах
в парфюмерии это слово относится к сырью или к простым нотам в отличие от термина "аромат", который относится к запаху более отработанного законченного продукта.

Зеленые ноты
термин в парфюмерии. Это - свежие, чистые ароматы зеленых листьев, кореньев и свежескошенной травы.

Иланг-иланг
в переводе с малайского означает «цветок цветов». Это небольшое тропическое дерево растет на Филиппинах, Яве, Суматре, Мадагаскаре, Комморских островах, Рейуньоне. Его цветы имеют форму «звездочек» с длинными нежно желтыми лепестками. Оно цветет круглый год, но для получения масла из иланг-иланга больше всего подходят майские и июньские цветы. Его богатый пряно-цветочный аромат - теплый, сладкий и очень женственный. В ароматерапии масло иланг-иланга применяют для борьбы с тахикардией и повышенным давлением. Рекомендуют также как успокаивающее средство, которое хорошо помогает при приступах плохого настроения, агрессии, излишней возбудимости, бессонницы. В качестве парфюмерного сырья масло иланг-иланга чаще всего используют для верхних и средних «нот» ароматного «аккорда». Его запах лучше всего сочетается с запахом сандала, лаванды, лимона, мирра, бензоина, бергамота, пачулей и древесного кедра.

Имбирь
культивируется в Индии и Шри Ланке. В Юго-Восточной Азии, где он был впервые обнаружен, его использовали для повышения сексуальности и восстановления энергетических затрат организма. В Китае, Индии, на Дальнем Востоке и в Южной Америке имбирь еще в древности применяли в медицине и кулинарии. Масло имбиря помогает как ароматическое средство при артритах, ревматизме, болезнях дыхательных путей, потере аппетита. Душистое вещество, добываемое из высушенных и размолотых корней имбиря, имеет характерный «мужской» аромат, являющийся одновременно теплым и сладким. Его интенсивность напоминает дальневосточные пряности; благодаря ей имбирь служит идеальным компонентом для современных, таинственных «мужских» духов с легкой ориентальной «основой».

Индийский лотос
Индийский лотос является символом духовного восхождения. Он начинает свой рост из грязи (ила) на дне водоема (гуна тамас), проходит через толщу воды (гуна раджас) и распускается в свете солнца (гуна саттва). Причём его лепестки и листья обладают несмачиваемостью: вода соскальзывает с них — и это символизирует устойчивость в гуне саттва, неподвластность влиянию гуны раджас.

Изменение
изменение запаха и цвета духов, когда их запах и цвет изменились в результате физических или химических процессов под воздействием воздуха, тепла, света или в связи с длительным сроком хранения.

Изопропилмиристат
синтетическое масло, смягчающее кожу, подавляющее высушивающее воздействие спирта. Применяется в дезодорантах.

Композиция
это законченная смесь натуральных и синтетических продуктов и баз. Парфюмеры используют этот термин для определения продукта, полученного в результате творческой работы.

Конечная нота
нота, которая ощущается в завершающей стадии испарения духов после головной ноты и сердцевинной ноты. Стойкостью ее запах обязан наименее летучим компонентам духов.

Конкрет
это твердый и полутвердый продукт, полученный после экстракции душистых веществ из некоторых видов сырья растительного происхождения (таких, как жасмин, роза, нарцисс), летучими растворителями (гексан, бензол).

Концентрат
название композиции, полученной в результате работы по ее приготовлению (определенные компоненты, взвешенные согласно рецептуре, предложенной "носом"). Затем концентраты растворяют в спирте, процентное содержание которого колеблется в зависимости от продукта (экстракт, парфюмерная вода, туалетная вода или другая продукция).

Кардамон
Кардамон - вечнозеленый травянистый высокий кустарник, растет в дикой природе, в садах. Из толстого ползучего корневища вырастают два вида стеблей - листовой стебель высотой до 3 м и ползучие безлистые цветочные стебли длиной до 0,5 м. Плоды представляют собой коробочки яйцевидной формы. Относится к семейству имбирных (Zingiberaceae). Зелёный кардамон наиболее полезен и распространен. Эфирное масло кардамона получают из плодов перегонкой с водяным паром. Выход - 1 кг масла из 20 кг сырья. В масле содержатся цинеол, терпинеол, лимонен, эвкалиптол, цингеберен, борнеол. Применяется в качестве отдушки для некоторых лекарств. С этой же целью используют при изготовлении мыла, косметики и духов. Важный компонент восточных пряностей.

Карисса
Карисса лат. Carissa Семейство Кутровые ( Apocynaceae ) Жестколистные кустарники с супротивно расположенными яйцевидными листьями; большинство с крепкими простыми или вилковидными шипами. Распространены в Тропической Африке, Азии и Австралии. В роде 35 видов.

