Ингредиенты:

 

Для теста:

- 1 ст. кефира

- 250 г маргарина

- 3 ст. муки

- 1 ч.л. соды

- 1 ч.л. соли            

Для начинки:

- 300 г грецких орехов

- 1 ст. сахара

- 1 желток для смазывания релетов

- растительное масло для смазывания противня

 

Приготовление:

 

1. Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.

2. Теперь займемся начинкой. Орехи соединим с сахаром и измельчим в блендере.

3. Затем тонко раскотаем тесто и равномерно выложим начинку по всей поверхности. Сворачиваем все рулетом.

4. Рулет нарезаем наискосок кусочками по 4 см толщиной. Сверху смазываем желтком. Нарезанные кусочки выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

источник 

                                                       для вас do-it-yourself-best.net