курица
3 зуб.чеснока
5 гор.черного перца
пакетик желатина (25 гр)
соль и лавровый лист

Ингредиенты:

ТЕСТО
2 ст.муки,
200 гр сл. масла,
200 гр сметаны,
щепотка соли.

Этот салат больше понравится женщинам. У него довольно интересный, приятный вкус.



Ингредиенты
300 г сыра (твердого)
300 г консервированных ананасов
2-3 зубчика чеснока
майонез

Ингредиенты:
500 гр.грибов
1-2 головки репчатого лука
3-4 вареные картофелины
зеленый лук
3-4 яйца,
несколько соленых огурцов
сыр твердый грамм 200
майонез

Салат "Фантазия" - довольно оригинальный во вкусовом плане салат, поскольку простой рецепт салата "Фантазия" подразумевает использование ингредиентов, которые видеть в салате весьма непривычно.

Салат "Фантазия", вне всяких сомнений, достоин даже праздничного стола. Этот салат обладает достаточно ярким вкусом, а если его еще и красиво подать - у гостей не остается иного варианта, кроме как восторгаться вашим произведением кулинарного искусства. Что ж, рассказываю, как приготовить салат "Фантазия" - один из моих фирменных салатов!

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 Грамм
Картофель — 1 Штука
Яйца — 3 Штуки
Грибы — 300 Грамм
Лук — 1 Штука
Чернослив — 150 Грамм
Зеленый горошек консервированный — 200 Грамм
Кукуруза консервированная — 200 Грамм
Майонез — - По вкусу

Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники - на Новый год, например. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку.

Рецепт приготовления салата из ставриды напоминает широко известный салат советских времен под названием "Мимоза". Но в отличие от "Мимозы" в нашем салате вместо картофеля и репчатого лука - рис и зеленый лук. Как сделать салат из ставриды внешне привлекательно красивым - на ваше усмотрение. Можно украсить зеленью, свежими овощами. Я украшаю просто веточкой укропа или петрушки - ведь желтки сами по себе создают эффект солнышка в тарелке и в холодный зимний вечер на вашем столе будет яркое пятнышко. Вкусного праздника вам!

Ингредиенты:
Ставрида консервированная в масле или в собственном соку. — 250-300 Грамм
(Консервированную ставриду можно заменить и ставридой горячего копчения, это придаст пикантный вкус салату.)
Рис — 0,5 Стакана
Яйца — 5 Штук
Лук зеленый — 150 Грамм
Морковь — 4 Штуки
Соль — 1 По вкусу
Черный молотый перец — 1 Щепотка
Майонез — 1-2 Стакана

Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных).

Основными ингредиентами данного блюда являются сгущенное молоко, орехи и кокосовая стружка. Этот десерт – достойная замена магазинных конфет.

Ингредиенты:
Кокосовая стружка — 200 Грамм
Орех (можно любой, здесь мы используем фундук) — 30 Грамм
Сгущенное молоко — 200 Грамм

В первую очередь нужно сварить картошку в мундире. Затем отварить куриную грудку, нечищеную морковь. Яйца следует сварить вкрутую. Очистить морковку, картофель и яйца - все (включая огурцы и куриное мясо) нарезать маленькими кубиками. Свежие огурчики можно заменить на маринованные, как вам больше хочется. Добавить ко всему горох. Посолить и заправить по вкусу майонезом. Украсить салат зеленью.

Ингредиенты:
картофель — 3-4 Штук
огурец — 1 Штука
куриная грудка — 1 Штука
морковки — 2 Штуки
яйца — 3-5 Штуки
банка зеленый горошек — 1 Штука
зеленый лук, петрушка, соль, майонез — По вкусу

Собираетесь накрывать праздничный стол? Рецепт селедки под шубой без картошки - то, что вам нужно. Изучите его - и как минимум один вкусный салат на вашем столе гарантирован.

Сегодня вашему вниманию - предельно простой рецепт селедки под шубой без картошки. Не знаю как вы, а я в этот салат картошку никогда не добавляю - она, конечно, делает салат более сытным, однако вкус, как по мне, получается хуже. Поэтому я всегда делаю селедку под шубой без картошки - так, я считаю, вкуснее.

