Цитата сообщения Amymone Свежие помидоры к новому году В сентябре - октябре возьмите небольшие, без изъяна, зеленоватые или слегка бурые помидоры, вымойте их и хорошо обсушите. В сухую трехлитровую банку насыпьте 100 г сухой горчицы, накройте слой салфеткой и аккуратно уложите помидоры. После чего банку нужно закатать металлической крышкой. Хранить в холодильнике.