СКАЧАТЬ бесплатно-   http://depositfiles.com/files/6f76zrcp4

Серия сообщений "Полезности":

Часть 1 - Магия чисел.Цифры удачи.
Часть 2 - Правда о бытовой химии
Часть 3 - Таблица вредных пищевых добавок
Часть 4 - Банк рецептов
Часть 5 - Украшения из овощей
Часть 6 - ЛУЧШЕЕ ИЗ ПРОШЛОГО.Ретро сайт
Часть 7 - Манеры. Правила обращения.
...
Часть 37 - Как отмыть духовку
Часть 38 - Варенье из сосновых шишек
Часть 39 - Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника

Приятно ужинать за праздничным столом с красиво оформленными салфетками. Но также важно, чтобы салфетки соответствовали тематике праздника и ужина. В праздничный день 8  Марта достойно украсят стол салфетки в форме розы.

Для создания нарядного цветка подготовить две салфетки – зелёного для листьев  и любого другого цвета для цветка. Салфетка для цветка может сочетаться с цветами, украшающими праздничный стол. Однотонные белые салфетки можно покрасить акриловыми красками для батика.

Для оформления листьев подойдут как квадратные салфетки, так и другой формы. Неровные листья будут смотреться живописно и естественно.

1. Сложить зелёную салфетку пополам по диагонали.

2.Сложить её снова пополам по длинной стороне.

3.Полученный треугольник снова сложить пополам.

Для формирования цветка использовать квадратные салфетки любого размера:

1. Сложить ткань пополам по диагонали. Вершину получившегося треугольника сложить обратно к длинной стороне, чтобы был виден конец. Верхняя и нижняя линия должны быть параллельны.

2.Ещё раз сложить нижний край к верхнему. Начать скручивать салфетку с одного конца, следя за тканью, чтобы придать цветку форму.

3.Вставить салфетку-цветок  в зелёную салфетку-листья и поставить в стакан. (Идея от marthastewart.com)

@Домашний HAND-MADE  

Готовясь к празднику, много внимания уделяется приготовлению блюд, их эстетическому оформлению, цвету и аромату – ведь всё это возбуждает аппетит и создаёт приятную атмосферу.  Это относится также и к сервировке стола, что есть, конечно, своеобразным искусством. Эстетический вид стола в значительной степени зависит от скатерти и салфеток.

К оформлению праздничного стола для мужского праздника очень подходит скатерть и салфетка цвета хаки. Салфетку в форме рубашки предложила Jessica Jones  в блоге “How about orange”.  Салфетка будет лучше держать форму, если её накрахмалить и утюгом заглаживать складки в процессе работы.

Салфетку положить лицевой стороной вниз. Сложить четыре угла салфетки к центру. И снова сложить левую и правую часть салфетки к центральной линии.

Перевернуть салфетку. Завернуть верхнюю часть салфетки на 2, 5 см. Снова перевернуть салфетку и соединить верхние углы к центру по диагонали.

Внизу от центра развернуть края салфетки параллельно вороту. Это будут рукава рубашки. Нижнюю часть рубашки завернуть вверх под воротник. Получилась симпатичная рубашка-салфетка для праздничного стола.

@Домашний HAND-MADE

Предлагаю заняться искусством оригами, но будем складывать не бумагу, а   салфетки для праздничного стола. Красиво сложенные салфетки придают особый шарм торжеству. Для получения нужного эффекта берём чистые накрахмаленные льняные или хлопчатобумажные салфетки.

Белая квадратная салфетка сложена в форме лилии. Для этой формы подойдут большие салфетки.

1.Края салфетки складываем к центру.

2.Салфетку не переворачиваем и складываем края к центру.

3.Переворачиваем салфетку и снова складываем края салфетки к центру.

4.В центре салфетки пальцем придерживаем уголки и вытягиваем снизу уголок на лицевую сторону с каждого угла салфетки.

5.Посредине каждой стороны салфетки с обратной стороны снова вытягиваем уголки салфетки.

6.В центр салфетки нужно положить, например, булочку, чтобы сохранялась форма лилии.

Три варианта салфеток.

Тёмная салфетка может быть прямоугольной формы: сложить  пополам, половинки сложить снова и загладить, развернуть половинки и скрутить в трубочку от края к середине, трубочки поставить в высокий стакан.

