ПОЧУВСТВУЙТЕ СЕБЯ АНГЛИЧАНИНОМ ИЛИ ФРАНЦУЗОМ!!!-НАПИТКИ

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 21:11 + в цитатник

Цитата сообщения zvezda_VD

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПОЧУВСТВУЙТЕ СЕБЯ АНГЛИЧАНИНОМ ИЛИ ФРАНЦУЗОМ!!!

Боули

Боуль в переводе с английского означает — «миска», а точнее — «стеклянный сосуд», имеющий форму миски. Группа холодных напитков, технология которых связана с одной большой общей емкостью и процессом смешивания составных частей в этой емкости, тоже называется «боуль». Если пунш, как правило, горячий, то боуль всегда холодный и легкий напиток. Для его изготовления используются только легкие, столовые вина. Сахар следует давать в ограниченном количестве. Когда возникает желание увеличить содержание спирта, то надо добавить водку, а не коньяк. Не следует использовать в качестве смесителей алюминиевые и эмалированные кастрюли. Нужно подобрать для этой цели большую фарфоровую или стеклянную миску и ложку. В холодное время боуль рекомендуется подавать при комнатной температуре, без дополнительного охлаждения составных частей. Во всех рецептах шампанское можно заменить игристым или шипучим плодово-ягодным вином. Боуль пьют из бокалов 150—200 мл.

0_6490c_23cbdee6_XXL (700x525, 128 Kb)

АНАНАСНЫЙ
Половину ананаса разделить на дольки, положить на для сосуда, пересыпать сахарным песком (150 г) и залить белого сухого столового вина, оставить в холодном щении на 2 ч. Затем добавить еще бутылку белого с вина, 150 г сахара в виде сахарного сиропа и снова остудить в холодном помещении на час. Перед тем как разливать бокалы, добавить бутылку охлажденного шампанского.

(699x481, 110Kb)

АНГЛИЙСКИЙ
Смешать бутылку красного сухого вина, 40 мл коньяка, 2 столовые ложки сахара, 3 кружочка лимона. Смесь хорошо охладить и уже на столе, в последний момент, добавить бутылку шампанского. Широко распространен в странах Западной Европы.

(699x600, 131Kb)

АПЕЛЬСИНОВЫЙ
Помыть и очистить три апельсина, разломать на дольки, положить на дно боуля, посыпать сахаром. Оставшуюся кожуру нарезать на полоски и положить туда же. Добавить 1,5 л белого сухого вина и выдерживать 3 ч на холоде. Перед розливом в бокалы добавить бутылку холодного шампанского.

0_6491c_94231685_XXL (700x525, 92 Kb)

АПЕЛЬСИНОВЫЙ
Шесть апельсинов освободить от кожуры, осторожно разломать на дольки, положить их в стеклянный боуль или фарфоровую миску. Туда же поместить тонко нарезанные кружочки лимона и нарезанную острым ножом на мелкие частицы кожуру апельсина. Добавить 150—200 г сахара, 40 мл коньяка, 40 мл ликера «Южный», 0,5 л белого столового сухого вина и оставить на 30 мин при комнатной температуре. Затем залить 1 л белого охлажденного столового сухого вина, перемешать и в последний момент добавить бутылку хорошо охлажденного шампанского. Тут же вместе с дольками апельсина и кружочками лимона разлить в бокалы. Шампанское можно заменить газированной минеральной водой.

(700x485, 129Kb)

С БЕЛЫМ ВИНОМ
Хорошо вымытый лимон нарезать кружочками, удалить сточки. Дольки лимона положить в стеклянный кувшин, посыпать сахаром (100—110 г), добавить 0,75 белого добав вина и сок одного-двух апельсинов.

(700x503, 101Kb)

ВИШНЕВЫЙ
Растворить 250 г сахара в соке из 0,5 кг вишни, добавить бутылку красного сухого вина, бутылку белого сухого вина и поставить в холодильник на час. В последний момент д0, бавить бутылку шампанского и тут же разлить в бокалы с кусочками льда.

(699x514, 111Kb)

ВИШНЕВЫЙ
0,4 кг вишни (без косточек) посыпать сахаром — 125 г и оставить в покое на 1—2 ч. Затем добавить несколько разбитых вишневых косточек. Они имеют особый аромат и вкус. Влить 1—1,3 л красного столового вина и опять остави покое на час. Затем разлить в бокалы с кусочками льда.

