Шашлык из семги

Среда, 08 Мая 2013 г. 18:06 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шашлык из семги

Шашлык из семги

Шашлык из семги отличается легким вкусом, быстрым приготовлением и оригинальностью подачи на стол. Это блюдо можно подавать и как самостоятельное блюдо, и в качестве закуски.

Итак, для приготовления шашлыка из семги нам понадобится:
семга - 500 г.
для маринада:
соевый соус - 50 мл;
растительное масло - 50 мл;
сахар - 1 ч. л.
для подачи:
морковь - 1 шт.;
огурец свежий - 1 шт.;
сельдерей черешковый - 1 шт.;
соевый соус - 50 мл.

Приготовить свежую семгу.

Удалить из семги кости. Из филе рыбы нарезать полоски. Приготовить маринад из соевого соуса, растительного масла и сахара. Оставить рыбные полоски мариноваться 30 минут в полученном маринаде.

Затем взять деревянные шампуры и нанизать на них полоски семги в виде гармошки.

Разогреть сковороду (гриль) и обжарить полученные шашлыки с каждой стороны по 3 минуты. Масла никакого добавлять не надо.

Готовые шашлыки из семги выложить на блюдо.

При сервировке нарезать морковь, сельдерей и свежий огурец тонкими длинными брусочками, добавить мисочку с соевым соусом и можно начинать наслаждаться шашлыком из семги. И не забыть дольку лимона.

Приятного аппетита!
http://cook.rutxt.ru/node/1808
Franzuzhenka

Серия сообщений "Рыбные блюда":

Часть 1 - Рыба тушеная в майонезе - просто БЕСПОДОБНО вкусно!
Часть 2 - Караси запеченные с луком
...
Часть 26 - Рыба в картофельной корочке - неизбитый рецепт оригинального блюда
Часть 27 - Рыбные биточки с сыром
Часть 28 - Шашлык из семги
Часть 29 - Рыбные голубцы.
Часть 30 - Шпроты по-домашнему.
Часть 31 - Рыбный шашлык .
Часть 32 - Для тех кто любит "Кильку в томатном соусе"