Салат "Орхидея". Фоторецепт. Рецепт этого салата перепостами встречается на многих сайтах и во многих блогах. Но везде одно и тоже фото, как будто кроме автора никто так ни разу этот салат и не готовил. При перепосте автора, кстати, не все указывают, часто делая вид что это их рецепт и их фото. Меж тем, я с автором знаком (через интернет, конечно. мы в одном сообществе состоим уже давнее время) и знаю сайт откуда пошли все перепосты. Автор этого салата - MIT (Таня МИТЕЛЬШТЕТ), за что ей Большое СПАСИБО! Наконец, у меня дошла очередь до этого рецепта, опробовал, мне понравилось, и теперь делюсь с Вами рецептом Тани с фотографиями лично моего приготовления.  Ингредиенты:  200 гр. ветчины, 100 гр. соленых грибов, 50 гр. картофельных чипсов, 3 шт. вареных яйца, 100 гр. моркови по-корейски, 150 гр. твердого сыра, майонез. Приготовление: Грибы (если крупные) и ветчину нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке,  Яйца - отложите один желток для украшения салата, остальное натереть на крупной терке. Морковь по корейски перерезать на кусочки примерно 3 см. От чипсов сразу выберите и отложите несколько аккуратных "чипсин" для украшения - по 4 лепестка-чипсины на каждый цветок (всего их у вас на салате разместится от 1 до 4-х. Лично я сделал 3 цветка). Указанное количество ингредиентов - на небольшой салатик. Его можно собрать на обычной плоской тарелке. Если удвоите ингредиенты - собирайте уже на блюде (большой плоской тарелке для вторых блюд). Итак, на плоское блюдо выкладываем салат слоями. 1 слой - морковь по-корейски. промазать майонезом. 2 слой - грибы, промазать майонезом. 3 слой - чипсы, промазать майонезом. 4 слой - ветчина, промазать майонезом. 5 слой - сыр, промазать майонезом. Выложил часть сыра... и вот тут уже до меня дошло (я иногда бываю редким тормозом), что надо было каждый ингредиент смешивать с майонезом отдельно и уже после этого выкладывать - расход майонеза был бы намного меньше. 6 слой - яйца. Вот натёртые яйца я смешал с майонезом и уже после этого выкладывал их на салат. И не только сверху выкладывал, но и частично по бокам - как бы обмазывая салат, чтобы получить примерно одинаковый по цвету холмик-клумбу. Местами яйцами обложил, местами просто майонезом смазал. В общем, вот с какой "конструкцией" я вышел на оформление салата.   Украшаем наш салат. Сперва выкладываем чипсинами лепестки цветков и капаем в центр майонеза. Отложенный яичный желток пальцами растираем в крошку и посыпаем капельки майонеза на цветках. Вот и готов наш салат.  Честное фото (так я называю фотографию без фотовспышки, придающей готовым блюдам яркость) Приятного аппетита!! Примечания: * Вкус у салата довольно интересный, но ничего экстремального или излишне пикантного. Хороший салат. * Я приготовил этот салат не с солёными грибами, как у автора, а с маринованными - мне понравилось! Само собой, данное приготовление и фотографии - мои!