Цитрусовое счастье на Новый год

Новый год уже не за горами, и поэтому самое время начать к нему готовиться. Сегодня мы уделим немного внимания постоянным спутникам наших праздничных столов, а именно - цитрусовым. Аромат мандаринов, апельсинов и лимонов с детства ассоциируется с Новым годом и Рождеством. Этот освежающий запах повышает настроение и делает праздники чуть ближе. Цитрусовые могут быть не только отличным снеком или десертом, но и основным компонентом целого меню с несколькими сменами блюд. Предлагаем вам вариант оригинального апельсинового праздничного стола, который не только порадует глаз и желудок, но и снабдит так необходимым зимой витамином С.

Апельсиновый салат с маслинами

4 крупных апельсина, 2 луковицы лука-шалот или 1 луковица обычного красного репчатого лука, 50 г черных маслин без косточек; для соуса: 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. винного уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. апельсинового сока, соль, перец. Для украшения - веточка фиолетового базилика или петрушки

Апельсины почистите, удаляя белые прожилки, порежьте кружочками (не слишком тонко). Очистите луковицу и нашинкуйте тонкими кольцами. Выложите кольца апельсинов на сервировочную тарелку, сверху разложите кольца лука и маслины.

Соус: смешайте соль, перец, горчицу и уксус, добавьте апельсиновый сок. Энергично перемешивая соус вилкой, влейте тонкой струйкой оливковое масло. Полейте соусом салат и украсьте листьями базилика или петрушки.

Читать далее...

В Поднебесной наступает год быка

В ночь с 25 на 26 января Китай отмечает Праздник весны, или Новый Год. Наступающему годичному циклу будет покровительствовать бык, а преобладающей стихией станет земля.

В Поднебесной говорят, что бык символизирует собой достижение процветания путем усердия и упорной работы. Официальные праздники В Китае продлятся до 1 февраля. За годом быка последует год тигра, который наступит с 13 на 14 февраля 2010-го года.

Скоро Новый год. И, как обычно, хочется встретить его весело, шумно, запоминающейся. Знаю классную фирму, которая занимается корпоративными праздниками. Это компания компания Rich and Famous™, которая работает на рынке более 7 лет. Обслуживает лучшие культурно-развлекательные центры столицы на эксклюзивной основе в течение 5-ти лет, а также сотрудничает с артистами и звездами эстрады. Организация концертов, фестивалей, шоу и просто организация корпоративных праздников - все это дело рук профессионалов. Чтобы любой праздник надолго остался в памяти, воспользуйтесь услугами Rich and Famous.
Компания также занимается фирменным стилем, полиграфией и печатью сувенирной продукции.

У меня уже новогоднее настроение. Скорей бы ...скорей бы...
Сегодня готовили сценарий утренника для малого - детский новогодний праздник, проигрывали новогодние песенки, подбирали стишки песенки - класс!
В детстве всегда с нетерпением ждала момента, когда можно будет залесть под елку и получить долгожданный подарок.
А что своим близким Вы приготовили?