-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mari_3112

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2015
Записей: 1122
Комментариев: 36
Написано: 1217

насыпной пирог с вишней.

Пятница, 23 Июня 2023 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Даже тесто не понадобится:Вкусный и простой рецепт

насыпной пирог с вишней1 (700x432, 301Kb)

Вишня считается культурным растением уже 2000 лет. Косточки этих ягод находили археологи среди построек первобытных людей. Территориально это Италия, Германия и Швейцария.
 
Разные сорта вишен растут повсеместно, их можно найти как в диком виде, так и в окультуренном. Известно более 130 видов и около 200 сортов вишен. Например, сакура, декоративное дерево в Японии, тоже относится к виду вишен.
 
Сегодня мы приготовим вишневый пирог с рассыпчатой хрустящей основой. Вместо обычного теста будем использовать песочную крошку.
 
Ингредиенты для крошки:
 
Мука – 300 г;
Сахар – 100 г;
Сливочное масло – 200 г;
Ванильный сахар – 10 г.
Ингредиенты для вишневой начинки:
 
Вишня – 600 г;
Сахар – 80 г;
Кукурузных крахмал – 30 г;
Молотые орехи – 3 ст.л.
Приготовление вишневого пирога:
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
4 - выпечка/пироги и пирожки
Готовим для праздника
+ПЕРВОЕ+

Морковный пирог

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_Morkovnii_pirog (700x525, 262Kb)

Вкусный овощной пирог с морковью, яблоками и корицей из жидкого теста. Отличная выпечка на каждый день.
Ингредиенты
Морковь свежая - 200 граммов;
 
Яблоко сладкое - 1 штука;
 
Мука пшеничная - 1,5 стакана;
 
Сахар - 1 стакан (можно меньше);
 
Яйца (не очень крупные) - 2 штуки;
 
Растительное масло (без выраженного вкуса и запаха) - 0,5 стакана;
 
Разрыхлитель для теста - 2 ч.л;
 
Ванильный сахар - 0,5 ч.л;
 
Молотая корица - 0,5 ч.л;
 
Молотый мускатный орех - 0,5 ч.л;
 
Соль - щепотка;
 
Сахарная пудра - 2-3 ст.л;
 
Сливочное масло для смазывания формы.
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
4 - выпечка/пироги и пирожки
4 - выпечка/кексы сладкие
Диетические рецепты
Готовим для праздника
+ПЕРВОЕ+

творожный десерт с ягодами.

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так готовила моя бабушка: Вкуснее, чем чизкейк

2835299_tvorojnii_desert_s_yagodami1 (668x447, 394Kb)

Такой десерт не навредит фигуре, понравится взрослым и детям. Для его приготовления понадобится силиконовая форма в виде кольца.
 
Ингредиенты:
- Творог – 500 граммов
- Сметана – 200 граммов
- Сахар – 150 граммов
- Ванильный̆ сахар – 1 чайная ложка
- Желатин – 25 граммов
- Вода – 100 мл
- Желе с ягодным вкусом – 100 граммов
- Клубника.
Читать далее...
Рубрики:  5 - сладкое и десерты/из творога
5 - сладкое и десерты/из фруктов
Диетические рецепты
Готовим для праздника

Куриная ветчина в жестяной банке

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Куриная колбаса с помощью жестяной банки. Потрясающе вкусный результат и никаких хлопот с формовкой. Обычно колбасу считают блюдом, которое сложно приготовить, поскольку требуется некоторое мастерство, чтобы придать ей желаемую форму. Однако, этот процесс можно значительно упростить, чтобы колбаса стала не менее доступной в приготовлении, чем обычные котлеты. В данном рецепте мы используем куриное мясо и жестяную банку в качестве формы.


3b4ea807e2 (700x420, 203Kb)

Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из мяса
Готовим для праздника

Вкуснейший торт без выпечки на праздник.

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все смешали и готово.

1 (700x393, 365Kb)

Этот рецепт торта «Наполеон» рекомендую даже начинающим кондитерам. Есть у него один особый секрет. А заключается он в том, что готовится этот торт всего минут за 20. Вы удивитесь, но коржей в этом «Наполеоне» - нет!

Список продуктов:
 
· слоеное печенье 600 г.;
· яйца 2 шт.;
· сахар 100 г.;
· мука 4 ст.л.;
· крахмал 2 ст.л.;
· ванилин 2 г.;
· молоко 800 мл;
· сливочное масло 80 г.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
Готовим для праздника

Клафути со сливами и шоколадом

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения inamel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  4 - выпечка/пироги и пирожки
4 - выпечка/кексы сладкие
Готовим для праздника

Вешенки, маринованные в томате, на сейчас

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вкуснейшие грибы получаются, с насыщенным вкусом, пикантные. И на праздничный стол не стыдно подать. Хороши как закуска. Отличное блюдо для тех, кто соблюдает Пост. Вешенки можно заменить на шампиньоны. Пробуем?

mushrooms_icon (32x32, 2Kb)mushrooms_icon (32x32, 2Kb)mushrooms_icon (32x32, 2Kb)mushrooms_icon (32x32, 2Kb)mushrooms_icon (32x32, 2Kb)
Рубрики:  2 - закуски/из грибов
Быстро и вкусно
Готовим для праздника
+ПЕРВОЕ+

Киевский торт в домашних условиях

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Киевский торт в домашних условиях! (677x420, 180Kb)

Рецепт Киевского торта в домашних условиях пошагово. Вам так понравились торты, что мы решили продолжить эту рубрику. Первым делом мы должны приготовить коржи. Коржи это у нас получается безе. Такое своеобразное безе. В общем, смотрите какие нужны ингредиенты. Прежде всего, орехи. Крупно порубленные орехи. Здесь у меня грецкий орех и миндаль. Вы выбираете орехи по своему вкусу. Очень хорошо - фундук или арахис и вот эти вот. Дальше - сахар. Здесь у нас 150 граммов сахара. Орехов, кстати, тоже 150. 150 граммов орехов. Дальше 200 граммов яичного белка. Здесь у меня еще сахар. Он нужен будет в белок. И вот еще у нас мука. Здесь 50 граммов муки. Как же мы будем делать делать киевский торт? На самом деле, очень просто..
 
Ингредиенты
 
Для коржа:
Сахар 50 г.
Белок 200 г.
Орехи 150 г.
Мука 50 г.
Сахар 150 г.
 
Для крема Шарлотт:
Сгущенное молоко 100 г.
Молоко 300 г.
Какао 20 г.
Сахар 150 г.
Желток 4 шт.
Масло сливочное 400 г.
 
Как приготовить Киевский торт в домашних условиях рецепт пошагово

Киевский торт в домашних условиях1 (677x420, 139Kb)

Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
Готовим для праздника

Кекс на кефире «3 стакана».

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовится просто, получается вкусно

Кекс на кефире «3 стакана»1 (700x396, 315Kb)

Кексы стали популярны, когда 16 веке стал активно производиться сахар. Широкое распространение десерт получил благодаря своей дешевизне и сладкому вкусу. Выпечку можно есть как на завтрак, так и во время праздника.
 
Сейчас можно найти множество различных вариантов начинок, благодаря экспериментам разных народов. Например, люди с Багамских Островов делали начинку из фруктов, которые выдерживались 2 месяца в роме.
 
Кекс, который мы хотим предложить, готовится на кефире с использованием манной крупы. Называется «3 стакана». Рецепт запоминается легко и просто, но лучше сохранить, чтобы не потерять.
 
мука — 4 ст.л.;
манная крупа — ст.;
кефир — ст.;
яйца — 2 шт.;
сахар — ст.;
ванилин — пачка;
мак — 3-4 ст.л.;
сок лимона — ч.л.;
сода — ч.л.;
соль — 1/3 ч.л.;
растительное масло — 50 мл.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
4 - выпечка/кексы сладкие
Быстро и вкусно
Готовим для праздника

Торт без выпечки на на любой праздник

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и невероятно вкусный рецепт.

https://dzen.ru/a/YGhulOCgnxQjSGpu

! (700x394, 328Kb)

Здравствуйте! Что то давно не было у нас тортиков без выпечки... И сегодня предлагаю приготовить именно такой торт, его можно приготовить на любой праздник. Вы сможете сделать его своими руками минут за 20 минут, это простой и невероятно вкусный рецепт, чем то напоминает десерт «Тирамису». Обязательно попробуйте этот рецепт, это невероятно нежный вкусный тортик. Такой десерт без выпечки сможет приготовить каждый, как на праздник, так и просто порадовать себя и родных вкусным десертом. И не забывайте, что бы не потерять рецепт, обязательно подпишитесь на канал! Впереди вас ждет еще много всего интересного.