Кассия
Кассия (Cassia), сенна, род многолетних трав, кустарников или небольших деревьев семейства цезальпиниевых. Листья сложные, парноперистые, с 5-10 парами узких листочков. Цветки жёлтые, реже белые или красноватые, собранные в кисти, неправильные, но лепестки почти одинаковых размеров. Тычинок 10, из них 3 часто редуцируются. Около 500-600 видов, главным образом в тропиках и субтропиках обоих полушарий (особенно в Америке).

Кориандр
Кориандровое эфирное масло получают из однолетнего травянистого растения с веретенообразным корнем семейства сельдерейных (Apiaceae). Стебель прямостоящий, голый, высотой до 40-70 см, разветвленный в верхней части, цветки мелкие, белые или розовые, расположены сложными зонтиками на концах цветоносов. Сырье - плоды кишнеца и еориандровое масло. Плоды содержат эфирное масло, жирное масло, небольшое количество алкалоидов, смолы, пектин, крахмал, белковые вещества, стероидное соединение кориандрол, стерины, холин, аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, органические кислоты, сахара (фруктозу, глюкозу, сахарозу).

Корица
дерево с серой корой и густой листвой. Ароматическое вещество получают из коры и листьев путем дистилляции. Оно имеет пряный, теплый запах.

Кумкват
Кумкват, или кинкан (в переводе – «золотой апельсин») - одно из древнейших культурных растений. Кумкват был описан еще в работах древнекитайских авторов. В европейской литературе первое описание появилось только в 1646 году в знаменитой книге Феррари "Геспериды" (о цитрусовых), но все же большой известности в Европе растение не получило до сих пор. Первое ботаническое описание кумквата в 1912 году дал алжирский ботаник Трабю. Итак, это небольшой вечнозеленый кустарник с яркими желтыми, золотистыми или оранжевыми плодами. Кожура плодов гладкая, душистая, сладковато-пряная. Мякоть сочная, с кисловатым вкусом и ярко выраженным цитрусовым запахом. Благодаря приятному вкусовому сочетанию кожуры и мякоти кумкват часто используют для приготовления цукатов. Кроме этого, в кулинарии их часто добавляют в салаты, мясные блюда, соусы и т.д. В парфюмерии кумкват встречается в составе как женских, так и мужских ароматов, придавая им экзотический и свежий оттенок.

Летучий
запах, который очень быстро испаряется.

Линия
серия продукции с одним ароматом, продаваемая под одним названием.

Лабданум
Ладанник ладанный (Cistus ladaniferus L.) Другое название – лабданум. Обычное растение Средиземноморских стран. Под названием Ladanos было известно еще в древней Греции и Риме. В старой литературе он упоминается как критский ладан. Его комочки собирали с овечьей шкуры, куда он попадал, когда овцы бродили среди растений, выделяющих смолистый сок. В настоящее время ладан получают различными способами. Поэтому различают несколько его видов: 1.Сырой ладан. Получают кипячением сырья в воде и отделением всплывшего слоя (Испания) При выдержке этого слоя он теряет остатки воды и превращается в пластическую, темную массу с тяжелым, бальзамическим запахом серой амбры, который становиться сильнее со временем. В натуральном виде не используется в связи с ограниченной растворимостью в спирте. 2. Резиноид. Получают растворением сырья в спирте и концентрированием. Сырье обрабатывают спиртом высокой концентрации, охлаждают и фильтруют. Чистый фильтрат концентрируют в вакууме. Полученный резиноид представляет собой вязкую массу с прочным, бальзамическим и амбровым запахом. Однако очень темный цвет продукта не позволяет использовать его в парфюмерии. 3. Эфирное масло. Получают паровой дистилляцией сырой смолы (выход 1-2%). Чтобы лабданум мог растворяться в спирте и не обладать темным цветом проводят паровую дистилляцию сырой смолы. Полученное масло представляет собой вязкую жидкость золотисто-желтого цвета с сильным, бальзамическим, очень прочным ароматом, при разбавлении, напоминающим амбру. Наиболее часто используется французскими парфюмерами для приготовления высококачественных композиций, которым оно придает прочность. Иногда для получения эфирного масла используют высушенный или сырой материал листьев и веток. при этом получают масло с сильным запахом терпенов, маскирующих бальзамический запах. Не имеет практического применения.