Ингредиенты:
Луковица — 1 Штука
Филе сельди — 400 Грамм
Свекла — 2 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Майонез — По вкусу
Морковь — 2 Штуки

Селедка под шубой с яблоком - необычная версия этого популярного и всеми любимого салата, без которого не обходится ни одно застолье. Рассказываю в подробностях, как его приготовить.

Рецепт селедки под шубой с яблоком пригодится каждому, кому предстоит накрыть праздничный стол в канун Нового года или другого торжества. Этот салат практически обязателен к приготовлению едва ли не на любое застолье, и его версия с яблоком - одна из самых удачных.

Ингредиенты:
Луковица — 1 Штука
Филе сельди — 400 Грамм
Свекла — 2 Штуки
Яблоко — 1 Штука
Яйца — 2 Штуки
Майонез — По вкусу

Рецепт селедки под шубой со сметаной - менее калорийная версия этого популярного салата для тех, кого не устраивает традиционная майонезная заправка. Получается не менее вкусно.

Сегодня я расскажу вам, как сделать селедку под шубой со сметаной. В нашей семье к майонезу относятся строго отрицательно, но чтобы не лишать себя удовольствия кушать этот традиционный салатик, мы делаем его со сметаной.

Ингредиенты:
Луковица — 1 Штука
Филе сельди — 400 Грамм
Свекла — 2 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Сметана — По вкусу
Морковь — 2 Штуки
Картофель — 2 Штуки

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А приготовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты. Из полной порции получается около 1 кг колбасы.

Для того, чтобы приготовить эту колбасу вам понадобится кухонный комбайн или блендер, который измельчает продукты до состояния пасты.

Основа:
Филе куриное* — 500 г (это примерно от одной средней курицы)
Молоко — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Крахмал — 40 г (~2 ст. л. с большой горкой)
Чеснок — 7-8 зубков
Соль — 2 ч.л.
Сахар — 0,5 ч.л.

Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец, а, может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт.

Получается около килограмма холодца, просто и очень бюджетно. Меня совершенно не смущает добавление желатина, так как по сути это мясной продукт в удобном виде. Можно сварить, конечно, куриный холодец и без жалатина, но для этого нужно брать больше мяса, особенно крылышки или вообще куриные лапки, но мне такой лайт вариант очень понравился, всего-то нужно отделить одно бёдрышко от ужина. Если хотите ещё более мясной, положите пару бёдрышек, всё остальное оставьте без изменений.

Курица — 250-300 г
Желатин — 20 г (ок. 1,5 ст.л.)
Лук — 1/2 небольшой луковицы
Морковь — 1 шт. маленькая
Специи — перец-горошек, лавровый лист
Чеснок — 4-5 зубков

Секретом этого печенья является лимонный сахар, рецепт тоже будет ниже. Его можно добавлять в чай, коктейли или украшать им кромку стакана.

На 24 крупных печенья размером с мужскую ладонь:
200 грамм сливочного масла,
1,5 чашки сахарного песка,
2 с четвертью чашки муки,
1/2 чайной ложки соли,
1/2 чайной ложки разрыхлителя,
1 яйцо,
1 чайная ложка ванильного сахара,
натёртая цедра двух крупных лимонов,
сок одного большого лимона,
щепотка куркумы для цвета (опционально).
Лимонный сахар для посыпки.

Курица, запеченная с ананасами - простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздник - Новый год или день рождения. Эффектно, необычно и оригинально.

Иногда прямо перед праздниками - ответственными для домашнего кулинара днями - меня покидает кулинарное вдохновение, и мне становиться откровенно лень готовить и экспериментировать. В таких случаях спасают такие простые и проверенные блюда, как курица, запеченная с ананасами - готовила это блюдо на прошлый новый год, все остались довольны. Приготовить блюдо несложно, однако его вкус получается вполне праздничным.

