-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mari_3112

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2015
Записей: 1122
Комментариев: 36
Написано: 1217

Чесночный "конфи", как приготовить приправу

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Чесночный "конфи", как приготовить приправу

Чесночный "конфи" - очень вкусная приправа, которая сделает блюдо более изысканным и утонченным. Конфи - французский способ консервирования, который используют не одно столетие. Этот метод идеально сохраняет вкус продуктов, благодаря их томлению в жире в течение длительного периода времени при относительно низкой температуре. Этот метод позволяет избавить чеснок от горечи, сохранив его прекрасный вкус.
чесночный конфи, как приготовить (700x385, 274Kb)
Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/Соусы
2 - закуски/из овощей
Приправы и специи
Заготовки
+ПЕРВОЕ+

Никогда не солила помидоры в пакетах - а зря

Пятница, 14 Октября 2022 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Никогда не солила помидоры в пакетах - а зря (700x408, 330Kb)

Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек! 
 
Ингредиенты: 
- 1 кг. помидор 
- 1 ст. л. соли 
- 1 ч. л. сахара 
- Укроп, 
- 1-2 головик чеснока. 
 
Приготовление: 
Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/из овощей
Заготовки

Вкуснейший закусочный торт из обычной капусты

Пятница, 14 Октября 2022 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(бюджетный и вкусный рецепт) без вреда для фигуры!

Screen Shot 02-19-22 at 04.57 AM (700x400, 455Kb)
 

Нашла новый способ, как из обычной капусты приготовить необычную закуску, которую и на праздничный стол можно подавать. Без раздумий добавила новый для себя рецепт в список лучших. Вкусно, сытно и полезно.

✅ Я уверена, Вы вкусно готовите блюда из капусты, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.
 
далее
Рубрики:  4 - выпечка/кексы закусочные
2 - закуски/из овощей
Быстро и вкусно
Диетические рецепты
+ПЕРВОЕ+

Блюда из капусты - популярные блюда и капусты

Вторник, 17 Мая 2022 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  3 - второе блюдо/из капусты
1 - салаты/из капусты
2 - закуски/из овощей
Диетические рецепты
для ПРОСМОТРА

Тушеные кабачки - легко приготовить и закуску, и вторые блюда!

Вторник, 17 Мая 2022 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  3 - второе блюдо/из овощей
3 - второе блюдо/из кабачков
2 - закуски/из овощей
для ПРОСМОТРА

Лаваш "наизнанку" с различными начинками

Вторник, 02 Марта 2021 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- на завтрак или ужин за 5 минут

4121583_Screen_Shot_022721_at_12_12_AM_004 (700x328, 367Kb)
 
Очень люблю простые, быстрые и вкусные рецепты. Этот рецепт из лаваша на скорую руку подойдёт и для завтрака, и для ужина. К тому же начинку можно делать каждый раз другую, ориентируясь на то, что есть у вас в холодильнике. 
 
далее
Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из овощей
2 - закуски/из сыра
2 - закуски/из мяса
Быстро и вкусно
+ПЕРВОЕ+

Рулеты из лаваша

Суббота, 27 Февраля 2021 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из овощей
2 - закуски/из сыра
2 - закуски/из мяса
2 - закуски/из рыбы
Быстро и вкусно
для ПРОСМОТРА
+ПЕРВОЕ+

Хрустящая капуста по-грузински

Суббота, 27 Февраля 2021 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

капуста (700x466, 443Kb)

Витаминная бомба для зимнего меню. Грузинское название этого блюда — мжаве комбосто. Характерной особенностью этого блюда является добавление свеклы.
Предлагаем приготовить эту яркую, пикантную закуску методом медленной закваски холодным рассолом. При заквашивании капуста не только не теряет своих полезных свойств, а, напротив, приобретает новые. Вдобавок она весьма низко калорийна!

Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/из овощей
Диетические рецепты/постный стол
Заготовки
+ПЕРВОЕ+

Закусочные маффины с кукурузой, беконом и сладким перцем

Вторник, 23 Февраля 2021 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_Zakysochnie_maffini_s_kykyryzoi_bekonom_i_sladkim_percem (700x367, 43Kb)

Бесподобные маффины.подходят, как для завтрака, так и для обеденного перекуса и легкого ужина. В качестве наполнителя можно использовать что угодно, также для большего аромата можно добавить все возможные травы и зелень. В общем-Ваш вкус и Ваша фантазия. Угощайтесь.)

