Вам потребуетсяна 4 порции:

750 г арбуза
200 г сахара
1 лимон

Время приготовления: 15 мин. (+ время на заморозку)

Калорийность (1 порция из 4): 200 ккал



 

Приготовление:

 

 

1.	Корки арбуза отрезать, мякоть отделить от косточек и нарезать ломтиками.
2.	Ломтики арбуза положить в комбайн, добавить сок 1 лимона, измельчить до однородного состояния.
3.	Вскипятить 300 мл воды, добавить сахар, растворить. Сироп снять с плиты и остудить.
4.	Арбузное пюре хорошо перемешать с сиропом.
5.	Арбузную массу вылить в мороженицу и приготовить сорбет. Если нет мороженицы, массу вылить в неглубокую форму и поставить в морозилку для застывания. Когда сорбет наполовину застынет, вынуть его из морозилки, хорошо взбить, затем снова поставить в морозилку, чтобы он получился более воздушным (повторять процедуру 2-3 раза). Подавать сорбет с листиками мяты.

 

Добавь блог http://www.restaurant-2.blogspot.com/ в Избранное. И каждый день Домашний Ресторан будет радовать тебя новыми и волшебными рецептами.
Расскажи о Домашнем Ресторане своим друзьям!