Сырники с манкой

Суббота, 24 Мая 2014 г. 20:55 + в цитатник

Цитата сообщения Bronza53

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырники с манкой

sm_66015 (200x150, 7Kb)
Продукты (на 4 порции)Творог - 600 гЯйцо куриное - 3 шт.Сахар - 60 гСоль - 0,25 ч. ложкиМанная крупа - 180 гИзюм - 50 гРастительное масло - 100 мл

В миску выложить творог.
К творогу вбить яйца

В миску добавить сахар, соль и манную крупу (4-5 ст. ложек). Хорошо перемешать, дать постоять 20-30 минут (манка должна набухнуть).
В горячей воде промыть изюм, обсушить.
В творог добавить изюм. Хорошо перемешать.
Мокрыми руками сформировать сырники и обвалять их в манной крупе.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные сырники. Жарить сырники на небольшом огне до золотистого цвета с каждой стороны 2,5-3 минуты,

Сырники с манкой готовы. Подавать теплыми со сметаной.
Приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/

Серия сообщений "Тесто":
дрожжевое, слоеное, заварное, пресное, песочное, бисквитное,
Часть 1 - ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА
Часть 2 - ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ.
...
Часть 38 - Торт "Зимнее удовольствие"
Часть 39 - Галушки творожные
Часть 40 - Сырники с манкой