Рождественская мандариновая шарлотка (пирог). Фоторецепт.

Понедельник, 05 Января 2015 г. 23:53 + в цитатник

Рождественская мандариновая шарлотка (пирог).
Фоторецепт.

Вот какой интересный рецептик я увидел в дневничке у Nadezhda55.
Каюсь, поленился для фото украсить пирог,
мы прямо прямо так очень быстро слопали с чаем.
Пирог получается слегка влажным (то есть сочным)
и очень вкусным!
Nadezhda55, Спасибо за находку!
Показываю своё приготовление.

Ингредиенты:
200 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан нежирной сметаны
1 стакан просеянной муки
1 пакет разрыхлителя
3-5 мандаринов (зависит от величины)
полплитки черного шоколада
50 гр. грецких орехов

Приготовление:
Растопить масло, добавить сахар

Взбить до растворения сахара.
Как раз за это время масло у вас остынет.
Добавить яйца

Взбить.
Добавить сметану.

Взбить.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Перемешать до однородности.

Половинку плитки шоколада порубить на кусочки.
Орехи порубить ножом.
Мандарины очистить и разобрать на ломтики.
Добавить всё это в тесто.

Аккуратно перемешать.
Форму для выпечки (у меня форма 24 см.)
смазать маслом, притрусить мукой.
Вылить тесто в форму.

Выпекать при температуре 180 градусов
до сухой спички. минут 45-60,
смотрите по своей духовке.

Я дал пирогу немного остыть,
а затем просто вытряхнул его из формы.

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Автор рецепта мне не известен, говорю ему Спасибо заочно!
Я готовил по цитате в дневнике Nadezhda55
www.liveinternet.ru/users/3132244/post346839361...
за что Надежде моё Большое Спасибо!!

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!

С.Пошехонка

Рубрики:

выпечка сладкая
все сладости

Метки: кулинария рецепты все сладости выпечка сладкая

Процитировано 16 раз
Понравилось: 20 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

АРИНБЕРД обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 00:25 (ссылка)

Спасибо большое, дружочек !
Мы сегодня с дочкой пекли мандариновый кекс и было интересно посмотреть на ваш вариант.

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 06 Января 2015 г. 00:28ссылка

MarchingCat

Тут структура не кексовая, это именно пирог

С Праздниками Вас и Вашу семью!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

АРИНБЕРД обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 00:33 (ссылка)

Спасибо за поздравление !
А я никогда не делаю по рецепту-- всегда вношу своё !
Так вместо мандаринов положила апельсины, прослоила абрикосовым джемом и залила красивой белой глазурью, а сверху украсили красиво дольками очищенных апельсинов. Получился славный тортик. Дочка ещё добавили пищевой краситель при оформлении, так красиво получилось и вкусно.
Так что я всегда читаю, смотрю, а потом руки тянутся делать по своему.
Я тоже поздравляю вас и вашу семью !
Пусть у вас всегда будет тепло, сытно и весело !
0_c8ac1_d2aa499a_orig (456x700, 152Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

АРИНБЕРД обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 00:40 (ссылка)

Друг мой, разрешите представить вашему вниманию наше произведение. Я правда не предполагала, что покажу это кому-то, просто дочка сфоткала для себя.
Радуется своему творению.
unnamed (3) (700x525, 57Kb)