МЯСО ПО-КИТАЙСКИ

Состав:
• 1 кг. говядины• 1 шт. лук• 200 гр. сметаны• 1 яйцо• соль, перец

Кусок любой части говядины хорошенько отбиваем и режем на мелкие кусочки чуть меньше, чем на бифстроганы. Затем в мясо добавляем мелко нарезанный лук, сметану или майонез, 1 яйцо и муку, чтоб масса получилась не густая, примерно, как на блинчики продолжение на http://restaurant-2.blogspot.com/2010/07/blog-post_4789.html