Светлая салфетка квадратная: салфетку сложить пополам по диагонали, чтобы получился треугольник; конец треугольника складываем в обратную сторону; складываем три раза, чтобы получилась полоска, и отглаживаем; заворачиваем край салфетки и скручиваем в трубочку. Салфетку ставим на тарелку.

Белая салфетка сложена в форме конверта: сложить по диагонали пополам, чтобы получился треугольник, завернуть левый край направо, а правый налево.

1.Салфетку положить на стол.

2.Сложить каждый угол салфетки к середине.

3.Перевернуть сложенную салфетку и все стороны сложить к центру.

4.Придерживая салфетку в центре, вытягиваем уголок салфетки с обратной стороны на лицевую сторону.

Этот вариант оформления подходит для салфетки прямоугольной формы.

1. Разделить салфетку на три ровные части.

2.Сложить салфетку по складкам.

3.От центра сложить одну и вторую сторону под углом 45 градусов.

4.Переворачиваем на обратную сторону.

5.Скатать обе стороны.

6.Переворачиваем салфетку на обратную сторону.

7.Сложить правый и левый угол до 45 градусов.

@Домашний HAND-MADE

Салфетки играют немаловажную роль на праздничном столе. Если скатерть и посуда однотонные, то кстати будут яркие цветные салфетки. И наоборот, к яркой сервировке стола подойдут однотонные салфетки. Складывание салфеток - это целое искусство. Сегодня предлагаю несколько уроков оформления салфеток к праздничному столу. 

Салфетка, сложенная прямоугольником.

1.Сложите салфетку пополам по горизонтали.

2.Теперь пополам по вертикальной линии с левой стороны на правую.

3.Правую треть салфетки складываем по направлению к центру.

4. Левую часть складываем направо по линии третьего рисунка.

Салфетка с карманом.

1.Сложите нижний край салфетки до верхнего края.

2.Верхний край салфетки положить на нижний.

3.Все нижние слои отвернуть назад примерно до середины. Для большего эффекта нужно  отворачивать салфетку поочерёдно, чтобы получились слои. Перевернуть салфетку складками вниз.

4.Обе стороны салфетки сложить в центр.

5.Перевернуть салфетку и в образовавшийся карман салфетки можно положить столовые приборы.

Салфетка в форме короны.

В этой салфетке важно придерживаться пропорций.

1.Сложить салфетку пополам по диагонали – получится треугольник.

2.Правый и левый угол сложить к центральному.

3. Завернуть конец уголка в середину.

4.Потом этот же уголок развернуть на себя.

5.Левый и правый углы салфетки завернуть назад и вставить один в другой.

Салфетка в форме лилии.

Для этой конструкции нужна хорошо накрахмаленная салфетка, чтобы получились красивые лепестки.

1. Сложить углы салфетки к центру.

2.Снова сложить углы к центру.

3. Перевернуть салфетку – получим ровный квадрат.

4. Углы квадрата сложить к центру.

5.Вытяните из-под каждого угла обратной стороны квадрата угол салфетки и красиво разложите их.

Салфетка в форме веера.

1.Сложите салфетку на шесть равных плиссированных частей.

2.Каждый угол салфетки загнуть внутрь.

3.Левая одна третья часть салфетки завернута до конца вправо.

4.Половина этой же части сложена в обратном направлении.

5. Сложить одну треть правого конца салфетки до конца влево.

6.Сложить половину этой же части в обратном направлении.

7.Аккуратно разложить концы салфетки в форме веера.

Я сама попробовала сложить все салфетки по схемам. Получилось всё отлично. Потренируйтесь и вы, тогда на праздники удивите гостей оригинально сложенными салфетками.

@Домашний HAND-MADE

Взято  http://hmhome.ru/

Шпаргалка для кухни

Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.



Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.



Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.



Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.



Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).



Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.



Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.



Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.



Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.



Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.



Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.



Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.



Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.



Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.



Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.



Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.



Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.



Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.



Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.



Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.



Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет.



Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.



Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.



Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).



Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.



Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.



Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.



Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.



В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов



Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.



Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее



Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.



Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.



Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

много журналов по вязанию, для взрослых, детей,для домашних питомцев, спицами, крючком, на вилке....без регистрации, бесплатно

ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ

ИСТОЧНИК http://onejournal.ru/zhurnal-mod/88-zhurnal-zhurnal-mod-462.html