Лаванда
Лавандовое эфирное масло получают из вечнозеленого, сероватого от опушения полукустарника высотой 30-60 см из семейства яснотковых (Lamiaceae) с сильным запахом. Родина лаванды - Средиземноморье. В дикорастущем Состоянии произрастает в Персии, Южной Франции, на Канарских островах. На Украине в диком виде не встречается. Культивируется в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, во Франции, Югославии, Италии, Испании, Ма-рокко, Англии. Главной составной частью масла являются сложные эфиры спирта L-линалоола и кислот (уксусной, масляной, валериановой и капроновой). Кроме того, в нем обнаружен кариофиллен, гераниол, лавандиол, борнеол и др. В цветках содержатся также дубильные вещества, горечи и смолы, урсоловая кислота, кумарин, герниарин. Кумарин и герниарин в процессе гидродистилляции перегоняются одновременно с эфирным маслом. В косметике используется для ухода за жирной и воспаленной кожей, эффективно при угревой сыпи, фурункулах, перхоти, выпадении волос, ожогах от солнца. Аромат лаванды балансирует эмоции, стимулирует умственную деятельность, повышает внимание, помогает справиться с депрессией, стрессом. Рекомендуется при головной боли, бессоннице. Прекрасно подходит для дезодорации, обеззараживания воздуха в помещениях и ароматизации белья. Используется в качестве репеллента.

Ладан
Эфирное масло ладанника производится из надземной части ладанника крымского семейства ладанниковых (Cistaceae), которое включает 200 видов растений. Смола ладанника вместе с другими составляющими издавна входит в состав ладана, используется для окуривания помещений, в том числе в религиозных практиках. Ризиноид (черная, смолоподобная жидкость) и эфирное масло производится в период цветения. Используется при производстве кремов и парфюмерии.

Лесной (мховый) аромат
чистый, свежий аромат леса. Может включать запах папоротника, а также комбинироваться с цветочными запахами.

Липовый цвет
Цветы липы являются популярнейшим народным лечебным средством. Они содержат эфирное масло, сапонины, каротин, витамин С, дубильные вещества, фитонциды. Желтовато-белые, необыкновенно душистые цветки собраны по 3-15 штук в полузонтики. В каждом соцветии есть бледно-зеленый удлиненный тонкий прицветный лист.

Листья pittosporum
Этот вечнозеленый кустарник родом из Австралии. Однако он настолько хорошо акклиматизирован в Израиле и так часто используется в озеленении улиц, что не стоит отказываться от него и в оформлении поместья. Смолосемянник достигает 2 метра в высоту и столько же в ширину. Листья темно-зеленые (или пестрые у одноименной разновидности), блестящие, удлиненные, цельнокрайние, с закругленной верхушкой. Цветки очень душистые, белые, кремовые или цветло-желтые, собраны в кистевидные соцветия на концах ветвей. В пору цветения далеко от куста разносится тонкий приятный аромат, привлекающий пчел и других насекомых для опыления и сбора пыльцы и нектара. Время цветения: март-апрель.

Личи
Личи (синонимы: лиджи, лайси, лиси, лиджи китайское, "китайская слива") - Litchi chinensis Sonn. - принадлежит к семейству Сапиндовые (Sapindaceae). Родина личи - Китай, откуда оно распространилось во все страны Юго-Восточной Азии, а также во многие страны Африки, например, ЮАР (особенно в провинциях Натал и Трансвааль) и Америки. Наибольшие площади под личи, однако, до сих пор в Китае. Личи - субтропическое и тропическое вечнозеленое растение со сравнительно узкими и вытянутыми листовыми пластинки, волнистыми по краям и слегка извитыми, блестящими, темно-зелеными листьями. Цветки мелкие, собраны в соцветия-метелки. Каждая метелка образует гроздь из 3-15 плодов. Существует много сортов личи - более 100. Бессемянные (вернее, мелкосемянные) сорта личи наиболее ценные, они нуждаются в опылении для нормального развития плодов. Специалисты считают, что выведение абсолютно бессемянных плодов личи невозможно.

Маклюра
Дерево родом из Северной Америки из семейства шелковичных. Плоды морщинистые апельсинообразные 7-15 см в диаметре, светло-зеленого цвета, созревают в октябре. Интродуцированные посадки встречаются на юге России, Украины, в Средней Азии. Дерево светолюбиво, засухоустойчиво и жаростойко. В Москве быстро вымерзает, в Прибалтике, Донбассе и Киеве регулярно подмерзает, но все же иногда плодоносит. В Сочи встречается часто в озеленении. По сути, это мощные антиоксиданты, обладающие противосклеротическими и противоканцерагентными свойствами, в которых так нуждаются современные люди.

Мандарин
мандариновое дерево выращивается на юге Европы и Америки. При выжимании кожуры его плодов можно получить масло с характерным запахом: свежим, лучистым и слегка сладким. Запах мандарина особенно хорошо проявляется в качестве «головной ноты» свежих или цветочных духов, а также легких «eau de toilette».

Масло Дамасской розы
Масло дамасской розы – одна из легенд парфюмерии Востока. Масло богато витамином С, а также витаминами А и В. Является прекрасным средством для ухода за кожей: хрупкие капилляры, сухая кожа, морщины – масло дамасской розы поможет Вам справиться с этими проблемами. Тонизирует кожу и ткани. Оказывает очищающее, гармонизирующее, расслабляющее действия, стабилизирует работу нервной системы, расширяет сосуды, улучшает работу сердца и циркуляцию крови, помогает при бессоннице, является афродизиаком, усиливает трепетное отношение к партнеру. Очень ценным свойством розового масла является его способность сдерживать проявление аллергических реакций. Легендарный аромат дамасской розы подарит Вам незабываемые минуты!

