обычно я беру кусочек ненужной ткани и просто оборачиваю тушку, рисую контур будущего пальто, пиджачка... и вырезаю, а уже потом выкраиваю на нормальной ткани.
тут примерная выкройка, чтобы было понятно от чего отталкиваться.
можно изменять воротник... удлинять и тд.
одежда у моих кукол не съёмная, рукав с лапкой пришит отдельно.