Состав:
сыр российский - 50 г
мука - 100 г
кукуруза - 70 г
ржаная мука - 40 г
сметана - 100 г
бекон варено-копченый - 60 г
болгарский красный перец - 50 г
кефир - 50 мл
яйцо - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - ½ ч.л.

Как приготовить

Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/кексы закусочные
2 - закуски/из овощей
2 - закуски/из мяса
Быстро и вкусно
+ПЕРВОЕ+

Сальса по рецепту Джейми Оливера

Четверг, 30 Июля 2020 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сальса по рецепту Джейми Оливера

сальса (690x554, 366Kb)

Идеально подойдет к рыбе, запеченному мясу или курице! 

Ингредиенты:

  • Помидоры мелкие — 5–6 шт. 
  • Перец чили или халапеньо — 1 шт. 
  • Лайм — 0,5 шт. 
  • Лук зеленый — 2–3 стебля
  • Петрушка или кинза — 0,5 пучка 
  • Кориандр молотый — 0,5 ч. л. 
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — 2–3 щепотки 
  • Перец черный молотый — 1 щепотка 
  • Масло растительное — 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  1 - салаты/из овощей
2 - закуски/из овощей
Быстро и вкусно
+ПЕРВОЕ+

Хрустящие кабачки

Четверг, 11 Июня 2020 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Духовку можно сразу ставить разогреваться до 200 градусов. Пока подготовлю 4 небольших кабачка, каждый примерно по 300 гр.

Нарезаю кабачки продолговатыми брусочками.

Читать далее...
Рубрики:  3 - второе блюдо/из кабачков
2 - закуски/из овощей
Диетические рецепты

Соус-дип из сладкого перца

Суббота, 28 Сентября 2019 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Это очень вкусный, насыщенный, чуть островатый соус-дип или закуска из печёного сладкого перца и орехов, с луком, чесноком и специями.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  3 - второе блюдо/из овощей
2 - закуски/Соусы
2 - закуски/из овощей

Кабачковая икра на зиму

Четверг, 15 Августа 2019 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- о которой можно мечтать, а можно и приготовить!

Кабачковая икра на зиму

Кабачковая икра на зиму

Читать далее...
Рубрики:  3 - второе блюдо/из овощей
3 - второе блюдо/из кабачков
2 - закуски/из овощей
Диетические рецепты/постный стол
Заготовки
для ПРОСМОТРА
+ПЕРВОЕ+

Лечо...ну очень вкусное...

Четверг, 01 Августа 2019 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Касаткина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Наконец- то я это сделала...

приготовила лечо)))
Рецептик подкинула сеструша,и больше ни по какому варить я не хочу...
Так вкусноооооо... я готова сейчас все слопать!!!
Напишу  и рассскажу,и вам
Купить:
1,5 кг перца
2 кг помидор
0,5 кг моркови
Приготовление:
1) Помидоры пропусить через мясорубку и кипятить 10 мин.
2)Трем морковь,и добавляем к помидорам и еще 10 мин.
3)Режем перец(как вы хотите) и туда же +0,5 ст масла, ) 0,5 ст сах.песка,1 ст.л.соли и кипятим еще 20 мин.
4) Далее добавляем 2 головки чеснока(через пресс),1ст.л укс.кислоты и кипятим еще 10 мин.
5) Раскладываем в стерил.банки и закатываем.
Приятного аппетита!!!
collage (700x700, 124Kb)
Рубрики:  2 - закуски/из овощей
Заготовки
+ПЕРВОЕ+

Цветная капуста, маринованная в СВЧ

Вторник, 18 Июня 2019 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вкусная быстрая закуска! Готовлю небольшой вилок, съедается за два дня! Отличная закуска к горячительным напиткам и дополнение к вареной картошке и мясу. 