Мате
Мате, матэ (заимствование из языка южноамериканских индейцев кечуа), высушенные измельченные листья вечнозелёного дерева парагвайский чай. М. называется также и само дерево. М. содержит до 1,8 % кофеина, 0,05 % теобромина, 9-12 % дубильных веществ, эфирное масло, витамины A, B, C, лимонную кислоту и др. Используется для приготовления тонизирующего напитка, употребляемого в Южной Америке как чай, который пьют из маленького сосуда (сделанного из плода тыквы), также называемого М.

Мирра
Желтая или зелено-желтая жидкость с сильным бальзамическим запахом. В состав масла мирры входят а-пинен, лимонен, куминовый альдегид, эвгенол, мета-крезол, трициклический сесквитерпеновый углеводород хираболен, уксусная и муравьиная кислоты. Масло не обладает фототоксическим эффектом и без ограничений применяется в парфюмерии и косметике. В последнее время парфюмеры чаще используют не эфирное, а абсолютное масло, получаемое из смолы экстракцией этиловым спиртом. Кремы, содержащие масло мирры, превосходно залечивают трещины на коже рук и ног.

Миртовое масло
Эфирное масло мирта получают методом паровой отгонки из листьев мирта обыкновенного – большого кустарника или невысокого дерева с гибкими ветвями, мелкими зелеными листьями и белыми цветами. Плод у мирта – маленькая черная ягода. Произрастает в странах Средиземноморья, Западной Азии. Косметологи рекомендуют применять миртовое эфирное масло для всех типов кожи в качестве укрепляющего, поднимающего естественный тонус, дезодорирующего средства. Особенно хорошие эффекты оно дает при жирной, склонной к воспалениям коже и угревой сыпи. Запах мирта обладает просветляющим и очищающим сознание действием. Помогает восстановить гармонию с окружающим миром.

Можевельник
Можжевеловое эфирное масло получают из различных частей двудомного вечнозеленого растения из семейства кипарисовых (Cupressaceae). Встречается в лесных и лесостепных районах Украины. Шишкоягоды содержат эфирное масло, в состав которого входят терпены, камфен, кадинен, терпинеол, борнеол, пинен и др., сахара, красящие вещества, органические кислоты - муравьиную, уксусную, яблочную, смолы, а также микроэлементы марганец, железо, медь, алюминий, а хвоя содержит аскорбиновую кислоту. Для получения 1 кг эфирного масла необходимо 30-50 кг сырья. В корнях найдены эфирное масло, смолы, сапонины, дубильные и красящие вещества. Растение ядовито. Шишкоягоды можжевельника обладают пряным, легким запахом, напоминающим аромат леса и лугов. Вкус у них горький, пряный, смолистый и сладковатый. Используются в ликероводочной промышленности, пивоварении, для производства специальных вин, известной можжевеловой водки и джина. Они входят в состав многих смесей пряностей.

Мускатный орех
Мускатное эфирное масло получают методом паровой отгонки очищенных орехов. Мускатный орех – вечнозеленое дерево высотой до 20 м. Происходит с Малуккских островов, культивируется в Индонезии, Шри-Ланке, Западной Индии. В состав эфирного масла входят камфен, гераниол, эвгенол, терпинол, пинен, дипентен. Косметическое использование масла мускатного ореха ограничено вследствие его раздражающего действия на кожу. Однако, в минимальных дозах это масло может быть чрезвычайно полезно, благодаря его стимулирующим, омолаживающим свойствам. Немного мускатного ореха придаёт цветочным ароматам оттенок интриги. Это масло стимулирует кровообращение, питает волосяные фолликулы и укрепляет волосы.

Мускус
Мускус представляет собой выделение семенных желез самца кабарги, или мускусного барана или бобра ( Moschus moschiferus L.), обитающего в высокогорье Гималаев. Природный мускус представляет собой рыхлое, зерновидное вещество. Размеры так называемого зерна варьирует от мелкой горошины до 3 см в диаметре. Крупные зерна, не имея возможности быть выделенными, остаются внутри мускусного мешка продолжительное время, иногда до конца жизни. Именно эти старые зерна особенно ценятся в восточной медицине. Мускус, как сильнейший жизнедатель, являет собой отложение вещества бессознательной психической (или огненной) энергии. "Психическая энергия есть самая мощная, самая проникающая, самая трансмутирующая энергия, являющаяся панацеей от всех заболеваний и от многого другого. Конечно, она является такою при сознательном овладении ею или хотя бы осознании ее. Но даже бессознательное отложение такого вещества хранит в себе сокровища".

