-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Фотоальбом

 -Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4122

Жаркое по-Уральски. Фоторецепт.

Дневник

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 20:43 + в цитатник

Жаркое по-Уральски. Фоторецепт.



Блюдо это у меня получилось случайно, просто при попытке разнообразить обычное жаркое. Но результат настолько поразил, что захотелось дать ему своё название и поделиться с миром.
По скольку я коренной Уралец, то счёл себя вправе и название блюду дать
" Жаркое по-Уральски".
Очень вкусно и очень сытно!
Наваристо-нажористо!
Самое близкое, с чем можно сравнить - это с мясной сборной солянкой, только без кислинки, присущей солянке.
В общем, рекомендую смело!
Читать далее

 
С.Пошехонка

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Лично Мои Рецепты

Метки:  

Мясо в баклажанах. Фоторецепт.

Дневник

Суббота, 18 Октября 2014 г. 17:56 + в цитатник
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира
вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром

Метки:  

Свинина в овощном подливе. Фоторецепт.

Дневник

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 12:57 + в цитатник


Свинина в овощном подливе. 
Фоторецепт.




Сразу скажу, что рецепт ОЧЕНЬ удачный, рекомендую смело!
А теперь скромно добавлю, что это один из редких случаев, когда автор рецепта - я. Чистой воды импровизация. Потому и подам я рецепт в форме рассказа.


Читать далее
 

С.Пошехонка

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира
вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Лично Мои Рецепты

Метки:  

Дамлама по-русски (с любым мясом). Фоторецепт.

Дневник

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 12:18 + в цитатник

 

 

Дамлама по-русски.  

Фоторецепт.



Дамламу (настоящую) я готовить умею

и мы очень её любим. Но вот я с удивлением стал

всё чаще видеть на сайтах видоизменённые

рецепты дамламы с отвлечёнными названиями типа

"Мясо с овощами в собственном соку". Но по-сути,

это - упрощённые варианты дамламы, допускающие

любое мясо и отсутствие курдюка.
Увидев в коллекции Татьяны Бурблис очередную версию

а-ля Дамламы, решил больше не откладывать,

а освоить упрощённый вариант вкуснейшего блюда.
Результат оказался полностью как я и ожидал - менее жирно,

чем оригинальное блюдо, но тоже очень-очень вкусно!
Разрешите теперь поделиться с вами очень простым способом приготовления вкуснющего нежного мяса с овощами.


Читать далее

 


 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
вторые блюда/Мясо и субпродукты птицы с гарниром

Метки:  

Свиная вырезка с гречневой лапшой и овощами. Фоторецепт.

Дневник

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 18:47 + в цитатник

 

 

Свиная вырезка с гречневой лапшой и овощами. 
Фоторецепт.




Продолжаем пробовать разные блюда

с новыми для России видами лапши.

Сегодня мне захотелось нежного мяса с овощами.

Результат ОЧЕНЬ порадовал и я с удовольствием

делюсь рецептом с Вами.
Просто, быстро, и что важно -

очень ВКУСНО и в горячем и в холодном виде!
Рекомендую также прочитать

мои примечания после рецепта.

Читать далее

 


 

Рубрики:  вторые блюда/паста, все виды макаронных изделий
вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Лично Мои Рецепты

Метки:  

Грибное рагу с мясом и овощами. Фоторецепт.

Дневник

Четверг, 17 Июля 2014 г. 21:35 + в цитатник


Грибное рагу с мясом и овощами. 
Фоторецепт.




Это мой рецепт, выведенный на основе опыта предыдущих приготовлений.
Рагу, как я его люблю - когда и готовить просто

(всё нарезал, смешал, оставил тушиться)

и по результату много вкуснющей подливы и

можно кушать и как первое и как второе блюдо.

Рагушка получается

нажористая и очень вкусная!

Читать далее
 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
вторые блюда/Мясо и субпродукты птицы с гарниром
Грибы (блюда где грибы основной или незаменяемый и
Лично Мои Рецепты

Метки:  

Капуста, тушенная со свининой и помидорами. Фоторецепт.

Дневник

Пятница, 27 Июня 2014 г. 20:50 + в цитатник
Капуста, тушенная со свининой и помидорами.
Фоторецепт.




