-Рубрики

 -Метки

аромотерапия баклажан букеты вышиваем методом парковки вышивка крестом вязание крючком вязание спицами глаза гобелен грибы жилеты заготовки здоровье интерьер кабачки календарь картинки кексы колбаса домашняя компьютер кремы для выпечки курица кухня лечебные упражнения маки метки мясо накидка народная медицина натюрморт овощи печёное сладкое печенье пионы пироги пирожки пирожное плед подсолнухи полезность продуктов похудеть правильное питание праздничные блюда растения рецепт торт розы рулет сладкий рыба салаты салфетки свитер сгущёное молоко сезоны сладости слоёное тесто сумка схемы схемы бамбук схемы веер схемы восток схемы деревья схемы для кухни схемы дома схемы животные схемы коты схемы пейзажи схемы птицы схемы цветы тапочки творог тесто песочное тесто слоёное узоры уход за кожей фарш художники цветники цветы шарфы шоколад

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в marako

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.09.2010
Записей: 3043
Комментариев: 110
Написано: 3421

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сдоба "творожная" для хлебопечки
Часть 2 - Хлеб-бриошь
Часть 3 - Картофельный хлеб
Часть 4 - Пасхальный кулич в хлебопечке рецепт с фото
Часть 5 - Ромовая баба "Зимний дворец".
Часть 6 - Французский хлеб рецепт в хлебопечке и духовке
Часть 7 - Японский молочный хлеб "Hokkaido"
Часть 8 - Хлеб на кефире

Выбрана рубрика хлебопечка.


Соседние рубрики: хлеб, булочки(33), украшения (11), торты-3(21), торты-2(50), торты(50), супы(4), соусы(12), сладости разные(27), салаты(21), рыба(44), рулеты(14), различные виды теста(7), пончики(3), пирожное(26), пирожки(9), пироги сладкие(47), пироги несладкие(13), печеньe(44), омлеты, яичницы(1), овощи(40), мясо(26), морепродукты(6), молочные продукты, сыр...(13), макароны, спагетти...(5), курица, индейка-2(21), курица, индейка(50), крупы(1), кремы, пропитки, глазури, т.п...(11), корейская кухня(17), конфеты, трюфеля, т.п(5), китайская кухня(10), кексы, маффины(18), картофель(17), итальянская кухня(17), запеканки(5), заготовки(18), для завтрака(3), грибы(6), Греческая кухня(1), выпечка несладкая(21), выпечка из слоёного теста(7), выпечка из дрожжевого теста(9), вафли(4), в горшочках(2), бутерброды, сэндвичи, наполнители для сэндвичей(7), блинчики, лепёшки(16), без выпечки(22), армянская кухня(20), Legumbres(1)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЁ(175), ХАРДАНГЕР; БАРДЖЕЛЛО(52), РУКОДЕЛИЕ РАЗНОЕ(234), РЕЦЕПТЫ(817), ПРИУСАДЕБНЫЙ УЧАСТОК(61), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(83), ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА(62), ПЕЧВОРК(55), КНИГИ, ЖУРНАЛЫ...(43), ИНТЕРЬЕР(19), ЖИВОПИСЬ ,ИСКУССТВО(142), ВЯЗАНИЕ (301), ВЫШИВКА КРЕСТОМ-СХЕМЫ(443), ВЫШИВКА(385), SALUD(174), CARTONNAGE(3)

Сдоба "творожная" для хлебопечки

Дневник

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:40 + в цитатник
Мука - 250гр.
Молоко - 55гр.(2,5%)
Соль - 2,5гр.
Дрожжи "Саф-момент"(быстродействующие добавляются прямо в муку) - 5,5гр.
Масло - 50гр.
Сахар - 50гр.
Вода - 50гр.
Яйцо - 1шт.
Творог - 75гр.
Режим №4 (сладкий хлеб, время 3ч. 17м.).
вес 750гр.

Все компоненты закладываем в ведерко хлебопечки, так как у вас указанно в инструкции. Режим "сладкий хлеб" или что-то подобное. Готово.

источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/57559
r57559_large (300x225, 43Kb)

Хлеб-бриошь

Дневник

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:50 + в цитатник
Ингредиенты (для буханки весом 750 г):
125 мл воды
3 яйца
120 г сливочного масла
500 г пшеничной муки
0,5 ч.л. соли
85 г сахара
1,5 ч.л. сухих дрожжей

Краткая информация
Очень пышная, нежная, сдобная булка для чаепития.