Настаивание
в парфюмерии это означает процесс длительного контакта (иногда многолетнего) твердого или жидкого вещества для растворения при охлаждении. Настаивают мускус, амбру, дубовый мох.

Нос
обонятельный орган, кроме того, этим термином в парфюмерии обозначают еще людей, создающих духи.

Нота
характеристика аромата сырья или композиции: например, цветочная нота, нота зелени, пряная нота.

Нюхательная бумажка (проба)
необходимый предмет в работе парфюмеров и химиков. Речь идет о тонкой полоске из специальной бумаги (без клея), хорошо поглощающей влагу; бумагу погружают в композицию или в душистое вещество. Поднося ее к носу, парфюмер оценивает качество продукта и следит за изменением запаха (головная, срединная, конечная ноты).

Набор парфюмерно-косметический
комплект, состоящий обычно из духов или туалетной воды, одеколона и обязательно мыла, пудры, крема и прочих косметических и парфюмерных продуктов, объединенных парфюмерной композицией.

Нарцисс
(Tulipa), род многолетних травянистых растений семейства лилейных. Луковица яйцевидная, реже удлиненно-яйцевидная или округло-яйцевидная, плёнчатая. Стебель цилиндрический, прямостоячий, высотой от 6 до 50 см, с 2-6 листьями; заканчивается одним ярко окрашенным цветком (реже несколькими цветками), раскрывающимся в солнечный день и закрывающимся ночью и в пасмурную погоду. Плод - 3-гранная коробочка, семена плоские, коричнево-жёлтые. Опыляется перекрёстно. Размножается семенами, в культуре - семенами и дочерними луковицами, которые формируются в пазухах чешуй материнской луковицы. В роде около 140 видов, произрастающих главным образом в Южной Европе, Малой, Восточной и Передней Азии; в СССР - 83 вида, в основном в Средней Азии, отдельные виды на Кавказе, в южных и центральных районах Европейской части, в Сибири.

Нероли
Эфирное масло нероли получают перегонкой с паром цветков горькоплодного апельсинового дерева семейства рутовых (Rutaceae). Произрастает в Америке, Южной Европе. Для производства 800 г нероли требуется 1 т листьев. Эфирное масло содержит оцимен, пинен, камфен, дипентен, линалоол, гераниол, нерол, жасмон, неролидол, эвгенол, фарнезол. Является одним из самых дорогих масел, обладает изысканным ароматом, используется для производства парфюмерии самого высокого класса. В страны Средиземноморья апельсин был завезен арабами в I в н.э. Мавры заложили большие плантации дерева на юге Испании. Римляне отгоняли душистую воду из цветков апельсина и использовали ее для лечения похмелья, несварения желудка. В Америку апельсин был завезен Колумбом в 1493 году. Подробное описание лечебных свойств апельсина сделали арабы и египтяне.
Объем
так говорят о духах, которые быстро распространяются в воздухе.

Орган
термин, используемый парфюмерами для обозначения разнообразия сырья и базовых элементов, которые используют.

Отжим
способ извлечения некоторых эфирных масел, обычно из цедры цитрусовых, при помощи таких механических средств, как прессование, центрифугирование.

Одеколон
спирто-водный раствор, содержащий 2—9 процентов ароматических веществ в композиции. В современной парфюмерии одеколоны предназначены в основном не столько для ароматизации кожи, сколько для гигиенических целей.

Олибанум
Из желтоватой смолы, вытекающей из надрезов на стволе дерева босвеллии, растущего в Африке (Сомали) получают после высушивания смолу, известную под названием олибанум или античный ладан. Запах смолы ароматичный, бальзамический, вкус – слегка горький и едкий. Смолу классифицируют на три категории качества: высшая (гранулированная, белого цвета для религиозных обрядов), красноватая и порошковая (просеянная). Внешний вид – слипшиеся комочки желтоватого или красноватого цвета. Смолу растворяют в спирте (75%), фильтруют от нерастворившихся частиц и выпаривают в вакууме. Полученный резиноид олибанума представляет собой прозрачную, очень вязкую, почти твердую массу, растворимую в спирте. Резиноид дистиллируют с паром. С выходом 6% получают эфирное масло олибанума - жидкость приятного, бальзамического запаха с лимонной нотой. Высоким качеством обладает продукт из Сомали и в некоторой степени из Йемена. Эфирное масло, полученное из резиноида Аденского происхождения имеет резкий смолистый запах, что затрудняет его использование. Индийский ладан имеет нетипичный состав. Кроме сомалийской разновидности олибанума существует оманский (Boswellia sacra [frereana]) со смолистой ароматичной нотой и индийский (Boswellia serrata) с резким, типичным для сомалийского оттенком запаха, отличающихся по химическому составу компонентов. Состав эфирного масла Boswellia sacra (frereana) Flückiger (Оман ). Масло олибанума используется во всех сортах парфюмерии, особенно, восточного типа, которым придает округлый тон и привлекательную тональность. Резиноид, который имеет мягкий ладанный запах используется как один из лучших фиксаторов для парфюмерии.

