ЦЕЛЕБНЫЕ НАПИТКИ С КУРКУМОЙ 

Куркума - это растение семейства Имбирные, происходящее из Южной Азии. Уже много лет куркума привлекает внимание ученых благодаря своим уникальным противовоспалительным и антиоксидантным свойствам. В Аюрведе на протяжении тысячелетий куркума используется для очищения крови, очищения тела от токсинов, заживления ран, избавления от проблем с кожей, ревматизме, подагре, при простудах и для лечения множества других заболеваний.

Регулярное употребление напитков c куркумой позволяет снизить риск возникновения онкологических заболеваний, инфаркта и инсульта. Кроме того, уже с первых приемов вы почувствуете бодрость и удивительный прилив сил.

♦"ЗОЛОТОЕ МОЛОКО"

Это традиционное аюрведическое средство, несмотря на простейший состав, эффективно при фарингитах (воспаление слизистой глотки), ларингитах (воспаление гортани), то есть всех болезнях горла, а также при остром тонзиллите и охриплости голоса. Такое молоко действует как натуральный антисептик.

Потребуется:
1/2 чайной ложки куркумы
1 стакан молока
1/4 стакана воды

Смешайте все и доведите до кипения. Уваривайте, постоянно помешивая, до тех пор пока не останется примерно 1 стакан напитка.

♦ НАПИТОК С КУРКУМОЙ И ЛАЙМОМ

Потребуется:
1 стакан кипятка
1/4 чайной ложки куркумы
1 чайная ложка сока лайма (или лимона)
1 чайная ложка натурального сахара

Необходимо четверть чайной ложки куркумы залить кипятком и дать настояться в течение пары минут. Добавьте сок лайма, сахар и перемешайте. Для усиления полезных свойств этого напитка можно добавить в него немного имбиря.

♦ НАПИТОК С КУРКУМОЙ, МЕДОМ И МОЛОКОМ

Необходимо:
1 стакан теплого молока
1/4 чайной ложки куркумы
чайная ложка меда

Залейте куркуму теплым молоком, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут, после чего добавьте мед (помните, что не следует добавлять мед в горячие напитки - поэтому молоко должно быть теплым).

Внимание: тем, у кого проблемы с желчным пузырем, нужно быть очень осторожным с куркумой – она обладает желчегонным действием!

♦ВОДА С КУРКУМОЙ ПО УТРАМ
Стакан воды с куркумой по утрам – один из самых целебных напитков!

Для того, чтобы приготовить такую воду, достаточно добавить порошок куркумы в предварительно подогретую воду и хорошо перемешать.
Рецепт:
- 0,5 ч. л. куркумы
- 1 стак. теплой воды
Всыпьте куркуму в теплую воду (можно в молоко). Размешайте. Пейте напиток в первой половине дня. Значения не имеет, когда вы это делаете, до или после завтрака. Можно добавить щепотку черного молотого перца, чтобы приправа лучше усвоилась. Принимайте 1–2 недели, а затем сделайте длительный перерыв.

♦ ЧАЙ С КУРКУМОЙ И ЛИМОНОМ

• 6 чашек воды
• 1 крупный кусочек имбиря
• 3 палочки корицы
• 1 чайная ложка молотой куркумы
• сок 6 лимонов
• подсластитель на выбор

Инструкции:

1. Очистить и натереть имбирь в крупный сотейник с водой. Довести до кипения, затем снизить пламя и варить минут 10.
2. Добавить корицу и куркуму, продолжать варить еще 1- минут, регулярно помешивая. Снять с огня, дать слегка остыть и процедить. Добавить сок лимона, подсластить по вкусу и подавать, лучше всего горячим.