Ингредиенты:
Курица — 1 Штука
Ананас (мякоть) — 500 Грамм
Растительное масло — 20 Миллилитров
Паприка — 1/4 Чайных ложки
Чеснок — 3 Зубчика
Свежий имбирь 3 см — 1 Штука
Острый перчик — 1 Штука
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Соль — 1/2 Чайных ложки
Сок ананасовый — 1/2 Стакана

Не знаете, какой салат приготовить на Новый год? Рекомендую салат Новогодняя свеча - очень красивый и очень вкусный салат, способный не только накормить гостей, но и украсить любой праздничный стол.

Традиция готовить сытные и красиво украшенные салаты на Новый год в нашей стране неискоренима, поэтому и мы, среднестатистические жители России, всегда готовим новогодние салаты. Один из моих любимых - салат Новогодняя свеча. По вкусу, в принципе, он достаточно традиционный и потому всеми любимый, однако внешний вид этого салата - очень необычный и эффектный. Такой салат создает атмосферу праздника и настраивает всех на новогоднюю волну.

Надеюсь, салат вам понравится :) Удачи в приготовлении и хорошего застолья!

Ингредиенты:
Филе курицы — 300 Грамм
Огурец свежий — 2 Штуки
Сыр твёрдый — 100 Грамм
Перец болгарский — 1 Штука
Листья салата — 6-8 Штук
Оливки без косточек — 100 Грамм
Орех грецкий — 50 Грамм
Миндаль — 50 Грамм
Майонез — 100 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Горчица — 1 Ст. ложка

Форшмак из селедки - это рыбный паштет, в который добавляются яйца, сливочное масло, лук. Данный пошаговый рецепт форшмака с фото расскажет, как приготовить форшмак из селедки быстро и легко :)

Как приготовить форшмак из селедки быстро и непринужденно? Очень просто. Важно, чтоб у вас под рукой оказалась мясорубка или же удобный кухонный комбайн, который позволит перемолоть все наши ингредиенты. А все остальное - проще простого. Готовится форшмак быстро, но если Вы собираетесь его подавать к праздничному столу, то лучше его некоторое время подержать в холодильнике, чтобы блюдо хорошо держало свою форму и не развалилось на праздничном столе. Итак, рассказываю и показываю рецепт форшмака из селедки!

Ингредиенты:
Селедка — 1 Штука (филе 250 гр)
Яйца — 5 Штук
Яблоко — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Сливочное масло — 100 Грамм
Зеленый лук — 1/2 Штуки (пучок)

Предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт бутербродов с селедкой. Между собой мы называем эти бутерброды "селедка на шубе" - похожи по вкусу и ингредиентам. Отличный вариант для праздничной закуски.

Бутерброды с селедкой - очень хорошая закусочка для любого стола - как праздничного, так и повседневного. Мы обычно готовим такие бутерброды на Новый год, однако их можно смело ставить на любой праздничный стол - будут пользоваться спросом. Для данных бутербродов можно использовать уже готовую слабосоленую селедку. Готовятся бутерброды достаточно быстро, а уж как быстро они расходятся со стола - можете мне поверить. Главное - заранее сварить свеклу и замариновать лучок, и тогда приготовить бутерброды с селедкой будет делом нескольких минут. Желаю удачи!

Ингредиенты:
Багет — 1 Штука
Плавленный сырок — 1 Штука
Вареная свекла — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Майонез — 1 Ст. ложка
Уксус — 0,5 Чайных ложки
Филе селедки — 100 Грамм
Соль — - По вкусу

Это блюдо простое, неизменно вкусное и не надоедает никогда. Подойдет оно на любой праздничный стол: на Пасху, Новый год, день рождения, и просто, на воскресный обед для всей семьи.

Ингредиенты:
яйца — 12 Штук
майонез — 0,33 Чашки
яблочный уксус — 5 Чайных ложек
сахар — 5 Чайных ложек
горчица — 1 Чайная ложка
соль — 0,5 Чайных ложки
перец черный — 0,25 Чайных ложки
паприка — 1 Чайная ложка (молотая)
петрушка — 2 Ст. ложки (молотая)