Шоколадная колбаска с печеньем и орехами

Пятница, 31 Мая 2013 г. 13:34 + в цитатник

Для этого нам потребуется:

200г песочного печенья
300г орехов, можно смеси разных орехов
200г масла
1 ст.сахара
2 яйца
3ст.л. какао

Приступим:

1. Пожарить орехи до золотистого цвета

2. Покрошить орехи и печенье, но не в порошок.

3. Яйца растереть с сахаром и добавить какао.

4. Затем растопить масло, в него медленно добавить сахарно-яичную смесь помешивая чтоб она не свернулась при вливании, и томить на маленьком огне, постоянно помешивая до закипания. После закипания сразу же снять с огня и остудить до температуры когда можно взять в руки и не обжечься.

5. Всыпать смесь орехов с печеньем и размешать.

6. Полученную массу немного остудить и сформировать из неё колбаски при помощи пакетов, затем туго завернуть и убрать ненадолго в морозилку.

7. Достать хорошо застывшую колбаску, красиво и аккуратно нарезать и и подать к чаю.

Приятного аппетита!

Рубрики:

еда/сладкое

Процитировано 283 раз
Понравилось: 80 пользователям