Цитата сообщения Сахарина «Отбивные» из баклажанов – подсмотрела рецепт у соседки, сама бы не догадалась так приготовить


У меня в семье все любят баклажаны, поэтому в сезон мы часто их готовим. Обычно это рулетики, «Тёщин язык», всевозможные запечённые вариации – с сыром и творогом, фаршем и т.д. Но вот такой рецептик оказался для меня в новинку, подсмотрела его у соседки по даче.

отбивные из баклажан

Очень вкусно подавать такие «отбивнушки» со сметанным соусом и свежими овощами.

Что потребуется:
2 баклажана;
2 яйца;
полстакана муки;
1 стакан панировочных сухарей;
1 ч.л. сушеного чеснока;
¼ ч.л. куркумы;
1 ч.л. прованских трав;
Соль, молотый перец – по вкусу;
Растительное масло – для жарки.
https://dela-ruk.ru/otbivnye-iz-baklazhanov-podsmo...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com