Выбрана рубрика Оформлення страв.

Другие рубрики в этом дневнике: Штучні квіти(4), Штори(0), Шиття(84), Шарфи(15), Шапки в'язані(7), Шапки(4), Фотошоп(1), Торти(70), Тісто(3), Творог(7), Сумки(21), Соуси(3), Салати(26), Розумні думки(31), Риба(21), Психологія(10), Природа(3), Пояси(1), Поезія(2), Поезія(4), Подушки(3), Подорожі(3), Пллетіння із газетних трубочок(7), Печворк(0), Печворк(1), Перші страви(1), Панно(0), Оселедці(1), Овочі(0), Нунофелтинг(2), Напої(1), Напої(0), На сніданок(14), Музика(3), Макіяж(3), Листівки(2), Ландшафтний дизайн(33), Крючок, квіти(6), Красота(60), Капуста(0), Идеи для дома(22), Идеи для дома(83), Здоров"я(15), Зачіски(4), Заманушки(34), Закуски(87), Заготовки - соління(4), Десерти(29), Декупаж(16), Декорування одягу і взуття(29), Гумор(10), Головні убори(9), Гарячі м"ясні(34), Гарний врожай(1), Гарний врожай(2), Волосся(3), Вишивка(21), Випічка(93), Вареники(1), В"язання спицями(123), В"язання крючком(313), Букети з цукерок(3), Брошки(12), Бохо, шиття(6), Бохо(1), АКСЕСУАРИ- БРОШІ(3), Аксесуари - пояси(0), Аксесуари - інше(5), Аксесуари - буси(4), 3Д вишивка(0), 3-д вишивка(1), (1)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mari14/post292783345/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РљСЂР°СЃРёРІС‹Рµ РєРѕСЂР·РёРЅРѕС‡РєРё РґР»СЏ РѕС„РѕСЂРјР»РµРЅРёСЏ СЃР°Р»Р°С‚РѕРІ

Р“РѕС‚РѕРІРёРј С‚РµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ Р±Р»РёРЅРѕРІ, РїРѕ РІР°С€РµРјСѓ Р»СЋР±РёРјРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ.

Р’С‹РїРµРєР°РµРј С‚РѕРЅРµРЅСЊРєРёРµ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё, С‡РµРј С‚РѕРЅСЊС€Рµ, С‚РµРј Р»СѓС‡С€Рµ.

РўРµРїРµСЂСЊ СЃР°РјРѕРµ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРµ - РіРѕС‚РѕРІРёРј РєРѕСЂР·РёРЅРєРё. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РїРµСЂРµРІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅС‹Р№ СЃС‚Р°РєР°РЅ, РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РЅРµРіРѕ Р±Р»РёРЅС‡РёРє, Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ РјРёРєСЂРѕРІРѕР»РЅРѕРІРєСѓ СЃРµРєСѓРЅРґ РЅР° 20 РёР»Рё 30, Р° РјРѕР¶РµС‚ Рё РїРѕР±РѕР»СЊС€Рµ, РІ Р·Р°РІРёСЃРёРјРѕСЃС‚Рё РѕС‚ РІР°С€РµР№ РїРµС‡РєРё. Р’РѕС‚ Рё РІРµСЃСЊ СЃРµРєСЂРµС‚.

РџРѕРґРѕР¶РґРµРј РїРѕРєР° РѕСЃС‚С‹РЅРµС‚, С‡С‚РѕР±С‹ РЅРµ РѕР±Р¶РµС‡СЊСЃСЏ Рё СЃРЅРёРјР°РµРј РЅР°С€Сѓ РєРѕСЂР·РёРЅРѕС‡РєСѓ. РљРѕСЂР·РёРЅРѕС‡РєР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РєР°Рє РІР°С„РµР»СЊРЅС‹Р№ СЃСѓС…Р°СЂРёРє, РІРѕС‚ РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ Рё РІР°Р¶РЅРѕ РёС… РґРµР»Р°С‚СЊ С‚РѕРЅРµРЅСЊРєРёРјРё, Р»РµРіС‡Рµ РµСЃС‚СЊ РїРѕС‚РѕРј.

РћСЃС‚РѕСЂРѕР¶РЅРѕ - РЅРµ РїРµСЂРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mari14/post292783345/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые корзиночки для оформления салатов

Готовим тесто для блинов, по вашему любимому рецепту.

Выпекаем тоненькие небольшие блинчики, чем тоньше, тем лучше.

Теперь самое интересное - готовим корзинки. Для этого перевернуть обыкновенный стакан, положить на него блинчик, и поставить в микроволновку секунд на 20 или 30, а может и побольше, в зависимости от вашей печки. Вот и весь секрет.

