965 просмотров

Сегодня я хочу дать вам мощную мотивацию для улучшения своей фигуры. 
Этот пост будет полезен всем, кто хочет привести себя в порядок, но не знает, как можно похудеть.
Читать далее

Мне было 52 года, когда я пережила все «прелести» климакса. Впрочем, ко всяким приливам-отливам и жуткой раздражительности и плаксивости я относилась с большим терпением (и окружающие тоже, в том числе семья). Не могла только осознать себя толстой. Я как-то и сама не заметила, что с 52-х кг и 46-го размера я перекочевала в категорию 75-килограммовых коров 56 размера. Вот это был ужас!

Самое ужасное заключалось в том, что вес не уходил, каким бы диетам я себя не подвергала. Нет, какие-то килограммы исчезали, но я становилась не стройной, как раньше, а рыхлой, как студень. Это раньше стоило мне заметить, что талия начала заплывать (я всегда имела наследственную склонность к полноте), я могла поголодать 2-3 дня, и все приходило в норму. Никаких дополнительных усилий не прилагала. После 52-х лет это, увы, перестало работать.

В общем, так я маялась в тихой ненависти к себе до тех пор, пока не услышала от своего одноклассника – известного в нашем городе врача фразу, оброненную им случайно, но сыгравшую в моей жизни огромную роль. Вначале он сказал следующее:

- Мне жалко полных пожилых женщин, мучающих себя голоданием, модными диетами, истязающих себя на тренажерах, не беря во внимание заболевания, которые у них уже имеются к этому возрасту. И никто им не подскажет самый простой, самый безопасный и самый эффективный способ избавиться от лишних килограммов. Избавиться так, что лишний вес уже никогда не вернется, и здоровье при этом не пострадает, а значительно улучшится.

Как часто вы, когда ложитесь спать, даете себе твердое обещание-все с завтрашнего дня начинаю худеть?Но наступает утро и все обещанное себе вечером улетучивается как загадочная дымка.То настроение не то,то голова болит,то, глядя на эклер, даем  опять новое обещание -уж с завтрашнего точно худею,а сегодня еще конфетку на завтрак съем и все.Никого вам не напоминает?Уж если вы решили твердо худеть,то ни в коем случае не откладывайте на потом,для начала распечатайте себе эти правила худеющим и повесьте там,где ваши глаза будут это видеть чаще всего,читайте их и постепенно вы их будете выполнять на автомате.

Для приготовления нам нужно:

- Очищенные грецкие орехи - 60 г (1/2 стакана)
- Соль - 1/8+1/4 ч. л.
- Финики без косточек - 140 г (12-15 штук)
- Какао порошок без сахара - 3 ст. л;
- Яблочный сок - 1 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

Берем грецкие орехи и 1/8 ч. л. соли - помещаем в блендер и рубим (кусочки орехов должны оставаться достаточно крупными), затем пересыпаем в неглубокую тарелку. Измельчаем блендером финики, какао, яблочный сок и 1/4 ч. л. соли до состояния крутого теста, при необходимости добавляем по 1 ст. л. воды до получения необходимой консистенции (до 4 ст. л.).

На 100 Г - 149 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Крабовые палочки - 250 г;
- Сыр - 100 г;
- Сухарики из белого хлеба - 30 г;
- Сок лимона - 50 г;
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана.

Приступаем к приготовлению:

Нарезаем крабовые палочки, твердый сыр трем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем все ингредиенты, посыпаем сухариками, поливаем соком лимона и убираем в холодильник на пол часа. Заправляем сметаной и сразу подаем на стол.

Приятного аппетита друзья!

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Желток яичный (вареные 2 шт. и 2 шт. сырые) - 4 шт;
- Горчица - 1 ч. л;
- Соль - 1 ч. л;
- Сахар - 1 ч. л;
- Масло растительное - 400 мл;
- Сок лимона (свежевыжатый) - 2 ст. л;
- Вода (кипяченая холодная) - 50 мл.

