Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Мясо в баклажанах. Фоторецепт.

Суббота, 18 Октября 2014 г. 17:56 + в цитатник

Мясо в баклажанах.
Фоторецепт.

Что-то в последнее время мне всё больше нравятся
блюда с баклажанами. В поисках интересных рецептов
на мой вкус нашёл в коллекции ZOYA_50 вот такое чудо.
Оригинальный рецепт был под говяжью вырезку. Я покажу
слегка изменённую мною версию, рецепт под любое мясо.

Ингредиенты:
500 гр. мясо мякоть
500 гр. баклажаны
1 банка консервированных помидор
1 луковица
зелень по вкусу
соль, перец

Приготовление:
Мясо нарезать полосками (поперек волокон).
Баклажаны нарезать брусочками.
Лук мелко нарезать.
Зелень порубить.
Консервированные томаты перетереть в блендере.

Лук обжарить пару минут.
Добавить мясо.

Обжарить минут 5,
до изменения цвета и выделения сока.

Залить перетёртые блендером томатами.

Перемешать. Тушить под крышкой:
Если мясо - обычная свинина или телятина - тушить 20 минут,
если мясо - вырезка, или куриное мясо - тушить 10 минут,
если говядина, баранина или индюшатина - тушить 30 минут.

Добавить баклажаны.
Тушить под крышкой 20 минут.

Добавить зелень.

Перемешать.
Снять с огня,
дать постоять под крышкой несколько минут.

На гарнир у меня был микс обычного и дикого риса.

Удачно и вкусно дополнительно посыпать зеленью
и нарезать овощей.

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Приготовлено по рецепту из дневничка ZOYA_50
www.liveinternet.ru/users/4905375/post331126301...
за что ей Большое Спасибо!!
* Вместо консервированных помидор можно
блендером измельчить несколько свежих.

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои.

Рубрики:

вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира
вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром

Метки: кулинария рецепты свинина говядина баранина вторые блюда мясо мясо с гарниром

Процитировано 8 раз
Понравилось: 18 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Irishka_vot_tak обратиться по имени Суббота, 18 Октября 2014 г. 18:15 (ссылка)

Я очень люблю синенькие!!! В любом виде! Поэтому почти так уже готовила! Мне нравится! Классный рецептик!!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Суббота, 18 Октября 2014 г. 18:18ссылка

MarchingCat

width=

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Перейти к дневнику

Суббота, 18 Октября 2014 г. 18:52ссылка

Veta-z

Спасибо за рецепт!прихвачу с Вашего позволения!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Перейти к дневнику

Суббота, 18 Октября 2014 г. 19:33ссылка

MarchingCat

Спасибо за цитирование и СПАСИБО за рамочку для этого рецепта!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Татьяна_Евтушенко обратиться по имени Суббота, 18 Октября 2014 г. 18:21 (ссылка)

Обожаю баклажаны,а с мясом это вообще супер вкусно! Игорь спасибо за обалденный рецептик и очень аппетитные фото!

Откровение Души : LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Суббота, 18 Октября 2014 г. 19:34ссылка

MarchingCat

Спасибо за добрые слова!
Но Главное, конечно, чтобы Вам понравилось блюдо, если приготовите!
спасибо-27 (300x230, 62Kb)

спасибо-27 (300x230, 62Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Татьяна_Счастливаяя обратиться по имени Суббота, 18 Октября 2014 г. 22:49 (ссылка)

Чудо-а не блюдо!!!! Спасибо , Игорь!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 08:28ссылка

MarchingCat

Рад, что Вам приглянулось! Спасибо за цитирование!

спасибо-25 (300x243, 58Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Рецепты_от_Татьяны обратиться по имени Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 19:30 (ссылка)

Спасибо....прекрасный рецепт!!!!!!!!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 19:45ссылка

MarchingCat

Спасибо за цитирование!

спасибо-28 (300x226, 52Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Ольга_Полкова обратиться по имени Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 04:28 (ссылка)

ПРОЧИТАЛА ПРЕДЫДУЩИЕ КОММЕНТАРИИ И СОГЛАСНА С ДАМАМИ,РЕЦЕПТ ПРЕКРАСНЫЙ!!!БАКЛАЖАНЫ ТОЖЕ ЛЮБИМ.....НО ГОТОВИЛА ИХ КАК ГАРНИР ИЛИ ЗАКУСКУ.......НО ТУШИТЬ ИХ СРАЗУ С МЯСОМ............НЕТ....ЭТО ВПЕРВЫЕ......И НИЧУТЬ НЕ ПОЖАЛЕЛА......МЯСО ПОЛУЧИЛОСЬ НЕЖНОЕ ,БАКЛАЖАНЫ НЕ ЖИРНЫЕ.......А СОУС - ПОДЛИВА,ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.......ЧТО И СДЕЛАЛИ МОИ МУЖЧИНЫ.......ОТ НИХ И ОТ СЕБЯ БОЛЬШОЕ СПАСИБО , ИГОРЬ , ЗА ВКУСНЫЙ И ЛЁГКИЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РЕЦЕПТ!!!! ВПРОЧЕМ КАК ВСЕГДА!!!)))
DSC00616 (700x525, 222Kb)

DSC00616 (700x525, 222Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 06:41ссылка

MarchingCat

Рад, что Вам понравилось!
У Вас результат на фото выглядит аппетитнее моего - впрочем, как и всегда

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

АРИНБЕРД обратиться по имени Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 04:42 (ссылка)

Мне ваша версия больше нравится. Хорошо что вы, как настоящий кулинар и кондитер рецепты обрабатываете под себя. Вкусно.

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 07:34ссылка

MarchingCat

Благодарю!!

Хотя... не считаю себя кулинаром, кондитером и т.п. - я просто, так сказать, семейнообязанный.

В меру сил вношу свою лепту в семейное счастье, уют.

Хорошего настроения.jpg

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте