Этот рецепт мне дала свекровь. Компот получается душистый, вкусный и лёгкий в приготовлении...
Варенье из яблок "Янтарное"! - (0)Данный рецепт опубликован в сообществе И попал в лирушную рассылку от 6 августа &...
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска... - (0)Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку...
вкуснейшие мгновенные МалоСольные огурцы буквально за 20 минут - (0)Еще чуть-чуть - и рыночные прилавки будут завалены молоденькими грунтовыми огурцами В принципе...
Помидоры "Пальчики оближешь" - (0)Помидоры "Пальчики оближешь" Автор: Марина специально для...
(и еще 32166 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
без химии бисероплетение блюда из рыбы блюда с мясом видео волосы воспитание детей выпечка вяжем детям вязание десерты детская мебель детям для кукол барби заколки закуска здоровье игры интересное интересные идеи интересные факты крючок кулинария мастер-класс мои поделки музыкальный клип пирог плетение из газет полезное полезные советы помидоры помощь на ли.ру презентации прически психология развивающие игры развитие ребенка рукоделие салаты своими руками скороговорки соления стишки схема торт учимся играя фото шкатулка шьем для детей юмор
Несколько способов засолки селёдки в домашних условиях |
Люблю отварную картошечку с рыбой и поэтому, каждый встретившийся новый рецепт засолки рыбы мне интересно проэкспериментировать. В этом списке внизу, есть и уже знакомые рецепты, но для меня , два новых из них. Смотрите, может и вы какой из них не знали.
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Очень быстрый рецепт посола рыбы |
На этот раз посол скумбрии, хотя по этому рецепту можно приготовить и другую рыбку, например селёдку.
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Маринованная скумбрия |
Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем…
Для приготовления маринованной скумбрии понадобятся:
• 3 мороженных скумбрии (не размораживать! В этом фишка!),
• 3 луковицы,
• 3 зубчика чеснока,
• 3 столовых ложки уксуса,
• 2 столовых ложки растительного масла,
• 1 чайная ложка сахара,
• 1 столовая ложка с горкой соли,
• перец черный молотый,
• перец душистый горошком,
• лавровый лист.
Рецепт маринованной скумбрии:
Рыбу моем, чистим и режем поперёк крупными кусочками (3-4 см).
Маринад: 3 луковки (полукольцами) и 3 зубчика чеснока (порубить), сахар, соль, уксус 6%, подсолнечное масло, перец черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист перемешать (лук желательно даже помять рукой). Потом осторожно перемешать с рыбой. Уложить плотно в банку, закрыть крышкой и в холод на сутки. Поверьте! Это стоит попробовать.
Источник http://www.happycook.ru/
Метки: Кулинария блюда из рыбы |
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях. |
Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения. | |
http://www.fisnyak.ru |
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Селёдка в луковой "шубе" |
Моим друзьям и знакомым всегда очень нравится приготовленная мною селёдка, а вернее лук к самой селедке. Открою небольшой и очень простой секрет. Берём две большие сочные луковицы (или 4 маленькие). Нарезаем кружочками.
Помещаем в 750 мл банку, добавляем уксус (по вкусу, я добавляю побольше) и растительное масло. Далее берём толкушку - долго и упорно (чем больше, тем вкуснее - я толку минут 20) растираем, пока не образуется молочно-белый сок. Остается выложить такой лук сверху нарезанных кусочков филе сельди. Приготовленную таким образом луковую шубу желательно скушать сразу, потому что день-два постояв, она немного проигрывает во вкусе.
Заметил, что так приготовленный лук употребляется даже более желательнее чем сама селёдка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Рыба отварная без воды! |
Сегодня,хочу поделиться моим рецептом.Раньше,я покупала свежую сигу,она очень подходит для этого рецепта.А вообще,можно любую не жирную рыбку взять.Можно и замороженную или филе,просто,из свежей и подлива вкуснее...итак:
Берём,широкую кастрюлю,на дно кладём нарезанный кольцами или полукольцами лук,затем слой нарезанной на кусочки рыбы,снова лук и рыбу,последний слой-лук.Пару лаврушек и 3-4 душистого перца. Солим,по вашему вкусу,и добавляем ровно 50 грамм растительного масла(без запаха) и ровно 50 г.уксуса.Заливаем рыбу маслом и уксусом и варим от силы 10-15 минут.Готовую рыбу достаём и поливаем соком.Рекомендую,вкуснятина.
Приятного аппетита!
P.S. Варить при закрытой крышке
Фото и рецепт мои.
Метки: Кулинария блюда из рыбы |
Страницы: | [1] |