Опопонакс
Камедесмола, образующаяся на надрезах верних частей корней и лисьтев смолоносного растения Ferula Opoponax. Имееет Вид затвердевших комков отсветло-жёлтого до тёмно-бурого цвета, запах смолянисто-пряный с бальзамическими. Из смолы перегонкой с паром получают опонаксовое маслою Масло и смоля использоавлись в парфюмерных композициях в качестве душистого вещества и фиксатора, в настоящее применяется весьма ограниченно.

Османтус
Из цветков экстракцией растворителем получают конкрет с последующим выходом абсолютного масла. Масло османтуса обладает очень приятным цветочным запахом, имеет довольно сложный химический состав (в-ионон, цис-3-гексенол, дамасценон, y-декалактон и др.). В парфюмерии используется ограниченно из-за высокой стоимости.

Отдушки
парфюмерные композиции, предназначенные для ароматизации и маскировки неприятного запаха в косметических изделиях, мыле, моющих средствах, а также для бумаги, тканей, табака и так далее.

Папоротниковые ароматы
свежие ароматы, напоминающие запахи зелени, листвы папоротника и свежескошенной травы.

Парфюмерная жидкость
словосочетание, использующееся для обозначения спиртового раствора концентрата духов.

Парфюмер-создатель
человек, создающий духи, то есть составляющий их.

Палисандровое дерево
Палисандровое дерево Брокгауз и Ефрон Палисандровое дерево, древесина тропических деревьев из семейства Bignoniaceae и мотыльковых, привозится из Бразилии, Гвианы и Восточной Индии; цвет преимущественно коричневый, с фиолетовым оттенком.

Пальмароза
Эфирное масло пальмарозы получают из надземной части растения, произрастающей в Индии, методом водно-паровой дистилляции. Пальмароза не имеет к пальмам никакого отношения. Она представляет собой пахучую траву, которая растет в диком виде и с древних времен культивируется в Индии и Пакистане, достигая в высоту 1,5-2 метров. В настоящее время растет в Африке, Бразилии, Индонезии и на Коморских островах. Представитель семейства злаковых (Gramineae). Эфирное масло пальмарозы широко применяют в парфюмерии, косметике и медицине. В ароматерапии масло пальморозы рекомендуют для снятия нервного напряжения, депрессии, меланхолии.

Папоротниковые ароматы
свежие ароматы, напоминающие запахи зелени, листвы папоротника и свежескошенной травы.

Пармская фиалка
Первыми “духами” можно считать так называемые “дымные духи”. Их получали при сжигании некоторых цветов и веток. Чаще всего использовали ветки мирты или древесину пахучих деревьев. Приятный запах, исходящий от сжигаемых растений, впитывался в кожу, одежду. Широко использовался фимиам, извлекаемый из деревьев, растущих в Южной Аравии и Сомали. Находящиеся в фимиаме смолы, каучуковые вещества и эфирное масло при курении оказывали не только приятное эмоциональное воздействие на людей его применяющих, но и дезинфицирующее. Рецепт первых духов был изобретен учеником Аристотеля Теофастом (372-288 г г. до н. э.). А впервые духи в современном понимании были получены из цветков пармской фиалки в 1870 году в Парме (Северная Италия). Это были знаменитые духи "Вера Виолетта".

Парфюмерная вода
водно-спиртовой раствор, концентрация душистых веществ в котором составляет 8-20 процентов.

Парфюмерная композиция
главная часть парфюмерного продукта, определяющая его аромат, его стойкость и гармоничность. Представляет собой концентрированную, тщательно разработанную смесь натуральных, а также синтезированных душистых веществ.

Пачули
получают при помощи дистилляции с использованием водяного пара из высушенных и подвергнутых брожению листьев маленького кустарника пачули, родиной которого являются Индонезия, Китай, Мадагаскар и Филиппины. В ароматерапии запах пачули применяют, например, как средство против стресса, а в парфюмерии используют его сильный землисто-древесный оттенок и способность придавать аромату духов глубину и насыщенность. Благодаря своеобразию запаха пачули является одной из излюбленных парфюмерами составляющих «основы букета», а, кроме того, он служит естественным фиксатором.