Приступаем к приготовлению:

Берем все продукты, за исключением масел, лимонного сока, воды - помещаем в литровую стеклянную банку. На маленьких оборотах - взбиваем миксером. Затем вливаем тонкой струйкой подсолнечное масло - не переставая взбивать. Скоро увидите - масса загустеет, миксеру будет трудно взбивать - добавим тонкой струйкой воду.

Для приготовления нам нужно:

- Небольшой баклажан - 2 шт;
- Средний помидор - 2 шт;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Сыр сулугуни - 50 г;
- Молотый черный перец;
- Перец с лимонный ароматом;
- Сухие травы;
- Оливковое масло - 2 ст.л.

Приступаем к приготовлению:

Заранее разогреваем духовку до 230°С. Баклажаны и помидоры режм на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр сулугуни режем на тонкие ломтики. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками. Теперь ставим эту красоту в духовку на 20 минут.
Перед подачей просто необходимо добавить зеленого штриха и украсить блюдо базиликом или петрушкой.

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- грудка индейки или 2 куриные грудки;
- 1 стакан воды + 1 ст. ложка соли;
- 5-6 долек чеснока;
- смесь перцев;
- Оливковое масло.

Приступаем к приготовлению:

Для приготовления нам нужно:

- Куриная грудка 2 шт;
- Помидор 2 шт;
- Черные оливки (б/к) 80 г;
- Сельдерей 3 стебля;
- Зелёный лук опционально;
- Малиновый уксус 1 ст.л.;
- Оливковое масло 3 ст.л.;
- Чеснок 1 зубчик;
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу.

Приступаем к приготовлению:


Нарезаем куриную грудку полосочками. Нарезаем лук, сельдерей, помидоры и оливки. Затем нужно перемолоть орехи.
Готовим заправку:

Для приготовления нам нужно:

- Куриные грудки 1 кг;
- Грибы (шампиньоны) 400 г;
- Чеснок 30 г;
- Лук 100 г;
- Соль и перец;
- Сыр - 200 г.

Приступаем к приготовлению:

На 100 г - 177 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- 1 чашка натёртых яблок (одно крупное яблоко);
- 1 чашка творога;
- 4 яйца;
- 3/4 чашки муки;
- 1.5-2 ст. л. меда;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 0.5 ч. л. корицы;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.

Приступаем к приготовлению:

Сначала берем яйца, разделяем белки с желтками. Берем большую миску, смешиваем яблоки, творог, желтки, муку, мед, корицу, лимонный сок, щепотку соли. В небольшой миске взбиваем белки в плотную пену.

На 100 г - 115 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- тонкий армянский лаваш 1шт;
- капуста квашеная 300 г;
- луковица 1 шт;
- масло растительное 20 мл.

Приступаем к приготовлению:

Очищаем луковицу, нарезаем, обжариваем вместе с капустой до золотистого цвета. Разрезаем лаваш на 3-4 части, выкладываем теплую начинку, заворачиваем и обжариваем до золотистого цвета со всех сторон.

Sonya_kot

На 100 г - 86 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- 500г филе хека;
- 5 картофелин (500г без кожуры);
- 1 большая луковица;
- 1 красный болгарский перец;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 0,3 стакана воды;
- соль, перец.

Приступаем к приготовлению:

Нарезаем филе и картофель на средние кусочки, лук полукольцами. Болгарский перец освобождаем от плодоножки и косточек, нарезаем короткими полосочками.
Смешиваем все ингредиенты в форме, подходящей для микроволновой печи, добавляем воду и оливковое масло, солим, поперчим и перемешиваем.
Накрываем крышкой и готовим в микроволновке при 800 Вт 30 минут. Если нет микроволновой печи, можно запечь в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Куриная грудка - 1 шт;
- Сыр;
- Травки сухие, соль;
- Яйцо - 1 шт;
- Мука;
- Красный перец молотый.
Для панировки: сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1


Приступаем к приготовлению:

Грудки отбиваем, положив их в пленку или кулек. Солим, посыпаем любимыми травами. Заворачиваем сыр в грудку. Делаем тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смачиваем в кляре.
Обваливаем в сухарно-сахарной смеси. Обжариваем со всех сторон. Подливаем водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.

Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Геркулес;
- Яйца куриные — 2 шт;
- Молоко — 250 мл;
- Апельсин — 1 шт;
- Корица;
- Растительное масло;
- Коричневый сахар — 5 ст. л;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приступаем к приготовлению:

Геркулес нужно перемолоть в кофемолке или блендере. Молоко подогреваем и заливаем молотый геркулес, оставляем на 30 минут. Добавляем два яйца, корицу, разрыхлитель и перемешиваем. Выжимаем сок из апельсина, цедру натираем на мелкой терке. Добавляем в тесто сок и цедру, хорошенько перемешиваем.
Вливаем растительное масло, добавляем сахар и перемешиваем до однородного состояния. Жарим блинчики на антипригарной сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты. Подаем блинчики с медом, вареньем или сметаной.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- 1 кг фарша из куриных грудок;
- 1 небольшой кабачок;
- 2 моркови среднего размера;
- 2 луковицы среднего размера;
- небольшой пучок петрушки;
- небольшой пучок укропа;
- соль, черный перец по вкусу;
- 1 столовая ложка растительного масла.

Приступаем к приготовлению:


Нарезаем морковь и лук кубиками маленькими, обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко нарезаем. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок. зелень. Добавляем специи.
Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов. Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

-2 яйца;
-1 стакан сахара взбиваем добела;
-добавляете 1 стакан кефира;
-2 стакана муки;
-2 ч.л разрыхлителя;
- масло растительное меньше чем полстакана.

Приступаем к приготовлению:

Все взбиваем. Добавляем в тесто изюм, орехи или начинку на свой вкус. Выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем.
Выпекать нужно при 180 градусах 50-60 минут.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Кабачок цуккини — 1 шт;
- Помидоры черри — 8-10 шт;
- Сыр полутвердый —100 г;
- Шампиньоны — 100 г;
- Белый кунжут — 1 ст. л;
- Растительное масло, соль, перец.

Приступаем к приготовлению:

Цуккини нарезаем кружками. Шампиньоны - небольшими кусочками. Помидорки черри - пополам. Сыр - в крупную терку. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5-10.
Выкладываем в форму кабачковые кружки, затем шампиньоны, сверху - половинки помидоров.
Перчим по вкусу. Ставим в духовку, разогретую до 180-20 градусов на 10-15 минут. Вынимаем, посыпаем сыром, сверху - кунжутом b ставим в духовку еще минут на 5-10, до зарумянивания сыра. Подаем горячим, едим с хорошим настроением.

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Молодой картофель - 1.5 кг;
- Лук - 1 шт;
- Филе сельди - 400 г;
- Сметана (жирная) - 600 г;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Маринованные огурцы - 1 шт;
- Укроп - пучок;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Хорошо промываем картофель, натираем солью, растительным маслом, помещаем в противень, накрываем фольгой. Помещаем противень в разогретую до 220 градусов духовку на 35-50 минут (зависит от размера картофеля). Сельдь, лук, укроп, чеснок, огурец и укроп - мелко нарезаем. Лук обдаем кипятком.
Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем сметану и перемешиваем. Если нужно, солим. Картофель протыкаем шпажкой, если входит легко - значит готов. Выкладываем на тарелку, надрезаем вдоль до середины, немного разрыхляем картофель вилкой и выкладываем в надрез соус.

Sonya_kot

На 100 г - 90 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Фарш из куриного филе - 1 кг.;
- 200 г творога до 5%;
- 1 небольшой кабачок (т.е. до 15-17 см);
- 1 яйцо;
- 3 зубчика чеснока;
- Соль, свежемолотый черный перец.

Приступаем к приготовлению:

Кабачок натираем на мелкой терке, отжимаем лишнюю жидкость, чеснок очень мелко нарезаем ножом. Все ингредиенты смешиваем. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень.