-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mari_3112

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2015
Записей: 1122
Комментариев: 36
Написано: 1217





простой лимонный пирог

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:51 + в цитатник


Самый наипростейший рецепт лимонного пирога. Пышное тесто, обильно пропитанное лимонным сиропом.

ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара,
1,5 ч ложки разрыхлителя,
2/3 стакана
муки,
1 ч ложка лимонной цедры,
при возможности - 0,5 ч ложки куркумы

СИРОП
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/кексы сладкие

Масло с зеленью и Чесночное масло

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:50 + в цитатник


Мне очень нравится делать масло для бутербродов с различными добавками.

Одно из любимых - масло с зеленью, оно привлекает своим свежим и пикантным вкусом. Количество ингредиентов можно подбирать по настроению, сделав масло с зеленью более или менее острым. Очень вкусны бутерброды с таким маслом и свежим огурцом.

Для приготовления масла с зеленью понадобится:
100 г сливочного масла;
1 зубчик чеснока;
1/2 пучка укропа;
1/2 пучка петрушки;
лимонный сок, соль, черный молотый перец.
Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
Приправы и специи
Заготовки

Зефирный тортик с фруктами

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:49 + в цитатник


Ингредиенты:
500 г зефира,
орехи,
сахар,
сливки ,
апельсины,
бананы,
киви
другие фрукты,
количество фруктов зависит от количества слоев в Вашем торте.
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
Готовим для праздника

Яблочное суфле в СВЧ

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:48 + в цитатник


Делается быстро и довольно просто, к завтраку просто идеально. Яблоки можно брать любые, и кислые, и сладкие, какие есть или какие любите. Ну и, как для всех яичных блюд, ванили-ванильного сахара не жалейте. Можно испечь и в обычной духовке - при 180С понадобится 25-30 минут. Серединку проверяйте зубочисткой - не должно быть прилипшего теста.
Читать далее...
Рубрики:  5 - сладкое и десерты/запеканки
5 - сладкое и десерты/из фруктов
4 - выпечка/хлеб



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Объедение

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:46 + в цитатник


Ингредиенты:
> Мука — 700-800 г
> Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
> Яйцо — 3 шт
> Картофель — 800 г
> Масло сливочное — 150 г
> Укроп (свежий)
> Соль
> Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/пироги и пирожки



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат слоёный "Печёнкин" на скорую руку

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:46 + в цитатник


Ингредиенты:
- Печень куриная 350 г
- Маринованные огурцы 10 шт.
- вареные яйца 5 шт.
- Морковь 4 шт.
- Лук 4 шт.
- Майонез 200 г
Читать далее...
Рубрики:  1 - салаты/из мяса
1 - салаты/из овощей
Готовим для праздника

Торт "Идеальный"

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:44 + в цитатник


Ингредиенты:
Яйца — 3 Штуки
Сгущенное молоко — 200 Грамм
Мука — 6 Ст. ложек (3 ст. л в коржи и 3 в крем)
Сода — 1 Чайная ложка
Уксус — 1/2 Чайных ложки
Сахар — 1 Стакан
Молоко — 2 Стакана
Ванильный сахар — 10 Грамм
Какао — 1 Ст. ложка
Молочный шоколад — 50 Грамм
Масло сливочное — 200 Грамм
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
Готовим для праздника

Тыква, запечённая в фольге.

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:43 + в цитатник

Я не люблю тыкву. Совсем. Напрочь. Съесть тыквенный суп меня можно заставить только под дулом автомата!!! Но несколько лет назад муж купил дом в деревне, поселил туда свою маму, и с этого времени радостная («Воот какие тыквы у меня на огороде растут!!!») свекровь поставляет в наш дом тыкву регулярно. До сего времени я её успешно использовала в выпечке. Теперь дочка для годовалой внучки варит из неё супчики и делает пюре. Но тут мне на глаза попался рецепт от Юлии Высоцкой, и захотелось попробовать!



Ингредиенты
500 г. мякоти тыквы с кожурой
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
Сок половины лимона
Семена кориандра
Горсть зелени
Морская соль
Свежемолотый чёрный перец

Читать далее...
Рубрики:  3 - второе блюдо/из тыквы
Диетические рецепты/постный стол

Быстрое печенье

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:43 + в цитатник


Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....
Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.

250 г маргарина
(мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/печенье



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Антипростудный морс

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:42 + в цитатник


Муж позвонил с работы, сказал, что совсем расклеился, простыл, температурит. Я кинулась до его прихода варить ему антипростудное зелье... сейчас в такую погоду очень хорошо, и куча витаминов. Ну и себе... чтобы повысить иммунитет, не заразиться.

Ингредиенты:
Клюква (У меня свежемороженая) — 300 г
Вода — 2 л
Сахар (по вкусу)
Мед — 2-3 л
Имбирь — 0,3 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  6 - напитки
Диетические рецепты
Советы

Сметана с черносливом, орехами и курагой

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:41 + в цитатник


Как вы думаете, десерт может быть полезным!? Конечно да! Именно так обстоит дело с десертом из сметаны, чернослива, орехами и другими вкусными ингредиентами.