Плоды пассифлоры
Плоды Пассифлоры (Passiflora edulis) Латинское название ботанического рода Пассифлора составлено из passio, что значит страдание или по славянски страсть, flos - цветок; отсюда и русское название - страстоцвет. Происхождением своим это название обязано иезуиту Ф.Б. Ферари, умершему в Сиене в 1654 году, который нашел в различных частях пассифлоры сходство с орудиями страстей Господних. Тройное рыльце изображает три гвоздя, кружок искрапанных красным цветом тычинок - окровавленный терновый венец, стебельчатый плодник-чашу, пять пыльников - пять ран Спасителя, трехлопастный лист-копьё, прицветники (усики) - плети, белый цвет-безвинность Спасителя и т. д. В медицине пассифлора используется как эффективное природное успокаивающее средство. Ее рекомендуют при нервозности и бессоннице, в преклимактерическом периоде и при климаксе. Растение оказывает легкое снотворное действие; применяется при стрессах, состоянии тревожности, страхе, переутомлении. Пассифлора также применяется при вегетативных нарушениях на форе различных заболеваний нервной системы (атеросклероз, гипертоническая болезнь, состояния после сосудистых кризов, постинфекционная астения и др.), когда наряду с органической симптоматикой отмечаются жалобы на повышенную раздражительность, нарушения сна, сердцебиения, потливость. Широко используется как седативное, снотворное средство при раздражительности, тревоге и переутомлении.

Плюмерия
Плюмерия - традиционное растение любого тропического парка, где она производит неизгладимое впечатление. На толстых суккулентных ветвях располагаются кожистые листья с рельефным рисунком жилок, расходящихся от одной центральной. На верхушках побегов - крупные соцветия из ароматных цветков с пятью лепестками. Розовый тон краев цветка к центру бледнеет, чтобы уступить середину цветка оранжево-желтой раскраске. Под лепестками - заметная трубка венчика. Но опасайтесь ненароком поранить плюмерию - тотчас же из поврежденного места выделяется ядовитый млечный сок белого цвета. В тропиках плюмерия достигает высоты 5 м, тогда как в парках ей не дают вырасти выше человеческого роста. Если вам удастся раздобыть плюмерию, вы легко сможете вырастить красивое двухметровое деревце.

Пралине
Натуральное пралине миндаль - лесной орех (фундук) в пастообразной форме. Паста с низкой вязкостью, коричневым карамельным цветом и резким вкусом и запахом карамелизованного миндаля и лесного ореха.

Примула
Их называют первоцветами. И с латинского языка Primula тоже переводится как «первая, ранняя». Любят их за ту первую весеннюю радость, которую они нам приносят, за яркое, обильное и разнообразное цветение. Коричневые, пурпурные, фиолетовые, синие, желтые, белые лепестки, нередко с контрастными глазками или каемками по краю, есть среди них и махровые. И все цветы собраны в зонтичные, головчатые или колокольчатые соцветия. Именно форма цветка и расположение соцветий легли в основу классификации видов, сортов и гибридов примул. Они бывают: зонтичные, подушковидные, головчатые, ярусные или канделябровые и колокольчиковые

Пробник
образец косметического либо парфюмерного продукта, выпускаемый в упрощенной упаковке в рекламных целях. Объем пробника составляет 1-4 мл.

Пудра парфюмированняя
рассыпная пудра с высоким содержанием парфюмерной композиции. Обычно входит в серию парфюмерных продуктов.

Пульверизатор
вид упаковки для жидкой парфюмерной продукции, распылитель жидкости, действующий как помпа. Газом-распылителем является воздух.

Резиноид
смолистый продукт, получаемый в процессе обработки летучими растворителями некоторых бальзамов, камеди и натуральных смол. Обычно используется в конечной ноте.

Ревень
Название: соответствует древнегреческому названию этого растения и происходит от греческого слова 'reos' — стекать, струиться; во время дождя вода стекает с крупных листьев. Описание: род насчитывает около 50 видов, распространенных в умеренной и субтропической зоне Азии и на крайнем юго-востоке Европы. Многолетние корневищные, травянистые растения с длинными мощными корнями. Стебли прямостоячие 150-200 см высотой. Листья крупные, на длинных черешках, простые, собраны в прикорневую розетку. Цветки мелкие в шаровидных соцветиях, простых или ветвящихся метелках. Плод — трехгранный крылатый орешек.

Роза
(Tulipa), род многолетних травянистых растений семейства лилейных. Луковица яйцевидная, реже удлиненно-яйцевидная или округло-яйцевидная, плёнчатая. Стебель цилиндрический, прямостоячий, высотой от 6 до 50 см, с 2-6 листьями; заканчивается одним ярко окрашенным цветком (реже несколькими цветками), раскрывающимся в солнечный день и закрывающимся ночью и в пасмурную погоду. Плод - 3-гранная коробочка, семена плоские, коричнево-жёлтые. Опыляется перекрёстно. Размножается семенами, в культуре - семенами и дочерними луковицами, которые формируются в пазухах чешуй материнской луковицы. В роде около 140 видов, произрастающих главным образом в Южной Европе, Малой, Восточной и Передней Азии; в СССР - 83 вида, в основном в Средней Азии, отдельные виды на Кавказе, в южных и центральных районах Европейской части, в Сибири.

