КУСОЧКИ КУРИНОГО ФИЛЕ В ЧИПСАХ

Четверг, 13 Января 2011 г. 18:47 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

кусочки куриного филе "Как в McDonaldsе"

или Нагетсы с сыром в панировке из чипсов.

После обжаривания образуется хрустящая аппетитная корочка, а мясо сохраняет нежность и сочность. Этот рецепт я подсмотрела в передаче "Контрольная закупка" и решила попробовать приготовить. Получилось очень вкусно!

Куриное филе - 500 г
Чипсы картофельные - 1 упаковка 50 г
Яйцо куриное -1 шт.
Специи, соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Сыр 50- 70 г

Пошаговый рецепт

Итак, берем куриное филе, режем на небольшие кусочки, солим, добавляем любимые специи для курицы (я брала карри и перчик чили), и отправляем на пару часиков в холодильник. Сыр натереть на терке или мелко порезать (я выбрала второй вариант), делаем в кусочке курицы глубокий надрез и фаршируем сыром

Обмакиваем сначала в яйце,а затем в чипсах и обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон.

http://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_1211/

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - КУРИЦА В ПАКЕТЕ (домашняя ветчина)
Часть 2 - КУРОЧКА НА ШПАЖКАХ
Часть 3 - КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН
Часть 4 - КУРИНЫЙ КАНКАН
Часть 5 - КУСОЧКИ КУРИНОГО ФИЛЕ В ЧИПСАХ
Часть 6 - Куриный батон
Часть 7 - "Куриные кармашки"
...
Часть 17 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день
Часть 18 - Корзиночки из курицы, фаршированные грибами с картофелем
Часть 19 - ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ФАРША