Автор рецепта: allenka 

"Оладьи привели в полнейший восторг мужа - пышные, легкие, в меру сладкие! Со словами "и это можно в пост?!" все оладьи поглотились!"

 

2 ст муки
310 мл вода
1 ч л сухих дрожжей
1/2 ч л соли
2 ст л сахара
растительное масло для выпечки

Смешать продукты в той очередности,в которой они написаны (без масла!)
Накрыть и убрать в теплое место на час
Достать емкость с тестом - тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!
Разогреть сковороду,налить немного масла,нагреть
Пекла на среднем огне с двух сторон по 2 минуты под крышкой
Подавала с медом.