Нам понадобится:
1 вилок цветной капусты (500-600г);
1,5 ст.л. меда;
4 зубочка чеснока;
1 небольшой перчик чили;
6 ст.л. натурального уксуса (яблочного или лимонного, 6%);
2 ч.л. соли;
1 ст.л. рубленной зелени (свежей) или 0,5 сушеной;
0,5 ч.л. смеси специй;
500 мл воды; 

Цветную капусту разбираем на соцветия, кладем в контейнер с крышкой.
Закуска из цветной капусты, которую я готовлю круглогодично
смотреть рецепт ЖМИ
Рубрики:  1 - салаты/из капусты
2 - закуски/из овощей
Диетические рецепты/постный стол
8 - Готовим в микроволновке
Готовим для праздника
Заготовки

Паштет из баклажана и маша

Вторник, 18 Июня 2019 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Паштет из баклажанов можно приготовить на ужин или на завтрак, подавать к гренкам, как намазку на бутерброды или холодную закуску. Паштетом удобно наполнять тарталетки или делать мини-бутерброды для фуршетного стола.

баклажан — 700 гр.
помидор (крупный) — 1 шт.
морковь — 1 шт.
масло растительное (по вкусу)
маш (200 мл. - отваренный) — 1 стак.
Орехи (обжаренные, грецкие или арахис) — 3 ст. л.
лук репчатый (крупный) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
куркума — 1 щепоть
перец красный жгучий — 1 щепоть
кориандр — 1 щепот.
кумин — 1 щепот.
соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
кинза — 1 пуч.
соль
кунжут (для украшения)
Читать далее...
Рубрики:  3 - второе блюдо/из овощей
2 - закуски/бутерброды
3 - второе блюдо/бобовые
2 - закуски/из овощей
Диетические рецепты/постный стол
+ПЕРВОЕ+

Форшмак «Роскошный» из селедки со свеклой

Вторник, 18 Июня 2019 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_Forshmak_Roskoshnii_iz_seledki_so_svekloi (700x542, 112Kb)

Форшмак из селедки – это отличный вариант закуски, которую можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Вариантов приготовления существует достаточно много, можно добавлять самые разные ингредиенты. Я предлагаю рецепт с добавлением свеклы. Именно свекла делает закуску аппетитной и нарядной. Плавленый сыр отлично дополняет вкус, делает его более нежным и утонченным.

Ингредиенты для «Форшмак «Роскошный» из селедки со свеклой»:
Сельдь — 100 г
Сырок плавленый (80 г) — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Свекла (предварительно отварить) — 100 г

Рецепт «Форшмак «Роскошный» из селедки со свеклой»:



 
Все подготовленные ингредиенты мелко порезать или перекрутить на мясорубке. Полученную массу хорошо перемешать, намазать ее на хлеб, багет или крекеры. По желанию готовые бутерброды можно украсить свежей зеленью. Также данная закуска может использоваться в качестве начинки для канапе для праздничного стола. Закуску из селедки можно хранить в холодильнике несколько дней в закрытой посуде. Приятного аппетита!
Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из овощей
2 - закуски/из рыбы
Диетические рецепты/постный стол
Готовим для праздника
+ПЕРВОЕ+

Вяленые помидоры - как закуска, так и в салат

Вторник, 18 Июня 2019 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из овощей
Готовим для праздника
Заготовки
для ПРОСМОТРА

Безумно вкусные вяленые помидоры «Итальянский рай»

Вторник, 18 Июня 2019 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_Bezymno_vkysnie_vyalenie_pomidori_Italyanskii_rai (604x404, 66Kb)

Продукты:

томаты мелкие мясистые 1400-1500г
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
смесь перцев
чеснок 2 зубчика
сухой базилик или тимьян
масло оливковое 5-6 ст л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из овощей
Готовим для праздника
Заготовки

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2019 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окрошка каждый день-лучшие рецепты летнего супа

3424885_original_9 (600x401, 197Kb)

Пришло время готовить окрошку! Этот вариант супа особо популярен в весенне-летний период. А почему бы и нет? Окрошка освежает, насыщает и приносит организму огромную пользу. Рецептов этого весеннего супа великое множество. 

Мы подобрали для вас несколько вариантов приготовления окрошки - от традиционной - до самой экзотичной.

Читать далее...
Рубрики:  1 - салаты/из овощей
2 - закуски/из овощей
Диетические рецепты/постный стол
Быстро и вкусно
для ПРОСМОТРА

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2019 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольник холодный в знойную погоду идет на ура )

Свекольник холодный

Свекольник холодный

Читать далее...
Рубрики:  1 - салаты/из свеклы
2 - закуски/из овощей
7 - первое блюдо
Диетические рецепты
для ПРОСМОТРА

Рагу из кабачков - только лучшие рецепты!