Подождем пока остынет, чтобы не обжечься и снимаем нашу корзиночку. Корзиночка получается как вафельный сухарик, вот поэтому и важно их делать тоненькими, легче есть потом.

Осторожно - не передержать, а то могут подгореть. Такие блинчики можно приготовить заранее - утром к обеду, или в обед к ужину. Без сахара - если решили подавать салатную закуску, или сладкие - к десерту.

А заполнить в последнюю минуту перед подачей на стол

Советы от хозяюшек
Очень важная деталь: заполнить в последнюю минуту перед подачей на стол! Иначе впитают жидкость из салата или десерта и обвиснут совершенно нехудожественно

Рубрики:

Оформлення страв

Метки: Корзиночки для салатів

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения кукуруза_кукуруза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карвинг.

Карвинг.

ХРИЗАНТЕМА
из репчатого лука
для украшения салатов, мясных, рыбных и овощных блюд

		1.Для приготовления хризантемы возьмите маленькую круглую луковичку. Можно взять как белую, так и красную луковицу. Чем меньше луковичка, тем красивее получается цветок. Старайтесь выбирать луковицу тонкостенную, тогда лепестки получаются тоньше и красивее раскрываются.
		2.Почистите луковицу и срежьте верх и низ приблизительно по 0,5 см.
		3. Тонким острым ножом аккуратно разрежьте почти пополам, не дорезая до конца около 0,5 см. Надрез делается с верхней стороны – там, где растет перо.
		4.Затем еще раз разрежьте пополам таким же образом.
		5.Далее разрезайте на столько частей, на сколько получится. Желательно сделать разрезов возможно больше. Если разрезы сделать недостаточно глубокие, цветок будет плохо распускаться, а если слишком глубокие – цветок развалится на части.
		6.Положите луковицу в воду комнатной температуры – вода должна покрывать луковицу полностью. Через час-полтора хризантемка должна "распуститься". Время "распускания" хризантемки зависит от сорта лука. Некоторым сортам достаточно и 40 минут, а некоторым необходима пара часов.
		7. Для придания цветочку яркости окуните кончики распустившейся хризантемки в свекольный сок (сырую свеклу потрите и отожмите через ткань). Время окраски - до получения желаемого цвета. Можно использовать и любой другой пищевой краситель – ярко окрашенный сок (например, вишневый, черносмородиновый), желтый раствор шафрана, кагор или иное красное вино, рассол маринованной свеклы и др. Можно окрасить цветок целиком.
		"Хризантема" из лука на селедке под шубой.
		Оранжево окрашенная "хризантема" на салате.

Читать далее...

Рубрики:

Оформлення страв

Метки: Карвінг

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2013 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд-Лилия из моркови

Лилия из моркови.

Читать далее...

Рубрики:

Оформлення страв

Метки: Лілія з моркви

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mari14/post265555664/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РљСЂР°СЃРёРІР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР° "Р—РѕР»РѕС‚С‹Рµ СЂС‹Р±РєРё"

РўР°РєРёРј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј РІС‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ СѓРєСЂР°СЃРёС‚СЊ СЃРІРѕР№ СЂС‹Р±РЅС‹Р№ Рё РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРёСЂРѕРі...

Р’РґРѕС…РЅРѕРІР»СЏР№С‚РµСЃСЊ Рё СЂР°РґСѓР№С‚Рµ СЃРІРѕРёС… Р±Р»РёР·РєРёС… РєСЂР°СЃРёРІРѕР№ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕР№ РµРґРѕР№

[more]

РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїРёСЂРѕРіР° РјРѕР¶РµС‚Рµ Р±СЂР°С‚СЊ РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РІР°Рј Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ

РўРµСЃС‚Рѕ РЅР° СЂС‹Р±РѕРє Рё РѕС„РѕСЂРјР»РµРЅРёРµ, СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓРµС‚СЃСЏ РґРµР»Р°С‚СЊ С‚Р°РєРѕРµ, РЅРѕ РјРѕР¶РµС‚Рµ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ Рё СЃРІРѕРµ...

&nbsp;Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

РњСѓРєР° - 750 РіСЂ.

СЏР№С†Р° - 2 С€С‚.

РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ - 75 РіСЂ.

РґСЂРѕР¶Р¶Рё - 8 РіСЂ.

СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ - 80 РіСЂ.

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:

Р’ РјСѓРєСѓ СЃРјРµС€Р°РЅРЅСѓСЋ СЃ РґСЂРѕР¶Р¶Р°РјРё РІР±РёС‚СЊ СЏР№С†Р°, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, СЃРіСѓС‰РµРЅРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mari14/post265555664/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>