Рецепт
 
Печенье «САВОЯРДИ» 300 г
Сметана 450 г
Творог 500 г
Сахарная пудра 200 г
Ананас конс-й 5 колец
Какао 1 ст.л.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
Готовим для праздника
+ПЕРВОЕ+

Диетический Морковный торт. Простой ПП рецепт

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 (700x393, 322Kb)

Всем привет👋 Готовим очень нежный, вкусный Морковный ПП торт быстрого приготовления. Бисквит получается воздушный, пористый, в сочетании с творожно - сырным кремом - это прсто бомба!

✔️ БИСКВИТ:
Яйцо С1 - 3 шт
Морковь - 110 гр (вес очищенной)
Апельсиновый сок - 60 мл (или молоко)
Овсяная мука - 40 гр
Пшённая мука - 40 гр (или рисовая мука)
Изюм - 20 гр (или чернослив, курага)
Корица, апельсиновая цедра - по 1/3 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Подсластитель - 4 гр
✔️ КРЕМ:
Творожный сыр - 140 гр
Мягкий творог 0% - 170 гр
Ванилин - 1 гр
Подсластитель - 5 гр
Грецкие орехи - 15 гр - для обсыпки боков торта
✔️ ПРОПИТКА:
Кипяток - 50 мл + подсластитель 1 гр
 
Вес торта: 600 гр
КБЖУ на 100 гр: 192,54/10,38/10,03/15,20
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
 
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
Готовим для праздника

Рецепты нежного сала

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения inamel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из мяса
Готовим для праздника
Заготовки

Яблочно-творожный кухен - не просто песня, а симфония!

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень заинтересовал меня этот рецепт. Яблоки, творог и миндаль. Вот, что из этого получилось, выношу на ваш суд.
яблочные пироги эта такая прелесть и их такое множество - с различным тестом, в различных комбинациях.. и все такие вкусные!!!! если б каждый съедал хотя бы кусочек яблочного пирога в неделю - то мир стал бы добрее и прекраснее!! так как не может человек после такого чуда не стать счастливее!!! этот пирог с творогом, миндалем и яблоками - не просто песня а СИМФОНИЯ!!!!!

549255_38579-640x480 (640x426, 48Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  4 - выпечка/пироги и пирожки
4 - выпечка/кексы сладкие
Готовим для праздника

КРАМБЛЫ: творожный и английский

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения inamel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 

Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
4 - выпечка/пироги и пирожки
4 - выпечка/из творога
5 - сладкое и десерты/из фруктов
4 - выпечка/кексы сладкие
5 - сладкое и десерты/из яблок
Быстро и вкусно
Готовим для праздника
творог
+ПЕРВОЕ+

Творожный магкейк с маком за 5 минут в микроволновке

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 (700x700, 493Kb)

Кекс в микроволновке с цедрой лимона и маком готовится достаточно просто, а главное быстро! Отличный десерт к чаю, который можно приготовить всего за 5 минут.
✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо С1 - 1 шт
Мягкий творог 0% - 120 гр
Мак - 5 гр
Пшённая мука - 20 гр (рисовая, мука из зеленой гречки)
Лимонный сок - 10 мл
Цедра лимона - 1/3 ч.л.
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Подсластитель - 2 гр пребиосвит фитнес
 
Вес: 180 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  5 - сладкое и десерты/запеканки
Быстро и вкусно
8 - Готовим в микроволновке
Готовим для праздника
+ПЕРВОЕ+

К чайному столу - печенье

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения inamel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  4 - выпечка/печенье
4 - выпечка/торты и пироженые
Готовим для праздника

Натуральная куриная ветчина

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

без специальной оболочки и ветчинницы в духовке

Для приготовления этой вкуснейшей ветчины не потребуются ни специальные оболочки, ни ветчинница. Все очень просто и легко. Из специй использую только молотый перец, но вкус и аромат у ветчины просто замечательный. Это натуральная куриная ветчина с плотной текстурой, при нарезке не разваливается, разрез, вкус и аромат у нее идеальные.