Вторник, 18 Июня 2019 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  3 - второе блюдо/из овощей
3 - второе блюдо/из кабачков
2 - закуски/из овощей
Диетические рецепты/постный стол
для ПРОСМОТРА

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные помидоры - подборка рецептов с запеченными помидорами

Запеченные помидоры

Запеченные помидоры

Посмотреть рецепты с запеченными помидорами
Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из овощей
Готовим для праздника
для ПРОСМОТРА

Очень вкусная селедка по-корейски

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- съедается влет!

Остренькая селедочка в томате, с паприкой и колечками лука – что тут еще сказать? Нежные кусочки слабосоленой сельди в остром луковом маринаде - пальчики оближешь. 


88070 (550x367, 140Kb)


 

146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

  • селедка с/м — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • черный молотый перец — 1/4 ч. л.
  • красный жгучий перец — 1/4 ч. л.
  • соль — 1 ст. л.
  • томатная паста — 1 ст. л.
  • уксус 9% — 30 мл.
  • растительное масло — 50 мл.
Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/из овощей
2 - закуски/из рыбы
Диетические рецепты/постный стол
Готовим для праздника
+ПЕРВОЕ+

Домашняя шаурма

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Домашняя шаурма

домашняя шаурма (700x329, 322Kb)

Домашняя шаурма. Ммммммммм! Очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из овощей
2 - закуски/из мяса
Диетические рецепты/Дюкан
Готовим для праздника
для ПРОСМОТРА
+ПЕРВОЕ+

Закуска из свеклы с тунцом

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Закуска из свеклы с тунцом

5283370_Zakyska_iz_svekli_s_tyncom (675x497, 159Kb)

Оригинальный рецепт закуски на скорую руку. Так же это блюдо может быть использовано в качестве легкого завтрака, или вместо ужина. Для приготовления потребуется консервированный тунец.
 
Ингредиенты
Двести грамм тунца
Четыре свеклы
Читать далее...
Рубрики:  1 - салаты/из рыбы
1 - салаты/из свеклы
2 - закуски/из овощей
2 - закуски/из рыбы
Диетические рецепты/постный стол
Готовим для праздника
+ПЕРВОЕ+

Помидоры, квашеные на зиму в банке или кастрюле

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Помидоры, квашеные на зиму в кастрюле

1.Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;
2 листа хрена;
6 шт. листьев смородины черной;
6 шт. листьев вишни;
2 зонта укропа;
6 шт. перца горошком черного;
2 шт. лаврового листа;
5-6 зубцов чеснока.
Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

3 ст. ложки соли (65-70 г);
1 ст. ложка сахарного песка (по желанию).
Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/из овощей
Диетические рецепты/постный стол
Готовим для праздника
Заготовки

Блюда из капусты - популярные блюда из капусты

Суббота, 09 Февраля 2019 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  1 - салаты/из капусты
2 - закуски/из овощей
Диетические рецепты/постный стол
для ПРОСМОТРА

Рулетики из скумбрии с овощами - сочно,смачно и очень вкусно!

Суббота, 09 Февраля 2019 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Обычно я скумбрию запекаю целиком, в брюшко кладу укроп. В этот раз решила отойти от привычного рецепта и приготовила вот такие рулетики. Результат превзошел все ожидания! Овощи безупречно сочетаются с этой рыбкой. Сочно,смачно и очень вкусно!

Рулетики из скумбрии с овощами
146957562_146808177_146750345_146685935_e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)
Рубрики:  2 - закуски/из овощей
2 - закуски/из рыбы
Готовим для праздника

Украшаем праздничный стол: 9 рецептов закусок

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



5101 (700x511, 974Kb)
1. Закуска из баклажанов

Автор: Елена Прекрасная
Нужно:

баклажаны
морковь
грецкие орехи
майонез
соль, перец, зелень

Что делать:

1 Баклажаны вымыть, нарезать полосками вдоль, посолить и оставить на 5 минут
2. Затем обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.
3. Морковь натереть на тёрке, добавить майонез, чеснок, грецкие орехи, зелень , соль , перец ,перемешать.
4. Начинку положить на край баклажана и скрутить рулетом
Поставить в холодильник
Приятного аппетита!!
Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из овощей
2 - закуски/из сыра
2 - закуски/из рыбы
2 - закуски/из яиц
1 - салаты
Готовим для праздника
Украшение блюд
для ПРОСМОТРА
+ПЕРВОЕ+


 Страницы: [4] 3 2 1