В моей семье очень любят бигос во всех его разновидностях.
Вот и ещё один вариант в копилочку. :)


Читать далее

 

Рубрики:  вторые блюда/Бигосы (тушёная капуста)

Метки:  

Свинина, тушенная с овощами и грибами (моя версия). Фоторецепт.

Дневник

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:24 + в цитатник

Свинина, тушенная с овощами и грибами
(моя версия).
Фоторецепт.




В принципе, в классическом виде, фоторецепт этого блюда есть в интернете.

Но за десяток-другой приготовлений, при тех же самых ингредиентах, я настолько изменил рецепт (технологию), что получился уже как бы и новый рецепт... И на вкус и на внешний вид готового блюда :)
Так что я набрался наглости и решил публично показать и эту, лично мою версию. :)


Читать далее

 
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Лично Мои Рецепты

Метки:  

Запеканка "Гуляш под картофельной шубой". Фоторецепт.

Дневник

Суббота, 07 Июня 2014 г. 17:41 + в цитатник


Запеканка "Гуляш под картофельной шубой".
Фоторецепт.




Даже привычные блюда можно приготовить так,

что они заиграют новыми и вкусом и внешним видом.
Посмотрите, какой чудесный вариант я нашёл

в коллекции рецептов Татьяны Бурблис.

Нашёл и, конечно, опробовал.
Показываю своё приготовление.


Читать далее
 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
запеканки

Метки:  

Мясо по-французски с грибами и сыром. Фоторецепт.

Дневник

Вторник, 20 Мая 2014 г. 12:14 + в цитатник

Мясо по-французски с грибами и сыром.
Фоторецепт.




А это блюдо из сокровищницы рецептов Татьяны Бурблис.
Приглядел его как вариант несложного вкусного сытного ужина и сегодня воплотил.

Читать далее
рамочка от Оля-душка
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Национальные блюда

Метки:  

Гуляш из свинины с томатной подливой. Фоторецепт.

Дневник

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 13:18 + в цитатник
 


Гуляш из свинины с томатной подливой.
Фоторецепт.




Ну кто же не любит вкуснющее блюдо - гуляш с подливой.

Любим его и мы. И всегда рады попробовать новый вариант

подливы. Потому я сразу и запал на новиночку в коллекции

рецептов Татьяны Бурблис и при первой же возможности -

опробовал.  Что тут сказать - Шикарно!
А что гуляш из свинины - ничего страшного, мне рассказывали,

что и сами Венгры из-за дороговизны говядины

вовсю готовят гуляши из свинины.
Показываю в своём приготовлении.

Читать далее

 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира
Соусы, заправки, подливы

Метки:  

Мой плов с сухофруктами. Фоторецепт.

Дневник

Среда, 14 Мая 2014 г. 21:48 + в цитатник

 




Мой плов с сухофруктами.
Фоторецепт.




Я уже показывал своё приготовление Азербайджанского Шах-плова. 
www.liveinternet.ru/users/marchingcat/post32434...
Мы Очень полюбили этот плов,
но слишком уж долго его готовить.
И озадачился я получить такой же по вкусу плов только более простым, более быстрым способом.
И у меня получилось!

Читать далее



Елена

 

Рубрики:  вторые блюда/Плов, все виды и схожие блюда
Лично Мои Рецепты

Метки:  

Свинина, шприцованная сливками. Фоторецепт.

Дневник

Среда, 14 Мая 2014 г. 15:09 + в цитатник
0_970cb_d662948d_L (371x500, 259Kb)


Свинина, шприцованная сливками.
Фоторецепт.




Увидел я на сайте рашенфуд у хозяюшки с ником Rambutan очень интересный способ приготовления буженины.
В маринадах я не силён. Процесс шпигования просто не очень люблю. И потому описанный способ, шприцеванием, меня сразу заинтересовал.
Ну а раз заинтересовало - в кратчайшие сроки было и опробовано. :)
Мне ОЧЕНЬ понравился результат. Хочу теперь поделиться с Вами своим приготовлением.

Читать далее
1 (23) (139x150, 36Kb)
Saechka62
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира

Метки:  

Свинина с гречкой в пакете в духовке. Фоторецепт.

Дневник

Вторник, 13 Мая 2014 г. 17:17 + в цитатник

:

 


Свинина с гречкой в пакете в духовке.
Фоторецепт.