Натуральная куриная ветчина без специальной оболочки и ветчинницы в духовке (очень простой способ приготовления)

Рубрики:  2 - закуски/из мяса
Диетические рецепты/Дюкан
9 - Готовим в мультиварке
Готовим для праздника
+ПЕРВОЕ+

ПИЦЦА на кефире на сковороде

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения inamel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  4 - выпечка/пироги и пирожки
Готовим для праздника

Творожная запеканка, которая получается всегда!

Четверг, 22 Июня 2023 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная, с кусочками кисло-сладких яблок-очень вкусно!

1 (700x396, 281Kb)

Нежная, воздушная, полезная запеканка из творога с кусочками сочных яблок. Готовится очень просто и получается всегда!

Продукты для приготовления:
 
творог любой жирности 500 г
манная крупа 5 стол. ложек
молоко 100 мл
яйца 3 шт.
сахар 5 ст. ложек
ванильный сахар 10 г
щепотка соли
яблоки 3 шт.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  5 - сладкое и десерты/запеканки
5 - сладкое и десерты/из творога
4 - выпечка/из творога
4 - выпечка/кексы сладкие
Готовим для праздника
творог
+ПЕРВОЕ+

Вкуснятина за 15 минут.

Четверг, 09 Февраля 2023 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Пока чайник закипит, все будет готово.

https://dzen.ru/a/Y7s2inzmWxp4H35K

1 (700x525, 457Kb)

Сегодня готовим простой, но очень вкусный десерт без выпечки, активных действий не более 10-15 минут. Потребуется только сделать простейший заварной крем и прослоить им песочное печенье.

Ингредиенты:
 
печенье шоколадное 500 г. (можно взять печенье типа крекер)
молоко 500 мл
сахар 50 г.
крахмал кукурузный 20 г.
яйцо 2 шт.
шоколад темный 70 г.
масло сливочное 70 г.
Порядок приготовления
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
Быстро и вкусно
5 - сладкое и десерты
Готовим для праздника

Паштет из рыбных консервов

Пятница, 14 Октября 2022 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Паштет из рыбных консервов

Рецепт: Паштет из рыбных консервов

Быстрый паштет из доступных продуктов. Выручит, когда нужно по-быстрому сделать бутерброды.

Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из рыбы
Диетические рецепты/Дюкан
Готовим для праздника

Зельц из рульки "Пряный"

Пятница, 14 Октября 2022 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

готовить очень просто, а получается очень вкусног

Предлагаю вам потрясающе простой и очень вкусный рецепт зельца из рульки и свиной грудинки! Плотные, ароматные кусочки зельца украсят праздничный стол и придутся по вкусу преимущественно мужской половине, так как закуска достаточно жирная, но и дамы не откажутся его испробовать! Время на приготовление занимает, не считая варки, всего минут 15, а как вкусно!

1466819_72557-710x550x (700x542, 498Kb)

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  3 - второе блюдо/из мяса
2 - закуски/из мяса
Готовим для праздника

Бутерброды со шпротами

Пятница, 14 Октября 2022 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из рыбы
Быстро и вкусно
Готовим для праздника
для ПРОСМОТРА

Фошмак с сельдью и свеклой

Пятница, 14 Октября 2022 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Форшмак с сельдью и свеклой может быть как самостоятельной закуской, так и начинкой для тарталеток, компонентом для бутербродов.
Сельдь можно взять слабосоленую или пряного посола, с характерным привкусом. Рыбу можно засолить самостоятельно заранее, а можно купить уже готовую селедку, тушку или филе. Форшмак готовится очень просто, а чтобы он получился с нежной структурой, важно уделить должное внимание к удалению мелких и крупных косточек.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из рыбы
Готовим для праздника

