Вам потребуетсяна 4 порции:

4 груши (лучше сорта William's)
200 г горького шоколада
200 г нежирного йогурта (например, персик - манго)
2 гвоздики
2 лимона
1 ст. л. корицы
1 ст. л. сахара

Время приготовления: 1 час

Калорийность (1 порция из 4): 350 ккал



Приготовление:

 

1.	Груши очистить, разрезать пополам, вынуть ложкой сердцевину.
2.	Снять цедру с лимонов острым ножом. Сделать сироп из сахара, 2 ст. л. воды, сока и цедры двух лимонов. Добавить в сироп корицу и гвоздику.
3.	Сироп поставить на огонь и варить 5 мин., затем добавить груши и варить еще 5 мин. Снять кастрюлю с грушами с огня, остудить груши в сиропе, затем груши вынуть и положить на пергамент.
4.	Шоколад разломать, поставить на водяную баню, добавить несколько ложек сиропа и растопить.
5.	Груши обмазать горячим сиропом и положить на пергамент.
6.	На каждую порционную тарелку положить по 2 ст. л. йогурта.
7.	Разложить по тарелкам груши, посыпать корицей и подавать.

 

Добавь блог http://www.restaurant-2.blogspot.com/ в Избранное. И каждый день Домашний Ресторан будет радовать тебя новыми и волшебными рецептами.
Расскажи о Домашнем Ресторане своим друзьям!