Гречка с овощами «Красная горка»

Суббота, 09 Марта 2013 г. 19:16 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

	. Каша просто неимоверно вкусная, кстати, подойдет и для постящихся, и для тех, кто на диете.
	Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы 1 свекла 1 красный сладкий перец 1 морковь 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты (2-3 помидора) Соль
Луковицу пассировать на растительном масле:

Добавить морковь и слегка обжарить:

Добавить тертую сырую свеклу и жарить еще пару минут:

Заложить нарезанный сладкий перец:

Томатную пасту, и тушить минуты три:

Всыпать гречневую крупу и продолжать жарить, помешивая с минуту:

Влить стакан кипятка, посолить. Накрыть крышкой:

Томить на небольшом огне около 20 минут. В конце посыпать зеленью и перемешать:

Вкусно и в горячем, и в холодном виде:
http://harch.ru/vtorye-blyuda/grechka-s-ovoshhami-krasnaya-gorka