Фоторецепт.



Я крайне любопытен до необычных рецептов.

Вот и этот тортик от janka-71меня сразу заинтересовал.

Торт действительно готовится очень быстро и просто,

и для своей простоты - поразительно вкусный!
Показываю своё приготовление.


Ингредиенты:
***На тесто
2 яйца
Крахмал - 1 стакан
Сгущённое молоко - 1 банка
Соль - 1 щепотка
Сода - 1,5 ч. л.
Ванильный сахар - четверть ч.л.
Масло сливочное 5 гр. (для смазывания формы)
***На крем
Сгущённое молоко - полбанки
Масло сливочное - 100 гр.
+
Грецкие орехи - полстакана


Приготовление:
Берём сухие ингредиенты:

крахмал, соду, ванилин, щепотку соли. 


Смешиваем, затем по чуть-чуть,

вливаем сгущённое молоко и перемешиваем. 


Затем добавляем 2 яйца 


и ещё раз перемешиваем. 
Должно получиться жидкое тесто. 

Форму для выпечки смазать маслом,

притрусить мукой, залить тесто.
Я использовал форму 22 см., но лучше взять на 24 см.,

ибо бисквит сильно поднимается.


Выпекать в духовке при 180 грудусах 20-25 минут. 
Проверять готовность как обычно - спичкой, зубочисткой. 


Бисквиту дать остыть, вынуть и разрезать вдоль на два коржа.


Для крема взять 100 гр. размягчённого сливочного масла

с половиной банки сгущённого молока  (сразу уточню,

это авторский вариант. Лично на мой взгляд, 

количество крема нужно удвоить).

Взбить.


Нижний корж смазать кремом и посыпать

измельчёнными грецкими орехами. 
Накрыть вторым коржом, повторить крем и орехи. 
Вместо орехов, конечно же, можно украсить на ваш вкус -

(посыпка, кокосовая стружка и т.д.).


Я с боков колотые орехи приложил,

а сверху растопленным шоколадом накапал.
Торт в разрезе
(извиняюсь. в этот же день, одновременно, делал

"ореховый" торт и машинально и для этого торта бисквит обрезал неровно, верхнюю часть сделал больше

чем нижнюю - так бисквит разрезается для орехового.).


Собственно, планировалось всё это к скромному

дружескому чаепитию, и вот что я наготовил:

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Приготовлено по рецепту Janka-71
www.liveinternet.ru/users/janka-71/post33239514...
за что ей Большое Спасибо!!

Само собой, 
данное приготовление и фотографии - мои!