Казалось бы, на перечне составных частей можно и закончить. Однако, технология приготовления не помешает.

Ингредиенты:
50 г. чернослива
50 г. кураги
30 г. орехов по вкусу (у меня грецкий орех, хорошо подходит кешью, кедровый орех)
100 г. сметаны
пара столовых ложек сахара
Читать далее...
Рубрики:  5 - сладкое и десерты/из фруктов
Быстро и вкусно

Салат французских цыган

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:40 + в цитатник


Рецепт этого салата увидела в кулинарной передаче «Время обедать!». Он привлёк меня необычным сочетанием продуктов. Сладкий ананас, виноград, сыр и чеснок. Приготовила и «испытала на гостях». В передаче не обманули – салат исчез почти мгновенно! И с тех пор я очень часто его готовлю и каждый раз удивляюсь, до чего же вкусно получается. Все ингредиенты хорошо сочетаются и не противоречат друг другу. Сыр, чеснок и майонез – классическое сочетание, а виноград и ананас делают салат более лёгким и изысканым.

Чтобы его приготовить, нужно взять мелкий виноград без косточек, лучше всего кишмиш, ананасы, можно консервированные, твердый сыр по вкусу, чеснок и майонез. Виноград резать не обязательно, но если хочется, то можно нарезать половинками и перемешать с нарезанными ананасами. Затем добавить немного измельченного чеснока, посыпать тертым сыром и заправить небольшим количеством майонеза.

Сыр твёрдый — 300-400 г
Виноград кишмиш (сабза, без косточек) — 500 г
Ананас консервированный — 300 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез — 150 г
Читать далее...
Рубрики:  1 - салаты/из сыра
1 - салаты/из фруктов
Готовим для праздника

Чесночный соус

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:37 + в цитатник


Ингредиенты:
3-4 зубчика чеснока,
1 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. кипяченой холодной воды,
соль 0,5 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/Соусы
Приправы и специи

Салат "Студенческий"

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:36 + в цитатник


Сытный, быстрый в приготовлении, без сложных и дорогих ингредиентов - все это салат "Студенческий", который предлагается вашему вниманию.

Салат "Студенческий" - это вариант не только для учащихся, но и для тех, кому нужно быстро и недорого перекусить или накормить большую компанию внезапно нагрянувших гостей.

Ингредиенты:
Капуста — 1 Штука
Колбаса вареная — 300 Грамм
Кукуруза — 250 Грамм
Зеленый лук — 10 Грамм
Майонез — 100-150 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Читать далее...
Рубрики:  1 - салаты/из мяса
1 - салаты/из овощей

Шоколадный торт «Опавшие листья»

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:35 + в цитатник


Ингредиенты

Тесто:
300 гр. стакана сахара
100 гр. сметаны
1ч.л. соды гашенной
250 гр. муки
4 яйца
4 стол. ложки какао-порошка

Крем:
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые

САЛАТ *ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ*

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:34 + в цитатник


Ингредиенты
Куриное мясо - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Киви - 3 шт.
Майонез - 300 г.
Соль, перец - по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  1 - салаты/из мяса
Готовим для праздника

Тушеная капуста с чечевицей

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:33 + в цитатник


Из чечевицы можно приготовить разнообразные вкусные и полезные блюда. Получается очень аппетитное, вкусное, сытное и богатое по вкусу блюдо. Кстати рецепт обязательно должен понравится постящимся.

Необходимые продукты:
Зеленая чечевица - 150 - 200 грамм
Растительное масло
Зира - 1 ч.л.
Лук - шт.
Чеснок - 3 - 4 зубчика
Средняя белокочанная капуста- 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Карри - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Помидоры - 2 шт.
Соль и перец по вкусу
Молотый тмин - 1 ч.л.
Петрушка.
Читать далее...
Рубрики:  3 - второе блюдо/из капусты
3 - второе блюдо/каши и макароны
Диетические рецепты

Легкий творожник

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:32 + в цитатник


Ингредиенты:
- 3 яйца
- 500 гр творога
- 250 гр сметаны
- 1 ст. сахара
- 2 ст. ложки крахмала
- ванилин
- цедра с 1 апельсина

Приготовление

1. Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов. 2. Ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4.
3. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой.
4. Вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.
5. Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен.
6. Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.

А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли.

Приятного аппетита!
Рубрики:  5 - сладкое и десерты/запеканки
5 - сладкое и десерты/из творога
4 - выпечка/из творога
4 - выпечка/кексы сладкие
Диетические рецепты

Рулетик к чаю за 20 минут

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:31 + в цитатник


Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Ингредиенты:
Для теста:

-3 яйца,
-5 ст. ложек сахара,
-щепотка соли,
-5 ст. ложек сухого молока или сливок,
-5 ст. ложек муки.
Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые
4 - выпечка/пироги и пирожки
Быстро и вкусно
Готовим для праздника

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:29 + в цитатник

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.



Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Читать далее...
Рубрики:  4 - выпечка/пироги и пирожки



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Cуфле из творога с яблоком

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:29 + в цитатник


Ингредиенты:
1) Творог 200 гр.
2) Яблоко
3) Яйцо
4) Сахар по вкусу

Приготовление:
Яблоко натереть на тёрке. Добавить творог и яйцо. Все перемешать вилкой. Разложить по формочкам. Поставить в микроволновку или духовку на 5-7 минут.
Рубрики:  5 - сладкое и десерты/запеканки
5 - сладкое и десерты/из творога
Диетические рецепты
8 - Готовим в микроволновке

Творожное мороженное

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:28 + в цитатник


Ингредиенты:
- 500 гр творога
- 1 банка сгущенного молока
- 1 чайная ложка какао (для цвета)
Читать далее...
Рубрики:  5 - сладкое и десерты/из творога
молочно-кислые продукты

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:27 + в цитатник


По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...

Яйцо куриное - 2 шт
Горчица - 1 ст л
Крахмал - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Смесь перцев - 1 ч л
Масло растительное - 1 ст л
Кунжут - 2 ч л
Мясо - 500 гр
Читать далее...
Рубрики:  3 - второе блюдо/из мяса
Быстро и вкусно

Салат "Шемахинский"

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:26 + в цитатник


Продукты:
- 200 г отварной говядины
- средняя луковица
- 1/4 стакана 9%-ного уксуса
- 100 гр. маринованных огурцов
- 6-8 помидоров черри
- листья салата
- 4-5 веточек петрушки
- соль
- молотый чёрный перец
- 1-2 ст. ложки растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  1 - салаты/из мяса
1 - салаты/из овощей
Готовим для праздника

Горячие бутеры

Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:25 + в цитатник


Ингредиенты:
1 яйцо
1ст.л. майонеза
1ч.л. томатной пасты
1 сосиска(или колбаса, что вам нравиться)
кусочек сыра
хлеб
Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/бутерброды
2 - закуски/из овощей
2 - закуски/из сыра
2 - закуски/из мяса
Быстро и вкусно

Салатики по-корейски

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если Вы любитель корейской кухни, а в особенности салатов, предлагаю эту подборку салатов по-корейски, сохранить у себя в кулинарных закладках, чтобы они были всегда под рукой. Вкусно и празднично!


салаты по корейски

Читать далее...
Рубрики:  1 - салаты/из капусты
1 - салаты/из овощей
1 - салаты/из моркови
1 - салаты/из свеклы
Диетические рецепты/постный стол
Готовим для праздника

Салат "сердечная история"

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Аппетитный и невероятно вкусный салат из куриных сердечек с маринованным луком – именно тот салат, который действительно стоит попробовать!
Этот салат хоть и прост, но праздничный стол разнообразит. А любители салатов с маринованным луком съедят его в первую очередь!

Рубрики:  1 - салаты/из мяса
1 - салаты/из овощей
Диетические рецепты

7 рецептов быстрых пирожных

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов быстрых пирожных

Радовать себя домашними десертами можно каждый день, не тратя на это много времени. В этой подборке – 7 рецептов быстрых домашних пирожных для сладкоежек, которые любят готовить лакомства своими руками.
Утверждение, что каждый второй человек – сладкоежка, не так далеко от действительности, ведь полакомиться сладким десертом утром за чашечкой кофе или в любое другое время дня любит практически каждый. Ну а дети и вовсе не представляют своей жизни без сладкого – в общем, это совершенно неотъемлемая часть нашего рациона.
Нельзя не заметить, что пирожные, продающиеся в магазинах, во-первых, стоят недешево, во-вторых, зачастую изобилуют ненужными добавками, совсем не полезными для здоровья. И это, несомненно, говорит не в пользу таких покупных сладостей. При этом далеко не каждый человек сегодня находит время на ежедневное приготовление десертов, не говоря уже об основных блюдах, вот и получается, что, несмотря на все это, сладости, которые мы едим, в основном, покупные. Но выход всегда есть для тех, кто ищет! В этой подборке мы собрали несколько рецептов быстрых пирожных, которые вполне сможет приготовить любой желающий, не имеющий кондитерского образования и опыта. Читайте, берите на заметку и пробуйте!

Рубрики:  4 - выпечка/торты и пироженые

постный шоколадный манник

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  4 - выпечка/кексы сладкие

Как легко и быстро приготовить яйца-пашот

Суббота, 21 Марта 2015 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения rubrara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гениальный трюк для тех, кто обожает яйца-пашот,

но ненавидит их готовить.

Яйца-пашот – это традиционное французское блюдо. Его готовят из разбитых яиц, сваренных в кипящей воде без скорлупы. В результате должен получиться кремообразный желток в белке, который сохраняет свою форму. Наверное, каждый пробовал приготовить это блюдо хотя бы раз в жизни. Те, у кого это не получилось, скорее всего, забросили это дело. Остальные же наслаждаются французским деликатесом. Если ты никогда не пробовал готовить яйца-пашот, то стоит начать. Потренировавшись немного, ты поймешь, как готовить идеальные яйца.

Читать далее...
Рубрики:  2 - закуски/из яиц
Быстро и вкусно
Диетические рецепты
Советы


Поиск сообщений в Mari_3112
Страницы: 37 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь