Картошка по-деревенски. Фоторецепт.

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 13:08 + в цитатник

Картошка по-деревенски.

Фоторецепт.

Говорят, в Макдоналдсе появилось блюдо,

пользующееся даже бОльшей популярностью,

чем картофель-фри.

Это "Картошка по-деревенски".
Умелые хозяйки быстро нашли способ

воспроизвести этот рецепт дома.
Я отлично знаю, что в русской деревне картошечку

пекут не так, прошу на меня не ругаться,

название рецепта из макдоналдса.

Ингредиенты:
* картофель среднего размера - 6-8 шт.,
* масло оливковое (можно подсолнечное) - 4-5 ст. л.,
* куркума - 1/2 ч.л.,
* майоран - 1/2 ч.л.,
* кориандр молотый - 1/2 ч.л.,
* карри - 1/2 ч.л.,
* паприка - 1/2 ч.л.,
* смесь перцев - 1/2 ч.л.,
* соль по вкусу (1 ч.л. примерно).

Приготовление:
Картофель помыть, почистить, высушить,

разрезать вдоль на четвертинки.
Поместить дольки картофеля в миску.

Посыпать солью, специями, хорошо перемешать,
полить оливковым маслом и еще раз перемешать.

Уложить картошку на противень

Поставить в духовку,

заранее разогретую до 180 - 200 градусов,

на 25-30 минут.
Готовность элементарно проверяется зубочисткой -

она должна легко входить в картофель.

Конечно же, подавать следует с овощным салатом,

или любимым соусом,

ну или хотя бы с нарезанными свежими овощами.

Приятного аппетита!!

Примечание:
* Приготовлено по рецепту Любы и Анастасии Гимальдиновых, за что им Большое Спасибо!!

Само собой,