http://englishrussia.com/index.php/2011/01/04/recipes-with-beloved-russian-caviar/#more-31455  

СУНДУЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ИКРОЙ



Нам понадобятся следующие ингредиенты:

НАЧИНКА 1: картофель, копченый лосось, 200 г сливок, лимонный сок, красная икра, зеленый лук. 

НАЧИНКА 2: грибы, лук, немного сливок, сыр .. 

 

 

 

Вымойте картофель и выньте из центральной части чайной ложкой часть картофеля. Затем сложите две части вместе и оберните фольгой.

 

 

Положить картофель в духовку на 40 - 60 мин при температуре 200 градусов. 






Тем временем подготовьте начинку.  Пожарьте грибы с луком на оливковом масле. 







Уменьшить огонь, добавить 100 г сливок, 150 г сыра нарезать кубиками.





Одна начинка будет готова, готовим другую. 





Нарезать на мелкие кусочки 100 - 150 г копченого лосося. Затем смешать 200 г сливок и лосося с соком половины лимона, в кухонном комбайне перемешать, пока она становится одной массы. Добавить немного соли и перца. 

 

Возьмите картофель из духовки и заполнить с начинками.





Добавьте немного икры и зеленого лука на вершине.






 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


МЕШКИ ИЗ ЛОСОСЯ С ИКРОЙ И РУЛЕТИКИ ИЗ ОГУРЦА



Состав: малосоленый лосось, красная икра, сыр, зеленый лук, огурец. 







Нарезать огурцы на тонкие кусочки и лук зеленый  





Чтобы стрелки для завязывания мешков были более послушным положить их в ледяную воду. 





Выложить куски рыбы на тарелку.





Некоторые сыры.





Теперь связать сумки луковыми стрелками 



Добавить огурцы Рулет с сыром.





Украсить икрой






ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


 




"Тарталетки с красной икрой" 





Состав: 

100 г красной икры

1 плавленый сыр

Майонез

10 тарталетки

3 яйца





Отварить яйца,отделить желтки от белков. Размять вилкой белки. 





плавленый сыр потереть на мелкой терке. 





Смешать измельченный сыр с белками и майонезом и заполнить тарталетки с начинкой. Положите красной икрой сверху. 



Красота готова быть съеденным. Приятного аппетита!