Описание
Положите ингредиенты в контейнер хлебопечки в соответствии с вашей инструкцией к ней (в этом рецепте приведен порядок закладки ингредиентов для хлебопечек Moulinex, Daewoo, Kenwood и т.п., у Panasonic он будет обратным).
Выберите программу для выпечки сладкого/сдобного хлеба и темную корочку.
Тесто очень хорошо подходит, поэтому следите, чтобы не убежало.
Данная сдоба сделана по мотивам рецепта из «Сборника рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия» (составитель П.С. Ершов).

источник: http://www.peku-sam.ru/recepts/sdoba-i-keksy/xleb-briosh.html


Превью briosh1_1 (700x617, 73Kb)Превью brioshkusok_1 (700x599, 88Kb)Превью briosh_1 (700x655, 233Kb)

Картофельный хлеб

Дневник

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:57 + в цитатник
Ингредиенты (для буханки весом 750 г):
400 мл воды
2 ч.л. соли
400 г пшеничной муки
80 г картофельных хлопьев
1,5 ч.л. сухих дрожжей (или 20 г прессованных)

Краткая информация
Этот хлеб получается очень мягким и упругим (немного «резиновым») с хрустящей корочкой. Мякиш белый и воздушный. Картофельный хлеб хорошо есть с супом или чаем. При выпечке к тесту можно добавить немного укропа сухого или свежего.
Описание
Положите ингредиенты в контейнер хлебопечки в соответствии с вашей инструкцией к ней (в этом рецепте приведен порядок закладки ингредиентов для хлебопечек Moulinex, Daewoo, Kenwood и т.п., у Panasonic он будет обратным).
Выберите основную программу для выпечки хлеба и среднюю корочку.
В самом начале замеса тесто кажется слишком крутым, но не спешите добавлять воды. Как только хлопья впитают воду, и тесто хорошо промесится, оно становится мягким.

источник: http://www.peku-sam.ru/recepts/original-hleb/hleb-kartofelny.html
kartofelniyBIG (550x444, 302Kb)

Пасхальный кулич в хлебопечке рецепт с фото

Среда, 19 Декабря 2012 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич в хлебопечке рецепт с фото

 

Праздничный стол

 

кулич в хлебопечке рецептЕсли у вас есть хлебопечка, то печь куличи на Пасху — очень приятное и не хлопотное дело. Скажем так, что кулич в хлебопечке печет сама чудо-техника, вмешательство человека минимально.

Всего-то дел: приготовить все ингредиенты по рецепту и заложить в машину — все. Потом останется лишь достать, подождать пока остынет и украсить верх.

Читайте и запоминайте или записывайте пошаговый рецепт с фото, как испечь кулич в хлебопечке.

Одно «но», куличик получится только один, а чтобы испечь второй, придется ждать несколько часов (для каждой хлебопечки индивидуально) прежде, чем можно будет закладывать следующий. Если семья небольшая или в семье нет больших любителей пасхальных куличей, то проблем нет, а вот если как в моей семье — сколько не испеки, все улетят мгновенно, то это уже небольшая «проблема».

Поэтому я нашла выход — тесто замешивает хлебопечка, а пеку я в обычной духовке, столько куличей, сколько мне нужно. Два преимущества несомненных: так как вымешивает тесто для кулича хлебопечка, очень трудно вымешать руками. Возможно, но трудоемко. И второе преимущество — количество куличей неограниченно.

Читать далее...

Ромовая баба "Зимний дворец".

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромовая баба "Зимний дворец".


821db8a63738

Ингредиенты 

Читать далее...

Французский хлеб рецепт в хлебопечке и духовке

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский хлеб рецепт в хлебопечке и духовке

frantsuzskiy-hleb-retsept-v-hlebopechke-lg-300x228 (300x228, 37Kb)

 

Очень вкусный и воздушный получается французский хлеб в хлебопечке, в этом рецепте Светлана Бурова использует для выпечки хлебопечку LG и предлагает рецепт приготовления такого же хлеба в духовке.

 

далее

Японский молочный хлеб "Hokkaido"

Среда, 22 Мая 2013 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский молочный хлеб "Hokkaido"

Японский молочный хлеб "Hokkaido"

Время приготовления:
Количество порций: 6
Описание: Недавно Танюша ТТшка разместила рецепт "Молочных булочек Hokkaido". Меня очень заинтересовал этот рецепт, я стала искать подобное в интернете и нашла рецепт Японского молочного хлеба. Рецепт отличается, но тоже вкусен и оригинален. 
Читать далее...

Хлеб на кефире

Среда, 22 Мая 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на кефире

Хлеб на кефире
Описание: Очень вкусный и мягкий хлебушек! Непременно попробуйте ))) За рецепт большое спасибо Tarika с Кухарка. ру. P. S. Рецепт для хлебопечки. 

Читать далее...


 Страницы: [1]