Хочу интересный и вкусный рецепт Мяса в цветной капусте! 

 

-полтора килограмм любимого фарша.

-упаковка панировочных сухарей.

-цветная капуста кочан на фото он был один килограмм триста грамм.

-три куриных яйца.

-по вкусу приправы.

-по вкусу соль.

-по вкусу сухие травы.

-по вкусу перец.

 

  Также хочу порекомендовать классную статью на тему: основные достопримечательности Санкт-Петербурга. Любителям путешествий точно понравится эта статья. Вот сайт http://cityguidespb.ru/ на котором все можно узнать. 

 

Начинаем самое интересное а именно готовить:

 

Ставим кастрюлю на огонь заливаем воду и солим по вкусу. Доводим до кипения и кладем туда капусту, ждем пока вода снова закипит и варим капусту около пяти семи минут.

 

Нужно приготовить другу кастрюлю с холодной водой и туда выкладываем капусту минут так на три. таким образом наша капуста будет крепче и будет надежда что во время готовки наш качан не развалится когда мы будем в него фарш. И фарш будем заполнять маленькой ложкой, соцветия аккуратно пальцами раздвигаем. 

 

Главное нужно стараться пополнее забивать наш качан. Вес фарша будет зависит только от вас сколько вы сможите впихнуть в цветную капусту все ваше.

 

Разбиваем яйца в тарелке и венчиком хорошо взбиваем. Затем берем кисточку и со всех сторон наносим яйцо на капусту.

 

 

Берем большую сковороду и на дно сыпем панировочные сухари и выкладываем капусту. Сверху капусты следует по вкусу добавить приправы, соль и перец. И посыпаем панировочными сухарями для золотого цвета.

 

Сковороду накрываем фольгой.

 

Духовой шкаф разогреваем до двухсот двадцати градусов и отправляем нашу сковороду в духовку.

 

Буквально ждем десять минут и снижаем температуру до двухсот градусов. И печем один час. Не забываем посматривать. Должен появится на дне сок это означает что наша капуста уже почти готова. Значит следует снять фольгу убрать лишний жир и зажарить до румяного цвета.

 

 

Осталось аккуратно порезать нашу капусту что бы не повредить нашу красоту.

 

Наше мясо в капусте готов. Всем бон аппетита!!!