Блюдо из тех, что я смело предлагаю вам на каждый день. 
Очень просто, быстро и вкусно!
Даже противень мыть не придётся - 
лишь разложить вкусняшку по тарелкам 
и выбросить пакет для запекания :)


Читать далее




 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Блюда из круп (каши и прочее)
Лично Мои Рецепты

Метки:  

Мясо, тушеное с картофелем в кабачковой икре. Фоторецепт.

Дневник

Вторник, 13 Мая 2014 г. 11:54 + в цитатник

 


Мясо, тушеное с картофелем в кабачковой икре.
Фоторецепт.




Нежное мясо с картофелем во вкуснейшем подливе!

Нам так понравилась курочка в подливе из кабачковой икры, что с тех пор я вынашивал планы приготовить подобным образом и обычное мясо.
У Оли, автора рецепта курочки в икре, был и рецепт мяса в икре, но меня он не устраивал.
Показываю своё приготовление, в котором от рецепта Оли осталось, пожалуй, только общая идея рецепта.

 

Читать далее
 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Лично Мои Рецепты

Метки:  

Мясо фри за 5 минут. Фоторецепт.

Дневник

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 22:46 + в цитатник

Мясо фри за 5 минут.
Фоторецепт.




И снова моё приготовление из обширной коллекции рецептов в блоге Татьяны Бурблис.
www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/
Нежное вкусное мясо, почти что тает во рту!
Очень удобно тем, что можно подготовить мясо накануне трудного дня, и потом приготовить вкуснейшее блюдо буквально за 5 минут!

Читать далее

С.Пошехонка
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира

Метки:  

Тушеное мясо с картошкой по-эльзасски ("Baekenofe"). Фоторецепт.

Дневник

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:06 + в цитатник
 
"Baekenofe" -
Тушеное мясо с картошкой по-эльзасски.
Фоторецепт.




В Эльзасе понедельник считался днем, предназначенным исключительно для стирки, а на готовку времени не оставалось. 
Поэтому по понедельникам эльзасские хозяйки несли заготовленный дома полуфабрикат к пекарю (бекеноф - так называли в Эльзасе печи в пекарнях), чтобы в полдень получить его уже готовым. Для бекеноф мясо - обычно трех разных сортов - мариновали с луком, приправами и вином, а затем выкладывали в форму (в Эльзасе готовили в специальной глиняной посуде) слоями с картофелем и другими овощами.
Со временем появилось много версий рецепта. Используется разное мясо, разные овощи, иногда для пикантности даже добавляют что-то из фруктов (я сегодня готовлю с грушей).

Читать далее
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Национальные блюда

Метки:  

Мясо "Охотничье" в грибном соусе. Фоторецепт.

Дневник

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 21:50 + в цитатник

Мясо "Охотничье" в грибном соусе.
Фоторецепт.




Вкусное мягкое мясо со вкусным и сытным подливом!
Такое блюдо есть в кухне многих народов. Именно этот рецепт используется в немецкой кухне - в любом ресторане можно откушать такое мясцо. Нежное, вкусное и простое в приготовлении! 

Читать далее
С.Пошехонка
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира
Национальные блюда
Соусы, заправки, подливы

Метки:  

Картофель с мясом запеченные в духовке. Фоторецепт.

Дневник

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 12:42 + в цитатник

Картофель с мясом запеченные в духовке.
Фоторецепт.



Несложно, вкусно, элегантно!

Читать далее

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром

Метки:  

Тушеные ребрышки с картофелем и розмарином в рукаве. Фоторецепт.

Дневник

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 10:11 + в цитатник

0_51631_e622834d_S (150x116, 41Kb)

Тушеные ребрышки
с картофелем и розмарином в рукаве.
Фоторецепт.




Тушёные ребрышки с картошкой и розмарином - блюдо, не претендующее на особенную оригинальность, однако прекрасно подходящее для сытного и вкусного семейного ужина. 
Для исполнения рецепта подойдут говяжьи, свиные, бараньи ребрышки, однако бараньи и говяжьи рёбра придётся тушить несколько дольше свиных. 
Но результат в любом случае вас порадует. Попробуйте!


Читать далее
 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1