Розмарин
Розмариновое эфирное масло получают из надземных частей вечнозеленого растения семейства яснотковых (Lamiaceae), который в диком виде не встречается. Культивируют в основном в Крыму. В листьях, цветках и верхних частях побегов содержится эфирное масло. В его состав входят L- и D-a-пинен, камфен, цинеол , борнеол, камфара, сесквитерпеновый углеводород - кариофиллен, а также борнилацетат. Масло получают гидродистилляцией из свежей цветущей надземной части растения. Для выделения 1 кг эфирного масла необходимо 50 кг сырья. Масло представляет собой бесцветную или слегка желтоватую жидкость с освежающим запахом. В листьях розмарина найдены алкалоиды (розмарицин), урсоловая и розмариновая кислоты, дубильные вещества, смолы, горечи и др.

Розовое дерево
РОЗОВОЕ ДЕРЕВО (Aniba rosaeodora) Эфирное масло розового дерева получают из вечнозеленого тропического дерева с корой и древесиной красноватого цвета и желтыми цветами семейства лавровых (Lauraceae). Растет в джунглях реки Амазонки. Масло производят в Перу и Бразилии. Эфирное масло получают из древесины розового дерева перегонкой водяным паром. Химический состав масла: линалоол (до 85%), терпинеол, цинеол. Это хорошее средство от сексуальной холодности и бессилия. Афродизиак. Помогает при фригидности, импотенции и других сексуальных проблемах. Аромат розового дерева часто выбирают женщины, стремящиеся к независимости и самоутверждению. Однако в нём есть нечто определенно привлекательное и для мужчин.

Розовое масло
Розовое эфирное масло получают из цветочных лепестков кустарника семейства розоцветнфх (Rosaceae) высотой 1,5-2 м. Оно содержится главным образом в лепестках. Для получения 1 кг масла необходимо до 5000 кг сырья. Розовое эфирное масло представляет собой сложную смесь, состоящую из твердой части - стеароптенов (соединении парафинового ряда) - и жидкой части. При температуре 21-25 градусов эфирное масло имеет консистенцию жирного миндального масла с сильным запахом и резким вкусом. Содержание стеароптенов в некоторых случаях достигает 50 %. Жидкая часть эфирного масла имеет светло-желтый или зеленовато-желтый цвет. Состав зависит в значительной степени от места произрастания видов и способов его выделения. Масло, полученное перегонкой с водяным паром из лепестков крымской розы, содержит стеароптены - 50 %, гераниол - 20 %, цитронеллол - 14,3 %, а также цитраль и альдегид жирного ряда, нерол, эвгенол, фенилэтиловый альдегид и др. Кроме того, в лепестках роз находятся антоцианы, дубильные вещества, углеводы, белки и жирное масло. В состав жирного масла входят сложные эфиры лауриновой миристиновой, пальмитиновой, стеариновой и арахиновой кислот.

Сердце
сердцевинная нота, которая при испарении духов ощущается после начальной (верхней), головной нот и перед конечной (базисной) нотой. Эта нота определяет тип запаха духов.

Сочетание
эффект, получаемый при смешивании двух или трех видов сырья либо простых нот. Это - гармоничное сочетание, то есть количество и интенсивность запаха каждого пахучего вещества уравновешены.

Стабилизатор
химическое соединение, которое парфюмеры иногда добавляют в композиции для замедления окисления.

Сухие духи
смесь ароматических (саше) веществ или измельченных пахучих растений с наполнителем, обычно расфасованных в мешочки, пакетики.

Санталовое дерево
история сандалового дерева насчитывает не одно столетие. Еще в древних санскритских текстах упоминались деревья, высота которых достигала девяти метров. В Индии, на родине сандалового дерева, его сжигали в храмах в честь божеств, а благовонные палочки из сандала использовали для создания нужной атмосферы на празднествах. Требуется тридцать лет для того, чтобы эфирное масло сандалового дерева образовалось в полной мере, ведь драгоценное ароматическое вещество добывается путем экстракции только из муки древесной сердцевины. Масло сандалового дерева имеет бархатисто-теплый, сладкий, бальзамный запах, немного напоминающий аромат роз. В производстве духов он используется как одна из самых популярных «основ», связывая и закрепляя ароматы остальных ингредиентов.

Сантолина
Сантолина - травянистое растение из семейства астровых, с пряным запахом, который может соперничать с запахом розмарина или лаванды. Сантолину можно выращивать как ампельное растение, потому что побеги у нее поникающие, можно формировать травянистый бонсай, поскольку стволик с возрастом древеснеет.

Синтетические душистые вещества
группа органических соединений, обладающих, различными запахами и получаемых путем химического синтеза. Они могут служить основой для создания оригинальных парфюмерных композиций.