Очень точные и нужные кулинарные хитрости 1. К смеси творога яйца муки для сырников до...
10 весёлых игр для компании - (0)10 весёлых игр для компании Давайте Новый год встретим весело!!! Впереди у нас с ...
Смесь для укрепления иммунитета для взрослых и детей - (0)Смесь для укрепления иммунитета для взрослых и детей Здравствуйте друзья. Приближается зима, ...
Лекарство из меда, лимона и имбиря - (0)Лекарство из меда, лимона и имбиря Это чрезвычайно простое в приготовлении лекарство от боли в...
Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть. - (0)Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть. Быстрое и эффективное похудение... Зв...
Александрийское тесто (для куличей) |
Александрийское тесто (для куличей) Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4... 1 л. топленого молока; 1 кг. сахара; 500 гр. слив. масла; 10 яиц; 3 желтка; 150 гр. свежих дрожжей. Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: 1 ч.л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка; примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |