Пышный кекс к чаю на воде |
Кекс на воде получается мягким, воздушным и пористым. Этот рецепт – настоящая выручалочка, когда в холодильнике нет ни кефира, ни сметаны.[more— Яйца, 3 ст.л;— вода, 120 мл;— сахар, 200 г;— соль щепотка;— мука 250 г;— масло растительное, 125 мл;— разрыхлитель, 5 г;— крахмал, 1 ст.л;— какао, 3 ст.л;— молоко, 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Яйца смешиваем с солью, сахаром и взбиваем до пышности и растворения сахара.Вливаем воду, растительное масло и перемешиваем венчиком.Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем. Смешиваем с крахмалом, перемешиваем и частями всыпаем в жидкую основу. Хорошо взбиваем до однородности.Совет: если тесто получается очень жидким, добавьте немного муки – масса должна быть густой.Делим тесто на 2 части. В одну всыпаем какао и хорошо вымешиваем, вливаем 3 ст.л молока и перемешиваем – это делает консистенцию обоих частей теста одинаковой.Форму смазываем растительным маслом и чередуя части теста – белое и коричневое, выкладываем все.Духовку разогреваем до 180°С и выпекаем около 1 часа – обязательно проверяйте готовность деревянной шпажкой. Когда кекс треснет вверху, значит он хорошо пропекся.Источник: souspark.ruПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Рубрики: | кулинария,рецепты полезные советы ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |