Гриль, мангал |
|
Еще раз о барбекю. Идеи строительства. Рецепты |
Еще раз о барбекю. Идеи строительства. Рецепты приготовления.
Слово Барбекю в переводе с французского — это мясо быка, зажаренного на открытом огне. Для этих целей существует много вариантов печей, которые на Западе называют барбекю. Такое строение украсит любой участок вашей дачи или коттеджа.
Это барбекю просто в изготовлении, так что по силам любому хозяину — не требует каких-то специальных навыков; оно возводится из натурального камня, кроме того — многофункционально, то есть вы можете в нем готовить блюда из мяса и рыбы, жарить, тушить, вялить и даже коптить продукты.
Предлагаю Вашему вниманию несколько идей для оформления барбекю на участке, найденных в интернете.А также рецепты вкуснейших блюд, приготовленных с любовью и отличным настроением!!!
|
Летняя кухня на даче |
Лучшим вариантом обустройства летней кухни на даче является тенистое место в саду – где-нибудь среди деревьев и прочей высокой растительности. Чтобы ваша летняя кухня не повредилась дождем или непогодой, лучше всего сделать ее под навесом. Пусть это будут деревянные перголы, беседки или старый сарай, отремонтировав и красиво отделав который, вы станете обладателем отдельно стоящей летней кухни, в которой можно готовить с ранней весны до глубокой осени. Также можно построить летнюю кухню из камня, бруса, досок и подручных материалов.
Летняя кухня
|
Русская печь - наша независимость от государства |
|
ИНСТРУКЦИИ ПО СТРОИТЕЛЬСТВУ ПЕЧЕЙ. |
От Билла - простого американского поклонника итальянского хлеба, построившего эту печь летом 2002 года
Вот как выглядит эта печь спустя 3 года, уже с навесом и рабочим столом/баром. Под печью можно организовать небольшую открытую дровницу.
1. Вначале я залил бетонное основание для печи 193 Х 234 см, толщиной примерно в 10 см. Если вы живете в северных широтах, то толщину фундамента печи нужно увеличить.
|
Строительство каминов своими руками: кладка, чертежи, порядовка и фото |
http://pechi-kaminy-barbeku.ru/sdelat-svoimi-rukami/kladka-kaminov/
Насколько известно, на сегодняшний день существует достаточно великое множество систем каминов, но в данной статье мы заострим внимание на одну из самых простых систем – кирпичный камин.
Прочитав эту статью, практически каждый поймет, как сделать своими руками камин. Основные требования, предъявляемые к камину:
|
Идея для дачи |
Только посмотрите, какая превосходная идея для дачи - 4 в одном!
Тут и гриль, и плита, и духовка, и коптильня!
|
Шашлычный дворик в саду, в огороде… |
http://masteraru.ru/shashlyichnyiy-dvorik-v-sadu-v-ogorode/
Текст автора.
Есть особая привлекательность в деревенском стиле оформления садового участка. Это не подвергается сомнению! Предлагаю Вашему вниманию небольшую самодельную кухню из кирпичей и обыкновенной глины. Важной особенностью этого строения является маленький шашлычный дворик.
Построить подобное сооружение вы сможете всего за несколько часов.
|
Садовый мангал |
[url]http://www.umeltsi.ru/strojka/2829-sadovyy-mangal.html[/url]
Автор Андрей Бурчик
|
Уличная русская печь (Садовая печь) |
http://pechniksite.ru/publ/ulichnaja_russkaja_pech/1-1-0-61
Существенным преимуществом печи такой конструкции является то, что на ней есть возможность приготовить практически любое блюдо, к какой бы кухне мира не относился его рецепт. Здесь можно выпекать азиатские лепёшки и пироги, хлеб и сдобу, итальянскую пиццу и лаваш, а также готовить множество иных блюд.
В русской печи можно коптить, тушить и жарить мясные и рыбные продукты, дичь и птицу. Можно просто сидеть и любоваться неповторимым и завораживающим танцем живого огня, либо просто греться на лежанке под убаюкивающий перестук дождя по крыше. Русские печи долго хранят тепло, даже если они выложены на улице.
К основным недостаткам указанной конструкции можно отнести солидную массу и габариты конструкции, её «прожорливость» (непропорционально большой расход дров), длительное время, потребное для её разогрева. Для нормальной работы такой печи требуется много воздуха, а в качестве топлива желательно использовать только древесину лиственных пород.
Русская печь классической конструкции дымовых каналов не имеет вообще. Поэтому правомерно сравнивать её работу с камином. Усовершенствованные модели получили отопительный щиток, дымовые каналы и, что немаловажно, кухонную плиту. Для справки в русских печах классической конструкции пища готовилась на шестке, либо на поду в горниле.
Для сокращения потребного количества дров и уменьшения теплопотерь в конструкциях русских печей, выкладываемых на улице, кроме пода утеплению подвергаются также и боковые стенки.
|
| Страницы: | [1] |