Торт без выпечки - невероятно вкусный

Пятница, 14 Октября 2022 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
Готовим для праздника

Постный майонез – не отличить от настоящего

Вторник, 17 Мая 2022 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)В наши дни рецептов приготовления домашнего майонеза существует много. Многие предпочитают делать соус из куриных яиц и растительного масла, другие отдают предпочтение майонезу, приготовленному без добавления яиц. Сегодня я хочу рассказать, как можно в домашних условиях приготовить постный майонез.
 
Рецепт отличный и всегда майонез получается.


postnyj-majonez-11 (600x400, 178Kb)
 

Для приготовления постного майонеза можно использовать воду, как в классическом рецепте, а можно взять маринад с консервированного горошка или фасоли. В обоих случаях у вас выйдет отменный майонез, который по вкусу почти не отличишь от настоящего.


151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  2 - закуски/Соусы
1 - салаты
Готовим для праздника
Приправы и специи
+ПЕРВОЕ+

Блюда из мидий - подборка рецептов из морепродуктов

Вторник, 17 Мая 2022 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  1 - салаты/морепродукты
2 - закуски/морепродукты
3 - второе блюдо
Готовим для праздника
для ПРОСМОТРА

Пироги с ягодами на скорую руку.

Вторник, 17 Мая 2022 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Использую и свежие, и замороженные ягодки

Пироги с ягодами

Пироги с ягодами

Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/пироги и пирожки
4 - выпечка/кексы сладкие
Готовим для праздника
для ПРОСМОТРА

Шарлотка из черствого хлеба с черносливом: вкусно, просто, быстро и дешево

Вторник, 17 Мая 2022 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)В этом посте речь пойдет о том, что приготовить из черствого черного хлеба. «Шарлотка» или запеканка в виде пудинга — идеальное решение для использования черствого хлеба. Добавив немного фруктов и немного специй, можно создать замечательный десерт.
 
scale_1200 (1) (600x455, 198Kb)

scale_1200 (600x425, 138Kb)
 
Этот рецепт навеян старыми статьями из советского журнала «Работница», которая рекомендовала женщинам по максимуму использовать все, что имеется в хозяйстве, если холодильник пуст, а до зарплаты осталось несколько дней.
 
Тогда (в далекие 80-е) мы не знали, что традиции готовить блюда из остатков хлеба уже более 100 лет. Впервые рецепт пудинга из черствого черного хлеба опубликовала Елена Молоховец, автор классической русской кулинарной книги, изданной еще в 1861 году. Она назвала этот вид выпечки «шарлотка» и рекомендовала делать его из ржаного хлеба с яблоками.
 
Общеизвестно, что «шарлотка» с яблоками – широко распространенный в России бисквитный яблочный пирог на основе муки, сахара и яиц. Однако мало кто знает, что настоящая «шарлотка» готовится из черствого хлеба.
 
Следуя рекомендациям старинной кулинарной книги (а не журнала «Работница»), в рецепт добавлено сочетание мускатного ореха, корицы и коньяка, что составляет прекрасную компанию ржаным сухарикам, пропитанным маслом. Я следовала основному рецепту приготовления, изложенному Еленой Молоховец, но вместо яблок использовала сливы. Однако для этого рецепта вы можете взять любые фрукты и ржаной хлеб, замоченный в чае, молоке или сливках.
 
918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  4 - выпечка/пироги и пирожки
5 - сладкое и десерты/запеканки
5 - сладкое и десерты/из фруктов
4 - выпечка/кексы сладкие
4 - выпечка/хлеб
Готовим для праздника

Домашний коньяк на дубовой коре

Вторник, 17 Мая 2022 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Предлагаю приготовить коньяк на дубовой коре в домашних условиях. Всегда приятно угостить таким алкогольным напитком гостей. Коньяк получается крепким, насыщенным, но при этом мягким и очень легко пьется.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  6 - напитки
Готовим для праздника
Заготовки


 Страницы: [15] 14 13 ..
.. 1