(699x491, 78Kb)

Имя автора

Серия сообщений "НАПИТКИ":
Часть 1 - АБСЕНТ
Часть 2 - НАПИТКИ
Часть 3 - УТРЕННИЙ КОФЕ
Часть 4 - 30 рецептов Глинтвейна!!!
Часть 5 - ПОЧУВСТВУЙТЕ СЕБЯ АНГЛИЧАНИНОМ ИЛИ ФРАНЦУЗОМ!!!-НАПИТКИ
Часть 6 - 10лучших коктейлей с шампанским
Часть 7 - Как правильно дегустировать вино.
...
Часть 16 - Коктейль "Дайкири"
Часть 17 - Коктейль Махито
Часть 18 - АНИМИРОВАННЫЕ новогодние ОТКРЫТОЧКИ

Метки: напитки
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/margaret60/post143071882/">РџРћР§РЈР’РЎРўР’РЈР™РўР• РЎР•Р‘РЇ РђРќР“Р›РР§РђРќРРќРћРњ РР›Р Р¤Р РђРќР¦РЈР—РћРњ!!!-РќРђРџРРўРљР</a><br/>РџРћР§РЈР’РЎРўР’РЈР™РўР• РЎР•Р‘РЇ РђРќР“Р›РР§РђРќРРќРћРњ РР›Р Р¤Р РђРќР¦РЈР—РћРњ!!!

Р‘РѕСѓР»Рё				
		
		
			Р‘РѕСѓР»СЊ РІ РїРµСЂРµРІРѕРґРµ СЃ Р°РЅРіР»РёР№СЃРєРѕРіРѕ РѕР·РЅР°С‡Р°РµС‚ вЂ” В«РјРёСЃРєР°В», Р° С‚РѕС‡РЅРµРµ вЂ” В«СЃС‚РµРєР»СЏРЅРЅС‹Р№ СЃРѕСЃСѓРґВ», РёРјРµСЋС‰РёР№ С„РѕСЂРјСѓ РјРёСЃРєРё. Р“СЂСѓРїРїР° С…РѕР»РѕРґРЅС‹С… РЅР°РїРёС‚РєРѕРІ, С‚РµС…РЅРѕР»РѕРіРёСЏ РєРѕС‚РѕСЂС‹С… СЃРІСЏР·Р°РЅР° СЃ РѕРґРЅРѕР№ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РѕР±С‰РµР№ РµРјРєРѕСЃС‚СЊСЋ Рё РїСЂРѕС†РµСЃСЃРѕРј СЃРјРµС€РёРІР°РЅРёСЏ СЃРѕСЃС‚Р°РІРЅС‹С… С‡Р°СЃС‚РµР№ РІ СЌС‚РѕР№ РµРјРєРѕСЃС‚Рё, С‚РѕР¶Рµ РЅР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ В«Р±РѕСѓР»СЊВ». Р•СЃР»Рё РїСѓРЅС€, РєР°Рє РїСЂР°РІРёР»Рѕ, РіРѕСЂСЏС‡РёР№, С‚Рѕ Р±РѕСѓР»СЊ РІСЃРµРіРґР° С…РѕР»РѕРґРЅС‹Р№ Рё Р»РµРіРєРёР№ РЅР°РїРёС‚РѕРє. Р”Р»СЏ РµРіРѕ РёР·РіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚СЃСЏ С‚РѕР»СЊРєРѕ Р»РµРіРєРёРµ, СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ РІРёРЅР°. РЎР°С…Р°СЂ СЃР»РµРґСѓРµС‚ РґР°РІР°С‚СЊ РІ РѕРіСЂР°РЅРёС‡РµРЅРЅРѕРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРµ. РљРѕРіРґР° РІРѕР·РЅРёРєР°РµС‚ Р¶РµР»Р°РЅРёРµ СѓРІРµР»РёС‡РёС‚СЊ СЃРѕРґРµСЂР¶Р°РЅРёРµ СЃРїРёСЂС‚Р°, С‚Рѕ РЅР°РґРѕ РґРѕР±Р°РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/margaret60/post143071882/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Помощь новичкам

-Метки

-Приложения

-Музыка

-Цитатник

-Новости

-Фотоальбом

-Рубрики

-Ссылки

-Музыкальный плеер

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

ПОЧУВСТВУЙТЕ СЕБЯ АНГЛИЧАНИНОМ ИЛИ ФРАНЦУЗОМ!!!-НАПИТКИ